Autor: Katrina Meynink

Foodrevolution

Die Bistronomy-Bewegung startete in Frankreich und vereint einfache Prinzipien: Auf den Teller kommen außerordentlich gute Produkte, mit viel Liebe und Elan zubereitet und alles zu erschwinglichen Preisen – und alles wird geteilt. Und ganz wichtig: »No Bullshit«. Ausgezeichnete Köche ohne Auszeichnung, die sich gegen die Konventionen der gehobenen Küche wehren, verraten ihre Rezepte. Es geht ums Essen, nicht um das Chichi drumrum.

Aktualisiert: 2021-02-02

Autor: Johanna Hofer von Lobenstein, Katrina Meynink

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Bücher von Meynink, Katrina

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• Meyns, Chris
• Meyns, Christoph
• Meyns, Peter
• Meyomesse, Enoh
• Meyr, André
• Meyr, Andre Namahim
• Meyr, Heinrich
• Meyr, Herbert
• Meyr, Isabella

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