Wer die italienische Kochkunst liebt und selbst gern Originalrezepte in der eigenen Küche zubereiten möchte, findet in diesem Buch eine große Anzahl von typischen Gerichten der süditalienischen Armenküche, die Tradition und Moderne miteinander verbindet. In ihrer Einfachheit liegt gleichzeitig ihr Geheimnis: Speisen aus der Küche zu tischen, die ihre den Alltag verzaubernde Wirkung entfalten und mit wenigen aber ausgewählten und aufeinander abgestimmten Zutaten ein unvergessliches Geschmackserlebnis hervorrufen.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3708313054
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GTIN-13
9783708313054
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Untertitel
La cucina povera del Sul Italia - Die süditalienische Armenküche
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Erscheinungstermin
2019-12-23
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Auflage
1
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Roberto D'Atri
Spitzengastronom in Wien.
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Genre-Code
1770
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Letzte Bearbeitung
2023-06-02
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Produktart
BB
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Ristorante Il Melograno online kaufen
Die Publikation Ristorante Il Melograno - La cucina povera del Sul Italia - Die süditalienische Armenküche von
Roberto d'Atri ist bei NWV im Verlag Österreich GmbH erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Armenküche, Küche Neapels, Küche Süditaliens, Rezepte aus Apulien, Rezepte aus Kalabrien, Rezepte aus Sizilien, Traditionelle Rezepte.
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