Dieses auf praktischen Erfahrungen beruhende Kochbuch ist zugleich ein Ernährungsratgeber auf dem aktuellen Stand. Es entstand aus der Erkenntnis der Autorin, dass viele gesundheitlich gravierende Ernährungsfehler der traditionellen deutschen Küche vermeidbar wären, wenn in Deutschland eine andere Ernährungsweise entstünde, die sich, beispielsweise, an der Kochkunst der einfachen ITALIENISCHEN BAUERNKÜCHE orientieren könnte. Die Vorstellung, dass eine Ernährung, die GESUNDEN GENUSS OHNE VERZICHT ermöglicht, genau dem Lebensideal der Südeuropäer, besonders der Italiener, entspricht, umreißt die Autorin mit dem Motto DOLCE VITA (Glückliches und gesundes Leben). In diesem Buch geht die Autorin sehr genau auf die Probleme der deutschen Küche ein, die zu wenig Gemüse und Salat sowie zu viele fett-, kohlehydrat- und glutenhaltige Speisen kennt. Hinzu kommen die Probleme, die sich weitgehend aus der fabrikmäßig betriebenen Brot- und Milchherstellung ergeben. Auch wird ein Hintergrund für bestimmte Magen- und Darm-Beschwerden aufgezeigt, der sich aus der Verwendung von Weißmehl sowie von pasteurisierter oder homogenisierter Milch ergibt. Das Kochbuch bietet einen umfassenden Einblick in die Kochwerkstatt der Autorin, worin sie erläutert, wie eine gesundheitlich förderliche Ernährung aussehen kann. Dies wird anhand vieler Rezepte aus der italienischen Bauernküche verdeutlicht, die von der Autorin nachgekocht wurden. Die meisten Gerichte können ohne großes Vorwissen recht schnell zubereitet werden, und auch Anfänger sind nicht überfordert.
Aktualisiert: 2022-04-28
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Glücki, ein glückliches Kind lebt im Glücksland. Wie schön, wäre es, wenn alle Kinder glücklich wären und dort leben könnten. Doch leider gibt es auch viele unglückliche Kinder, die im Unglücksland leben und traurig sind. So begeben sie sich auf die Suche und treffen eines Tages im Wald Nejana, die Glücksfee. Sie lebt in der Zwischenwelt, das ist die Welt zwischen dem Glücksland und dem Unglücksland. Sie hat 7 geheimen Botschaften vom Rat der Weisen aus dem Glücksland erhalten. Allerdings wurden die Rollen von den Tieren aus der Unglückswelt entwendet und versteckt.
Um nun an die Glücksrollen zu kommen, müssen die Unglückskinder große Hindernisse überwinden und den Kampf mit der negativen Tieren aufnehmen.
Ein spannender Roman mit Anleitungen und Übungen zum glücklichen Leben.
Aktualisiert: 2022-04-23
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Greta Hessel berichtet von einer neuen, vielversprechenden Methode zur Heilung und Abwendung von Zivilisationsschäden beim arbeitenden modernen Menschen. Es ist eine Zusammenfassung und Erörterung neuer und älterer Methoden zur Behandlung zivilisatorisch bedingter, psychischer Blockaden und deren Folgen.
Die folgenden Abhandlungen befassen sich mit den, durch die zunehmende Zivilisation und Konzentration der Menschen in Großstädten verursachten, psychischen Problemen. Besonders in einigen Ländern, wie Japan, führten diese Probleme zu erhöhten Selbstmordraten, psychischen Schäden und typischen Krankheitsbildern. Entsprechende Statistiken bewiesen, dass eine deutliche Zunahme dieser psychischen und physischen Krankheitsbilder zu erkennen waren. Die Suche nach Abhilfe führte auch zu den infolge beschriebenen Behandlungsmethoden. Da diese Phänomene auch vermehrt in europäischen Industrieländern wie Deutschland auftreten, ist es an der Zeit, über diese Thematik zu berichten.
Aktualisiert: 2022-04-16
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Die 40 Blumenkarten wurden von Judit Hildebrandt gestaltet und illustriert, die Lebensweisheiten namhafter Philosophen hat Gerda Hessel ausgesucht. Eine kurze Anregung für den Gebrauch der Karten ist beigefügt.
Aktualisiert: 2019-04-26
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Greta Hessel Phil. M. A.
Hyperaktivität bei Kinder und Erwachsenen
Immer mehr Kinder erkranken an der angeblichen Krankheit mit der Bezeichnung Hyperaktivität oder auch ADHD genannt. Genervte Eltern, Lehrer und Erzieher sind betroffen und hilflos. Die Wissenschaftler haben noch keine Erklärung gefunden, wohl aber ein Medikament, eine Droge, die zwar nicht heilt, aber auf Dauer die Gehirne der Kinder möglicherweise zerstört.
Die Droge ist billig und finanziert Ärzte, Psychiater, ja selbst Schulen und Eltern. In Amerika zahlt der Staat jährlich etwa 420 $ an Schulen und Eltern, die ein Ritalin Kind anmelden.
Ist Hyperaktivität nur eine von amerikanischen Psychiatern und der Pharmaindustrie erfundene Krankheit? Ist Hyperaktivität nur eine Modeerscheinung unserer Zeit, hinter der sich eine kranke Gesellschaft versteckt und falsche Erziehungsmethoden?
Sind wir alle hyperaktiv? Werden hochbegabte Kinder, die mit den gleichen Symptomen behaftete sind, in Sonderschulen gesteckt? Sind wir alle so verrückt, dass wir nicht mehr mit unserem größten Kapital, nämlich unseren Kindern, umgehen können?
Fragen über Fragen. Greta Hessel begab sich auf die Suche nach den Hintergründen. Sie kam zu dem Ergebnis, dass Hyperaktivität keine Krankheit ist, sondern ein Zusammenspiel von Unterforderung, falscher Ernährung, falscher Erziehung, Umwelteinflüssen, Umweltbelastungen, erblichen Veranlagungen, Stoffwechselstörungen und anderen Mangelzuständen, wie zu wenig emotionale Nähe, Liebe und Zuwendung.
Eine weitere und interessante Variante ist, dass die medial veranlagten Kinder, auch Indigo Kinder genannt, auf diese Erde gekommen sind, um uns ins Wassermannzeitalter zu begleiten. Der Umgang mit diesen Kindern bedarf einer besonderen Führung. Nervenstarke Eltern sind gefragt. Ein Kind ist eine Herausforderung und wie sie ihrem hyperaktiven, hochbegabten oder Indigo Kind und vor allem auch sich selbst dabei helfen können, beschreibt die Autorin und Herausgeberin in Zusammenarbeit mit Ärzten, Therapeuten, Pädagogen in diesem Buch.
ISBN: 9783732236114
Aktualisiert: 2022-04-20
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