Ob Bienensterben, Überdüngung, Abhängigkeit von endlichen Rohstoffen, Verlust der Kulturpflanzenvielfalt oder schlechte Arbeitsbedingungen: An vielen Ecken und Enden stößt unser Lebensmittelsystem an Grenzen und kann so auf Dauer nicht funktionieren. Wie kann es also anders gehen? Welche Ideen, Methoden und Erkenntnisse gibt es dazu bereits und wo ist weiteres Forschen und Experimentieren nötig? Wie könnte eine zukunftsfähige Landwirtschaft aussehen? Und wie kommen wir da hin? Wie können wir „in die Zukunft wachsen“?
Der taschenGARTEN ist ein persönlicher Terminplaner und politischer Gartenkalender mit einer wöchentlichen Anbauplanung für den (Gemüse-)garten. 2019 stellt er zahlreiche konkrete Beispiele vor, wie wir unsere Gärten zukunftsfähig gestalten können. Zudem finden sich viele Hintergrundinfos dazu, wie die Landwirtschaft der Zukunft aussehen könnte.
Aktualisiert: 2019-01-28
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