Wie hat sich unsere Landwirtschaft seit dem Ende der beharrenden Wirkungen der Grundherrschaft mit ihrer Erbuntertänigkeit der Bauern ab der Mitte des 19. Jahrhunderts verändert und entwickelt? Welche Wirkungen haben die seit diesem Zeitpunkt einsetzenden biotischen und technischen Fortschritte bis heute gezeitigt?
In dieser Form erstmalig geht der Autor diesen Fragen anhand von durchgängigen Datenreihen, die von 1850 bis in die Gegenwart reichen, nach. Dazu werden Angaben zu Produktionsmengen und dafür eingesetzte Produktionsfaktoren, zur Produktivität und Intensität der Landnutzung, zu Betriebsgrößenentwicklungen und zum Pro-Kopf-Verbrauch an Lebensmitteln ebenso gemacht, wie wertmäßige Angaben zur Preisentwicklung, zur Produktivität, zum Einkommen der landwirtschaftlichen Erwerbstätigen und zu den Kosten für die Lebensmittelversorgung.
Mit den Datenreihen beleuchtet der renommierte Agrarökonom unter verschiedenen Aspekten sehr plastisch, welche Leistungen, aber auch welche Probleme sich im Verlaufe der Zeit bei der Erzeugung der Agrarprodukte für die Lebensmittelversorgung ergeben haben. Die Datenreihen und ihre ausführlichen Kommentierungen sind deshalb auch eine wesentliche Grundlage für faktenbasierte Diskussionen zur zukünftigen Entwicklungsrichtung unserer Landwirtschaft.
Sämtliche Einzeldaten sind in den Tabellen im Anhang dieses Buches mit Quellenangaben aufgeführt.
Aktualisiert: 2020-01-17
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Welche landwirtschaftlichen Produkte werden wo, wie und wann erzeugt? Je nach
Region weist die Landwirtschaft in Europa ganz unterschiedliche Landnutzungsformen
und -intensitäten auf. Warum ist das eigentlich so?
Das vorliegende Grundlagenwerk zur LANDWIRTSCHAFTLICHEN STANDORTTHEORIE
geht zum einen den Ursachen für die räumlichen und zeitlichen
Unterschiede von Landnutzungsprogrammen und -intensitäten nach. Zum anderen
stellt es darauf aufbauend Instrumente zur politischen Einflussnahme auf die
Landnutzungsprogramme und die Landnutzungsintensitäten vor.
Das Buch ist eine optimale Informationsgrundlage
• für politische Entscheidungsträger in der Agrar-, Wirtschafts- und Umweltpolitik
zur Gestaltung von Instrumenten für die Beeinflussung der Landnutzungsprogramme
und Landnutzungsintensitäten;
• für Studierende der Agrarwissenschaften, der Geographie und der Umweltwissenschaften
als umfassende Wissensbasis zu den Ursachen unterschiedlicher
regionaler und betrieblicher Landnutzungsprogramme und -intensitäten;
• für den landwirtschaftlichen Unternehmer, der ein nachhaltig möglichst hohes
Einkommen erwirtschaften möchte und dafür Anregungen zur Gestaltung des
Landnutzungsprogrammes und der Landnutzungsintensität auf seinem Betriebsstandort
sucht;
• für den interessierten Laien, der auf seinen Reisen das unterschiedliche Bild der
Landnutzung bemerkt und wissen möchte, warum das so ist.
Aktualisiert: 2020-02-03
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