So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler

So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler von Braukmann,  Melanie, Brüggemann,  Ingrid
Woher kommt die rote Nudelsoße? Wie sieht eine Erbsenschote von innen aus? Warum hat der Apfel eine Schale? Darf ich mit zum Einkaufen? Hinter diesen Kinderfragen könnte das Entdeckerheft mit den bunten Stickern stecken. Die vielen bunten Bilder wecken die Neugier der Kinder auf klimagesundes Essen und die Natur und motivieren zum Mitmachen. Das Heft funktioniert ohne Lesen und Schreiben. Ergänzend zum Kinderheft gibt es im Internet einen kostenfreien pädagogischen Leitfaden mit weiteren Ideen für gemeinsame Aktionen. (Bestandteile: 1 Elternbrief, 1 Pädagogenbrief, 1 Stickerbogen, 20 Arbeitsblätter)
Aktualisiert: 2020-07-09
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Für Milchforscher und Joghurtdetektive – Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule

Für Milchforscher und Joghurtdetektive – Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule von Braukmann,  Melanie, Brüggemann,  Ingrid
So viele Sachen aus Milch! Kleine Milchforscher werden von den 15 Unterrichtsmodulen begeistert sein. Hier dürfen sie schmecken, experimentieren, hinterfragen und Speisen selbst zubereiten. Und sie lernen mit Milch wertschätzend umzugehen. Fast alle Arbeitsaufträge, Rezepte und Experimente sind kindgerecht illustriert, was das Lesen erleichtert. Zusätzlich ermöglichen die bearbeitbaren Dateien, Wort-Bildkarten, Forscheraufträge und Fotokarten gezielte Sprachförderung und Differenzierung. Jedes Modul wird mit dem passenden Material auf einer Doppelseite vorgestellt - das macht die Unterrichtsvorbereitung leicht. Die Module sind für die Lernpläne der Grundschule entwickelt und optimale Begleiter des EU-Schulprogramms für Milch.
Aktualisiert: 2020-06-10
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Stickerspaß mit der aid-Ernährungspyramide für Grundschulkinder

Stickerspaß mit der aid-Ernährungspyramide für Grundschulkinder von Braukmann,  Melanie, Dr. Brüggemann,  Ingrid
Bunte Sticker, tolle Illustrationen und Mach-Mit-Aufgaben: Der Stickerspaß mit der aid-Ernährungspyramide macht Kinder neugierig und motiviert sie für abwechslungsreiches Essen und Trinken, für mehr Bewegung und schärft ihren Blick über den Tellerrand. Hinter jeder Lasche der gefalteten Pyramidenklappkarte versteckt sich eine knifflige Mach-Mit-Aufgabe, die die Kinder auffordert genauer hinzuschauen, eigene Wünsche zu hinterfragen und das Elternhaus mit einzubeziehen. Die Stickerkarte ist ideal, um die aid-Ernährungspyramide einzuführen, zu wiederholen oder zu vertiefen. Der beiliegende Leitfaden liefert zahlreiche Ideen, die Bildsequenzen mit weiteren Fragen, Gruppengesprächen und kleinen Aktionen zu verbinden.
Aktualisiert: 2020-01-20
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Die Küchenkartei

Die Küchenkartei von Braukmann,  Melanie, Kessner,  Larissa
Alles auf einen Blick: Die 47 abwischbaren Fotokarten bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen und Anleitungen, um erstmals in der Küche arbeiten und warme Speisen zubereiten zu können. Die Kartei setzt auf aussagekräftige Bilder und so wenig Text wie nötig. Neben dem Thema Hygiene stehen grundlegende Arbeitstechniken, der Umgang mit ausgewählten Küchengeräten und Lebensmitteln sowie Informationen zur Ernährungspyramide im Fokus. Die Küchenkartei ist auch Bestandteil des Unterrichtsmaterials "SchmExperten in der Lernküche". Ansprache und Portionsgrößen orientieren sich deshalb an Jugendlichen der Klassen 6 bis 8. Die Karten lassen sich aber genauso gut in Kochkursen, der Erwachsenenbildung oder zu Hause einsetzen: Einfach aufstellen, anschauen und loskochen!
Aktualisiert: 2020-06-10
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So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler

So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler von Braukmann,  Melanie, Brüggemann,  Ingrid
Mitmachen, probieren und selbst aktiv werden: Stickern im bunten Entdeckerheft macht Kindern Spaß! Die pfiffigen Aufgaben wecken dabei die Lust, neue Lebensmittel zu probieren, die Natur zu entdecken und oft draußen zu spielen. Viel Gesprächspotenzial steckt in den reich bebilderten Seiten im Kinderheft - ideal für Kita, Schule und zu Hause. Und das alles ohne lesen und schreiben, denn die Beschriftungen im Heft sind nur für die Großen gedacht. Das Plus für die pädagogische Arbeit: Ein kostenfreier Leitfaden im Internet mit kurzen Erläuterungen zu den Bildern, Ideen für Aktionen und zusätzlichen Arbeitsmaterialien. So lassen sich die Seiten mit noch mehr Leben füllen und mit echten Geschmackserlebnissen verknüpfen.
Aktualisiert: 2020-04-30
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Die aid-Ernährungspyramide – Interaktive Tafelbilder für Whiteboard, PC und Beamer

Die aid-Ernährungspyramide – Interaktive Tafelbilder für Whiteboard, PC und Beamer von Braukmann,  Melanie, Kessner,  Larissa
Zuordnen, nachdenken, entdecken - diese interaktiven Tafelbilder fordern Schülerinnen und Schüler zum Mitmachen auf. Sie lassen sich auf jedem Whiteboard einsetzen oder mit PC und Beamer nutzen. Die acht Tafelbilder bilden dabei keine fertige Unterrichtsreihe, sondern sind als Impulsgeber im Rahmen einer kompetenzorientierten Ernährungs- und Verbraucherbildung zu verstehen. Neben den Kernbotschaften der aid-Ernährungspyramide wird das eigene Essen und Trinken auch im Kontext von Genuss und Esskultur, Bewegung und Nachhaltigkeit betrachtet. Die Tafelbilder sind für die Sekundarstufe I konzipiert, bereichern aber auch den Unterricht in Grund- und Berufsschulen und lassen sich in der Gruppenberatung einsetzen.
Aktualisiert: 2019-11-06
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