Sommerzeit – Eiszeit. Schlecken, lecken, schmecken: cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kühl klirrende Granita, zarte frozen joghurts oder knisternde Sorbets. Und als krönende Abrundung: Eistorten und anderes Backwerk, das den Hauptdarsteller Eis würdig inszeniert. Köstliche Saucen verfeinern die Eiskreationen und runden das Dessert würdig ab. Ein Buch zur Sommersaison, das keine Wünsche hinsichtlich Genuss aus dem Gefrierfach offen lässt, in gewohnter opulenter GU-Insznierung.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3833830166
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GTIN-13
9783833830167
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Erscheinungstermin
2012-08-06
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Erstverkaufstag
2012-08-06
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Monika Schuster ist gelernte Köchin und Küchenmeisterin, die u.a. auch die Ladengastronomie des renommierten Feinschmeckerparadieses "Dallmayr" in München leitete. Neben Rezeptentwicklungen für Eckart Witzigmann und zahlreiche Industriekunden arbeitet Monika Schuster auch als Food-Stylistin für GU. Seit 1996 gibt sie Kurse in Kochschulen und kennt daher genau die Fragen und Nöte von Hobbyköchen. Für die Kochschule No.1 hat sie sämtliche Rezepte neu entwickelt.
www.monika-schuster.de
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Genre-Code
9455
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Letzte Bearbeitung
2023-05-11
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Produktart
ED
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Eis & Sorbets online kaufen
Die Publikation Eis & Sorbets von
Monika Schuster ist bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Dessert, Eiskunde, Granita, Milchspeiseeis, Parfait.
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Die Publikation kostet in Deutschland 12.99 EUR und in Österreich 13.99 EUR
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