Kleine Räume haben Charme und Potenzial. Das sagt sich so leicht - und ist doch oft schwer zu glauben. Trauen Sie sich und machen Sie mehr aus Ihrem Zuhause! Das ist auch ohne Umbau möglich. Nutzen Sie den Platz, den Sie haben, bewusst und clever aus. Egal ob Wohnbereich oder Küche, Bad oder Kinderzimmer - dieses Buch liefert Ihnen jede Menge Ideen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Kleine Räume haben Charme und Potenzial. Das sagt sich so leicht - und ist doch oft schwer zu glauben. Trauen Sie sich und machen Sie mehr aus Ihrem Zuhause! Das ist auch ohne Umbau möglich. Nutzen Sie den Platz, den Sie haben, bewusst und clever aus. Egal ob Wohnbereich oder Küche, Bad oder Kinderzimmer - dieses Buch liefert Ihnen jede Menge Ideen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Minimalismus-Küche
In einer kleinen Küche mit wenigen Zutaten und wenig Küchenwerkzeug Großartiges kochen – das geht!
Sie brauchen keinen Thermomix und wollen eine Reduzierung auf das Wesentliche? Dann ist der Minimalismus-Trend genau das Richtige für Sie. Und mit dem Kochbuch von Sophia Schillik ist nun auch minimalistisches Kochen möglich. Sie zeigt, wie man in kleinen Mini- oder Studentenküche aus wenigen Zutaten und Left Overs kreative und schnelle Gerichte zaubern kann, die satt machen und schmecken.
Weniger ist mehr
Oft sind es nur wenige Zutaten und Handgriffe, die eine Mahlzeit zum Erfolg machen. Das kann man schon erreichen, indem man neue Aromen, Geschmäcker und eine veränderte Konsistenz kombiniert. Man braucht kein Flamiergerät oder ein Sous-Vide-Automat. Die Gerichte im Rezeptbuch sind
- Raw – sie werden also ganz ohne Hitze zubereitet und brauchen nicht mal einen Herd
- One-Pot – also alles aus einem Topf – wenig Küchenutensilien und wenig zum Spülen
- Sechs gewinnt – bestehen aus gerade mal sechs Zutaten
- Blitzrezepte – gelingen in maximal 20 Minuten und schmecken köstlichKeine Spezialgeräte, stattdessen Kitchenheroes
Nicht der Topf oder die Küchenmaschine macht das Gericht zu etwas besonderem, vielmehr ist es der Einsatz hochwertiger Zutaten. Die Kombination von einzelnen Aromen sorgt nämlich für das Feuerwerk im Mund. Die Mahlzeiten im Minimalismus-Kochbuch zeichnen sich durch viel Raffinesse und Hintergrundwissen über Foodpairing aus. Zudem erklärt die Autorin immer mal wieder, welche Zutaten und Küchengeräte unverzichtbar sind.
Kreative Rezepte mit Wow-Faktor
Minimalismus heißt definitiv nicht Verzicht. Vielmehr besinnen sich die meisten Rezepte auf das Wesentliche und das sind Gewürze, Gemüse, Fisch, Fleisch und Milchprodukte ebenso wie Öle und Nüsse. Ganz egal, ob Sie für Gäste ein Menü kochen oder sich den Feierabend oder die Büroküche schmackhaft machen wollen, Sophia Schillik liefert das passende Rezept.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Minimalismus-Küche
In einer kleinen Küche mit wenigen Zutaten und wenig Küchenwerkzeug Großartiges kochen – das geht!
Sie brauchen keinen Thermomix und wollen eine Reduzierung auf das Wesentliche? Dann ist der Minimalismus-Trend genau das Richtige für Sie. Und mit dem Kochbuch von Sophia Schillik ist nun auch minimalistisches Kochen möglich. Sie zeigt, wie man in kleinen Mini- oder Studentenküche aus wenigen Zutaten und Left Overs kreative und schnelle Gerichte zaubern kann, die satt machen und schmecken.
Weniger ist mehr
Oft sind es nur wenige Zutaten und Handgriffe, die eine Mahlzeit zum Erfolg machen. Das kann man schon erreichen, indem man neue Aromen, Geschmäcker und eine veränderte Konsistenz kombiniert. Man braucht kein Flamiergerät oder ein Sous-Vide-Automat. Die Gerichte im Rezeptbuch sind
- Raw – sie werden also ganz ohne Hitze zubereitet und brauchen nicht mal einen Herd
- One-Pot – also alles aus einem Topf – wenig Küchenutensilien und wenig zum Spülen
- Sechs gewinnt – bestehen aus gerade mal sechs Zutaten
- Blitzrezepte – gelingen in maximal 20 Minuten und schmecken köstlichKeine Spezialgeräte, stattdessen Kitchenheroes
Nicht der Topf oder die Küchenmaschine macht das Gericht zu etwas besonderem, vielmehr ist es der Einsatz hochwertiger Zutaten. Die Kombination von einzelnen Aromen sorgt nämlich für das Feuerwerk im Mund. Die Mahlzeiten im Minimalismus-Kochbuch zeichnen sich durch viel Raffinesse und Hintergrundwissen über Foodpairing aus. Zudem erklärt die Autorin immer mal wieder, welche Zutaten und Küchengeräte unverzichtbar sind.
Kreative Rezepte mit Wow-Faktor
Minimalismus heißt definitiv nicht Verzicht. Vielmehr besinnen sich die meisten Rezepte auf das Wesentliche und das sind Gewürze, Gemüse, Fisch, Fleisch und Milchprodukte ebenso wie Öle und Nüsse. Ganz egal, ob Sie für Gäste ein Menü kochen oder sich den Feierabend oder die Büroküche schmackhaft machen wollen, Sophia Schillik liefert das passende Rezept.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Der Minimalismus-Trend jetzt erstmals im Kochbuch: Mit wenig Equipment unbeschwert kochen – einfach mehr Genuss!
Aktualisiert: 2022-10-06
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Materialschlachten und Gerichte mit vielen Töpfen und Schüsseln wird man in diesem Buch vergebens suchen. Es ist das Kochbuch für kleine Küche, also Küchen in - Wohnmobilen, - Wohnwagen, - Boot, - Tiny Houses, - Studentenbuden und - Ferienhäusern aber auch Freizeitköche in großen Küchen an werden an den erprobten Rezepten ihre Freude haben. Eingeleitet wird das Buch von einem ausgiebigen Ratgeber zu Lebensmitteln, grundlegenden Kochtechniken sowie Tipps und Tricks, auf die die über 111 Rezeptbeschreibungen zurückgreifen. Die 2-Personen-Rezepte sind unter anderem in Vorspeisen, 1-Topf-Gerichte, Salate, Fisch, Schwein, Rind, Vegetarisch, Dessert, Kuchen und Grillen eingeteilt. Bei der praxisbezogenen Auswahl der Gerichte wirkten zahlreiche Hobbyköche mit. Und auch der Sternekoch Stefan Marquard beweist in der Concorde Bordküche, dass auch auf engem Raum kreatives Kochen möglich ist. Die Aufmachung des Buchs ist speziell an die Bedürfnisse der kleinen Küche ausgerichtet. Die Spiralbindung ermöglicht, das DIN A5 große Buch vollständig aufzuschlagen und somit Platz zu sparen. Das verwendete Natur-Offset-Papier ist geeignet, seine eigenen Ergänzungen im Buch festzuhalten. Das Inhaltsverzeichnis in der Galerie gibt einen guten Überblick über die Rezepte. Die Angebot an Rezepten reicht vom pfiffigen Sandwich bis zum Torte ohne Backofen. Grillfreunde kommen ebenso auf ihre Kosten wie Besitzer eines Omnia® Reisebackofens. Viele Klassiker sind auf den die kleine Küch und den Camperstyle ausgerichtet und modifiziert.
Aktualisiert: 2023-01-11
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Deb Perelman liebt das Kochen wie kaum etwas anderes. Doch in ihrer kleinen Küche in Manhattan zu kochen war für sie anfangs eine Zumutung. Kochen sollte Spaß machen, aber auch schnell und einfach gehen, günstig sein und trotzdem zu umwerfenden Ergebnissen führen. Zuviel verlangt? Offenbar nicht: Seit 2006 teilt sie ihre Rezepte auf dem ...
Aktualisiert: 2019-10-28
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Kleine Räume haben Charme und Potenzial. Das sagt sich so leicht - und ist doch oft schwer zu glauben. Trauen Sie sich und machen Sie mehr aus Ihrem Zuhause! Das ist auch ohne Umbau möglich. Nutzen Sie den Platz, den Sie haben, bewusst und clever aus. Egal ob Wohnbereich oder Küche, Bad oder Kinderzimmer - dieses Buch liefert Ihnen jede Menge Ideen.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Deb Perelman liebt das Kochen wie kaum etwas anderes. Doch in ihrer kleinen Küche in Manhattan zu kochen war für sie anfangs eine Zumutung. Kochen sollte Spaß machen, aber auch schnell und einfach gehen, günstig sein und trotzdem zu umwerfenden Ergebnissen führen. Zuviel verlangt? Offenbar nicht: Seit 2006 teilt sie ihre Rezepte auf dem Food-Blog "Smitten Kitchen", das heute mit fünf Millionen Besuchern und mehrfach ausgezeichnet zu den besten und erfolgreichsten im Netz gehört. Ihr Buch begeistert mit den besten Rezepten aus dem Big Apple. Mit prächtigen eigenen Fotos illustriert, stellt sie Gerichte für jeden Anlass vor, stets frisch, mit wenig Aufwand, größtem Lustfaktor und maximalem Erfolg zu kochen.
Aktualisiert: 2019-01-14
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