Grundlagen des modernen Weinbaus von Sander, Klaus, Schultz, Hans-Reiner

Grundlagen des modernen Weinbaus

Hans Reiner Schultz erzählt

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CD1: Die Weinrebe * Klimatische Voraussetzungen * Weinbauzonen * Regionale Identität * Lehren aus der Reblauskatastrophe * Rebschnitt * Laubwandmanagement * Blütephase * Laubschnitt * Pilzkrankheiten * Pflanzenschutzmittel * Traubenbildung * Beerenentwicklung * Aromastoffgruppen *** CD2: Traubenverarbeitung * Weinbereitung * Farbstabilität * Rotunden * Hefe * Schweflige Säure * Gärung * Reinzuchthefen * Ausbau im Holzfass * Ökologischer und biodynamischer Anbau * Terroir

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Bücher zum Thema
Aroma Oekologie Oenologie Pflanzenkunde Pflanzenphysiologie Sensorik Wein Weinbau
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3863850106
    • GTIN-13
      9783863850104
    • Untertitel
      Hans Reiner Schultz erzählt
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Hans Reiner Schultz, geboren 1959, ist Professor für Weinbau und Präsident der Hochschule Geisenheim. * Klaus Sander, geboren 1968, ist Regisseur und Produzent. Mit seiner Edition supposé widmet er sich seit 1996 der Entwicklung und Etablierung einer eigenständigen Kunst- und Publikationsform für das gesprochene Wort. Für seine Produktionen wurde er mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, u.a. dem Deutschen Hörbuchpreis und dem Förderpreis der Kurt-Wolff-Stiftung.
    • Genre-Code
      5450
    • Letzte Bearbeitung
      2023-03-30
    • Produktart
      AC
    • Schlüsselwörter
      Aroma, Oekologie, Oenologie, Pflanzenkunde, Pflanzenphysiologie, Sensorik, Wein, Weinbau
    • Verleger
      supposé
    • Genre
      AUDIO, Essen, Trinken, Ratgeber

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Die Publikation Grundlagen des modernen Weinbaus - Hans Reiner Schultz erzählt von , ist bei supposé erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Aroma, Oekologie, Oenologie, Pflanzenkunde, Pflanzenphysiologie, Sensorik, Wein, Weinbau. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 22.8 EUR und in Österreich 23.5 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!