Aktualisiert: 2023-06-05
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The Modern Cheesemaker
Schlüsselwort: Käsesorten
Alles Käse / Planer (Wandkalender 2024 DIN A2 hoch), CALVENDO Monatskalender
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-15
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2024 DIN A3 hoch), CALVENDO Monatskalender
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-15
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2024 DIN A4 hoch), CALVENDO Monatskalender
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-15
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Alles Käse / Planer (hochwertiger Premium Wandkalender 2024 DIN A2 hoch), Kunstdruck in Hochglanz
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Premium Kunstdruck in Hochglanz in Museumsqualität. Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen, hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen. Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material. Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen, daher setzen wir auf Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) mit hochwertigen Materialien.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | stabiler Papprücken hinten | 1 transparente Schutzfolie
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2023-05-14
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Alles Käse / Planer (Premium, hochwertiger DIN A2 Wandkalender 2023, Kunstdruck in Hochglanz)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
PREMIUM-LINIE mit Kunstdrucken im Hochglanzformat in Museumsqualität. Stabile Rückwand mit 2 innovativen Einstecktaschen für eine optimale Präsentation an der Wand
EINZELFERTIGUNG mit hochwertigen Materialien in Deutschland (Made in Germany)
Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen.
Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material.
Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden.
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-04-24
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2023 DIN A4 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-04-24
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2023 DIN A3 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-04-24
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2023 DIN A2 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-04-24
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2022 DIN A3 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2021-04-27
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2022 DIN A4 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2021-04-27
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Alles Käse / Planer (Premium, hochwertiger DIN A2 Wandkalender 2022, Kunstdruck in Hochglanz)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
PREMIUM-LINIE mit Kunstdrucken im Hochglanzformat in Museumsqualität. Stabile Rückwand mit 2 innovativen Einstecktaschen für eine optimale Präsentation an der Wand
EINZELFERTIGUNG mit hochwertigen Materialien in Deutschland (Made in Germany)
Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen.
Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material.
Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden.
Aktualisiert: 2021-04-27
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2022 DIN A2 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2021-04-27
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Chäs!
Für kaum etwas anderes ist die Schweiz so berühmt wie für ihren Käse, der schlicht zu den besten der Welt gehört. Doch wie entstehen die Laibe, wie reifen und gedeihen sie zu den aussergewöhnlichen Produkten, die sie letztlich sind? Wie unterscheiden sich die unzähligen Käsesorten voneinander und welche kulinarischen Vorteile bringen sie mit sich? Käsesommelière Gabriela Frei macht sich mit LandLiebe-Fotograf Winfried Heinze auf die Spuren des Schweizer Käses, sie treffen dabei auf alte Traditionen, inspirierende Käser und fabelhafte Rezepte – in magischen Bildern festgehalten, die den
Betrachter garantiert in ihren Bann ziehen.
Aktualisiert: 2020-12-17
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2021 DIN A2 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-01-14
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2021 DIN A3 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-01-14
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2021 DIN A4 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-01-14
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The Modern Cheesemaker
Affinieren – die Kunst der Käse-Veredelung
Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt. Maître-Affineur Volker Waltmann weiht uns ein in die hohe Kunst der Käse-Veredelung: Ziegen-, Schafs-, und Kuhmilchkäse in Cidre gewaschen, in Calvados getränkt, mit Rosenblüten ummantelt oder auf Stroh gereift – durch die vielen Möglichkeiten des Affinierens erreicht Käse seinen perfekten Genusshöhepunkt. Dieses Buch gibt Käseliebhabern Know-how von der Entstehung bis zum Genuss an die Hand und zeigt Techniken und Tricks, wie Sie Ihren Käse zu Hause selbst veredeln, lagern, pflegen, kombinieren und in feinen Gerichten verarbeiten können. Verleihen Sie Ihrem Käse geschmackliche und optische Reize und werden Sie zum Affineur im kleinen Stil.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Alles Käse / Planer (Wandkalender 2020 DIN A2 hoch)
Käse ist nicht gleich Käse. Weichkäse, Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Edelpilz- oder Ofenkäse - die Vielfalt ist unglaublich groß. Und - KÄSE schmeckt unheimlich lecker! Schon Hunger? Welcher Käse kommt denn bei Ihnen auf den Tisch?
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-01-14
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Bücher zum Thema Käsesorten
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Käsesorten - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
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