Schlüsselwort: Buletten

Rietavas

Rietavas von Richter-Kariger, Alexander
"Die Republik Litauen war schon immer eines meiner Sehnsuchtsländer.“ Das sagt der Autor Alexander Richter-Kariger, und deshalb hat er jenes bunte Land im Baltikum im Zuge der europäischen Partnerschaft zwischen der litauischen Kommune Rietavas und der westfälischen Gemeinde Saerbeck mehrmals bereist und dort „Expeditionen“ zu bekannten und noch unentdeckten Plätzen unternommen. Dass sich seine Sehnsucht – wenn auch auf andere als die vermutete Weise – erfüllt hat, erfährt man in den 21 abwechslungsreichen Kapiteln dieser litauischen Reiseimpressionen.
Aktualisiert: 2021-07-23
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Das radioBERLIN Bouletten Kochbuch

Das radioBERLIN Bouletten Kochbuch
Die Boulette 88mal anders! Kaum ein Gericht ist so wandlungsfähig und so beliebt wie das leckere Hackbällchen. Und kaum eines ist gleichzeitig so typisch für Berlin. Von der klassischen Berliner Boulette über den Hackbällchen-Auflauf bis zur Krebsfleischboulette: Das radioBERLIN Bouletten-Kochbuch vereint die besten Rezepte unserer Hörer und bekannter Berlin-Promis. Außerdem stellen wir ihnen die besten Bouletten-Restaurants Berlins vor, erzählen die Erfolgsgeschichte der Boulette und geben ihnen Tipps, wie die perfekte Boulette auch zu Hause ganz einfach gelingen kann. Zusammengestellt wurden die Rezepte vom Berliner Starkoch Kolja Kleeberg, der als Moderator auf radioBERLIN 88,8 auch eine eigene Sendung hat.
Aktualisiert: 2019-03-25
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Das isst Berlin

Das isst Berlin von Blisse, Manuela, Donhauser, Rose Marie, Lehmann, Uwe
Lernen Sie die kulinarische Bandbreite der Hauptstadt kennen! In unserer Szene-Hauptstadt treffen sich asiatische bis arabische, klassische bis moderne und auch einfache bis ausgefallene Einflüsse aus aller Welt. Trendig, lebendig, vielfältig! Von Frühstück bis Mitternachtshappen präsentiert dieses außergewöhnliche Kochbuch 90 Spezialitäten Berlins: Traditionsgerichte wie die Bulette, Streetfood-Hits wie Döner und neueste Trends wie exotisches Bulgogi mit Kimchi. Reportagen zu Historie und Vielfalt in Berlins Küchen, auf den Straßen und in den Imbissen der Stadt runden dieses Kochbuch ab und fangen die Atmosphäre Berlins ein. Eine tolle Mischung für alle Berlin-Fans!
Aktualisiert: 2020-01-17
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