Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung als Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken.
Es werden alle 3 Prüfungsfächer der schriftlichen Abschlußprüfung abgedeckt.
Systemorganisation
Steuerung und Kontrolle, Personalwesen
Wirtschafts- und Sozialkunde
Aktualisiert: 2023-03-20
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