Ob Nudel-Auflauf, Bratwurstsuppe oder Brot-Salat – die Thüringer Küche kennt nicht nur traditionelle Hausmannskost und feine Festtags-Gerichte, sondern weiß auch die Reste des Sonntagsbratens zu schätzen. Denn zwischen Harz und Rennsteig wird gern gekocht – gern auch viel. Und aus übrig gebliebenen Kartoffeln, Reis, Nudeln, Gemüse und Fleisch zaubern fleißige Hausfrauen und pfiffige Hobbyköche originelle und verblüffende, aber immer leckere Gerichte. Mal sind es abgewandelte Klassiker, mal neue Kreationen, deren Rezepte die Leser der Thüringer Allgemeine, der Ostthüringer Zeitung und der Thüringischen Landeszeitung zusammengetragen haben.
Aktualisiert: 2019-07-24
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Im Jahre 2009 jährten sich zum 20. Mal die Ereignisse im Osten Deutschlands, die als „Friedliche Revolution“ Weltgeschichte geschrieben haben. Wenige Tage nach dem Fall der Mauer am 9. November 1989 wurde aus dem Ruf „Wir sind das Volk!“ „Wir sind ein Volk!“.
Das Ende der DDR öffnete nicht nur in Deutschland die Türen zur Wiedervereinigung, sondern machte auf europäischer Ebene den Weg für ein Zusammenwachsen Europas auf einem ehemals zweigeteilten Kontinent frei.
Der hier vorliegende Band des Collegium Europaeum Jenense enthält die überarbeiteten Beiträge, unter anderem von Ilko-Sascha Kowalczuk, Erich Loest, Günter Schabowski und Udo Scheer, des am 19. Juni 2009 stattgefundenen Kolloquiums Zwanzig Jahre friedliche Revolution: Warschau – Leipzig – Berlin – Jena. Es verfolgte die Zielstellung, an die Friedliche Revolution und den Fall der Mauer 1989 in der DDR zu erinnern und diese Ereignisse entsprechend ihrer internationalen Bedeutung zu würdigen.
Aktualisiert: 2020-11-30
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Aus eigener Kraft befreite sich im Januar des Wendejahres 1990 die Redaktion der Bezirkszeitung "Volkswacht" aus der Herausgeberschaft der SED. Von der turbulenten und abenteuerlichen Entstehungsgeschichte der "Ostthüringer Nachrichten" erzählt dieses Buch und von den pressehistorischen Ereignissen im Sommer 1991, die zur Geburtsstunde der "Ostthüringer Zeitung" führten. Der Autor Ullrich Erzigkeit war einer der Hauptakteure der spannenden Geschichte vom Werden und Wachsen einer unabhängigen Regionalzeitung für Ostthüringen.
Aktualisiert: 2020-04-16
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