Wir laden ein zu einer kulinarischen Erkundungsreise rund um den Biergenuss.
Im Mittelpunkt stehen Rezepte mit Bier, der wiederentdeckten Zutat für die verschiedensten Gerichte, gesammelt und auf- geschrieben von Iris Budeus. Viele Informationen über das Bier, zahlreiche historische Fotos, Wissenswertes über Hanse, Brau-Tradition, Restaurationsbetriebe und natürlich die Kneipen-Kultur in Unna, zusammengestellt von Wolfgang Patzkowsky, runden das Ganze ab.
Ein Buch, so abwechslungsreich wie die deutsche Bierlandschaft.
Aktualisiert: 2023-05-16
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Ein Buch, so abwechslungsreich wie die deutsche Bierlandschaft.
Aktualisiert: 2020-11-22
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