Oberbayerisches Archiv 140 (2016)

Oberbayerisches Archiv 140 (2016) von Bader,  Matthias, Charell,  Patrick, Davidis,  Michael, Huber,  Brigitte, Paulus,  Christof, Stahleder,  Helmuth, Stewart,  Alison G., Winkler,  Peter
Enthält: Christof Paulus: Die Äbtissin berichtet. Karrieren und Karriereplanungen an der Wende des Mittelalters; Alison G. Stewart / Nicole Roberts: A new hand-colored impression of Sebald Beham's "Military Display in Honor of the Visit of Emperor Charles V to Munich"; Helmuth Stahleder: Münchner Bürgergeschlechter: Die Pötschner; Peter Winkler: Die Anfänge der Meteorologie in Oberbayern; Michael Davidis: Bavarica und Monacensia im Briefwechsel von Justinus Kerner und Emma von Suckow; Patrick Charell: Echte Hawaiianer! Münchens letzte Völkerschau auf dem Oktoberfest 1959; Brigitte Huber: Fotografika in der "Bildersammlung" des Historischen Vereins von Oberbayern; Matthias Bade: 10 Jahre "Historische Lexikon Bayern"
Aktualisiert: 2019-08-29
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Einfluss von Chemosensorika auf Metabolom, Proteom und Funktionalität des Speichels beim Menschen

Einfluss von Chemosensorika auf Metabolom, Proteom und Funktionalität des Speichels beim Menschen von Bader,  Matthias
Der Einfluss von Chemosensorika auf das Metabolom, das Proteom und die Funktionalität von Humanspeichel wurde analysiert. Speichelmetabolite wurden mittels HPIC und LC-MS/MS quantifiziert und mittels statistischer Datenanalyse der Einfluss der Stimuli auf das Metabolom charakterisiert. Die relativen Proteinveränderungen nach Stimulation wurden mittels SDS-PAGE und nach tryptischen Verdau mit nano-LC-MS/MS analysiert. Nach statistischer Auswertung wurden die signifikant modulierten Proteine identifiziert und die Auswirkungen auf funktionaler Ebene untersucht. Durch funktionale Assays und Humansensoriken konnte der Einfluss der Stimulation auf die antimikrobielle Wirksamkeit des Speichels sowie Salzgeschmacks- und die Aromawahrnehmung gezeigt werden.
Aktualisiert: 2019-12-27
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