Gastronomie Marketing ohne Berater
(Erstauflage Juli 2008)
Führen Sie Ihren Betrieb sicher in und durch die Zukunft mit Ihrem eigenen Marketing. Mit diesem Buch brauchen Sie keinen Marketingberater, keine Marketing-Ausbildung und keinerlei Vorkenntnisse, weil Sie mit drei einfachen Schritten - fragen - bewerten - handeln - Ihren Betrieb marktorientiert, also nach den Erwartungen und Wünschen Ihrer Gäste ausrichten. Zufriedene Gäste wechseln nicht, sondern empfehlen die Kneipe, das Restaurant, das Hotel, mit dem sie zufrieden sind. Mitarbeiter, die in ein derartiges Marketingkonzept eingebunden sind, sind loyal und motiviert. Ohne Fachchinesisch, mit einfachen Handlungsanleitungen und Checklisten können Sie morgen beginnen, Ihren Betrieb - vom Angebot bis zum Service - erfolgsorientiert auszurichten.
Aktualisiert: 2022-08-10
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