Mit diesem Buch wird die Vielfalt überlieferter Märchen und Geschichten aus Damaskus und dessen köstliche regionale Küche erlebbar.In Damaskus lebten über die Jahrhunderte Menschen unterschiedlichster Herkunft und Konfessionen zusammen und füllten den kulturellen Schmelztiegel der Stadt mit ihren Zutaten – ihren Sprachen, Geschichten, Kochrezepten und Melodien. In diesem Buch verknüpft Wael El Waryith seine Kindheitserinnerungen und die Rezepte aus seiner Heimatstadt mit dem Aufwachsen im Haus seiner Großmutter. Während sie kochte, lauschte er ihren spannenden Geschichten, bis der Geruch von aromatischen, orientalischen Gewürzen Teil eines Märchens wurde ...
Aktualisiert: 2023-05-16
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Aktualisiert: 2023-04-21
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Mit diesem Buch wird die Vielfalt überlieferter Märchen und Geschichten aus Damaskus und dessen köstliche regionale Küche erlebbar.In Damaskus lebten über die Jahrhunderte Menschen unterschiedlichster Herkunft und Konfessionen zusammen und füllten den kulturellen Schmelztiegel der Stadt mit ihren Zutaten – ihren Sprachen, Geschichten, Kochrezepten und Melodien. In diesem Buch verknüpft Wael El Waryith seine Kindheitserinnerungen und die Rezepte aus seiner Heimatstadt mit dem Aufwachsen im Haus seiner Großmutter. Während sie kochte, lauschte er ihren spannenden Geschichten, bis der Geruch von aromatischen, orientalischen Gewürzen Teil eines Märchens wurde ...
Aktualisiert: 2023-04-18
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Aktualisiert: 2023-04-26
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Aktualisiert: 2023-04-15
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Aktualisiert: 2023-03-22
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Die zauberhafte Küche des Orients
- Eine Reise durch die Höhepunkte der orientalischen Küche
- Über 90 authentische, traditionelle Gerichte: von Mezze über Couscous und Tajines bis zu köstlichen Desserts
- Exklusive Geschenkausstattung mit lila Farbschnitt
Die orientalische Küche verführt alle Sinne: Man verbindet sie mit dem Geschmack von sirupgetränktem Gebäck, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granatäpfeln. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Welt von 1001 Nacht und lernen Sie die Vielfalt der Küche aus dem Nahen Osten kennen. Verblüffend einfach bezaubern diese Gerichte mit ihrem Geschmacksreichtum und sind dabei auch für Kochanfänger leicht zu meistern. Wunderschön gestaltet und mit verlockenden Fotografien wird dieses Buch Ihre Küche schnell in einen duftenden Suq verwandeln.
Aktualisiert: 2020-05-06
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Aktualisiert: 2023-04-21
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