Aktualisiert: 2023-06-23
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Natürlich lecker durch das Jahr
Schlüsselwort: Jahreszeitenkochbuch
Natürlich lecker durch das Jahr
Natürlich lecker durch das Jahr
Natürlich lecker durch das Jahr
Natürlich lecker durch das Jahr
The Modern Cook’s Year
Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Ausstattung: 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen
Aktualisiert: 2023-06-01
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The Modern Cook’s Year
Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Natürlich lecker durch das Jahr
Natürlich lecker durch das Jahr
Natürlich lecker durch das Jahr
The Modern Cook’s Year
Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Aktualisiert: 2023-05-19
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The Modern Cook’s Year
Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Ausstattung: 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen
Aktualisiert: 2023-05-17
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Natürlich lecker durch das Jahr
Natürlich lecker durch das Jahr
Kreative Saisonküche
Jede/r kennt das: Im Garten sind die Äpfel, Birnen, Kirschen, Erdbeeren, Tomaten, der Kohl und was noch alles reif und es stellt sich die Frage, was man damit zubereiten kann. Lecker soll es sein, natürlich gesund – und idealerweise auch schnell gekocht.
Letzteres funktioniert natürlich nicht in jedem Fall, aber lecker und gesund gehen immer. Jedenfalls mit diesem Kochbuch, bei dem die Hauptzutat immer nach dem Zeitpunkt ihrer Ernte im Mittelpunkt steht.
Ein perfektes Jahreszeitenkochbuch, das neben Klassischem auch Pfiffiges im Kochtopf hat.
Aktualisiert: 2022-12-09
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The Modern Cook’s Year
Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Ausstattung: 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen
Aktualisiert: 2023-05-03
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The Modern Cook’s Year
Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Aktualisiert: 2023-04-28
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Jedes Mahl saisonal
Es ist so weit! Nach „Einfach & schnell: Vegan genießen" und „DIY - im Handumdrehen selbst gemacht“ erscheint das neue Buch von Vera Odilia Klein bei mecklenbook. Mit „Jedes Mahl saisonal“ holt die sympathische Food-Bloggerin geschmacklich das Beste aus allen Jahreszeiten und verwandelt es in moderne Rezepte für jedermann. Wer ihr im Sozialen Medium Instagram (instagram.com/vera.odilia) folgt, hat schon einen ersten kleinen Vorgeschmack von ihren neuen Gerichten bekommen, doch die Rezepte gibt es exklusiv nur in „Jedes Mahl saisonal“.
Im nun aktuellen Herbst-Kapitel verrät Vera unter anderem wie sie ihre berühmten Apfel-Tarteletts oder Avocado-Pilzomletts zubereitet. Für das Jahresfinale empfiehlt die Autorin nussige Zimtsterne oder wärmende Tomaten-Linsensuppe. Oder wie wäre es im Anschluss an den Winter zum Beispiel mit einem frühlingsfrischen Erdbeer-Spargel-Salat? Eher Lust auf Sommer? Dann ist die Zucchini-Bolognese à la Vera Odilia Klein genau das Richtige.
Die Rezeptideen in ihrem neuen Jahreszeitenkochbuch sind so vielseitig wie ihre Autorin selbst und reichen von der pfiffigen Vorspeise über das vielseitige Hauptgericht hin zum süßen Dessert. Auch an Getränke hat Vera gedacht. Der Fokus der Journalistin und DIY-Expertin bei allen Kreationen: Saisonale Zutaten und eine einfache Schritt-für-Schritt-Zubereitung.
Auf 144 geschmackvollen Seiten geht Vera Odilia Klein neue Wege und bleibt doch ganz sie selbst. Ihre Küche ist nach wie vor kreativ, leicht und lecker. Doch durch Heirat und Geburt ihrer Tochter wurde ihr Leben im besten Sinne auf den Kopf gestellt. Das ging auch an Veras Rezepten nicht spurlos vorbei. So hat Fleisch Einzug in ihre bisher vegane Ernährung gehalten – aus Liebe zu ihrem Mann. Eine Leidenschaft, die man auch in ihrem neuen Buch sehen und schmecken kann. Entdecken Sie die Jahreszeiten und Veras Küche ganz neu mit „Jedes Mahl saisonal“.
Aktualisiert: 2023-03-21
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Natürlich essen rund ums Jahr
Warum dieses Buch? Warum NOCH ein Buch zum Thema Ernährung?
Um den interessierten Lesern ein Kompendium an mitteleuropäischen pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln an die Hand zu geben.
Um den Bogen von älteren zu jüngeren Generationen in Bezug auf eine natürliche und gesunde Ernährung zu schlagen.
Um einen Gegenvorschlag zur Konsumtendenz oftmals undefinierbarer Fertigprodukte vorzulegen.
Zunehmend ist den Menschen nicht mehr egal …
… was sie auf dem Teller haben und ihrem Körper zuführen.
… woher die Zutaten stammen, ob sie frisch sind.
… ob Nahrungsmittel ethisch vertretbar produziert und verarbeitet sind.
… wie viel Energie für Erzeugung und Transport verbraucht wird.
… schlicht: welche Qualität Lebensmittel haben.
Sie wollen …
… wieder wissen, „was Großmutter noch wusste“.
… Abwechslungsreichtum aus heimischer Produktion geniessen.
… weg von Fast Food, Fertigprodukten und nicht nachvollziehbaren Nahrungsmittelkreationen der Industrie.
Dieses Buch zeigt Wege aus dem Unbehagen auf:
-> regionale Produkte genauer kennenlernen
-> nach der Saison einkaufen
-> über regionale Produzenten mehr erfahren
-> selbst kochen und kochen lassen aus regionalen und saisonalen Grundnahrungsmitteln
Wie kann ein Buch das leisten? Durch …
… die Darstellung aller verfügbaren Nahrungsmittel Mitteleuropas, pflanzliche wie tierische, fast vergessene
wie brandneue Sorten, in vielen Ausprägungen an Form und Farbe, Text und Bild, von außen und innen.
… Informationen zu Bezug, Eigenanbau, Marktsituation, Lagerung, Konservierung.
… einen herausnehmbaren Saisonkalender für die Erntezeiten aus naturnaher Produktion
… eine Führung der Leser durchs Jahr, begonnen am 1. Januar, mit 365+1 Produkten
… ein einfaches saisonales Rezept als Verarbeitungsbeispiel zu jedem Nahrungsmittel.
… Rezepte aus aller Welt aus regionalen Zutaten - bekannte Klassiker wie Neuheiten.
… vielfältige Motivierung der Leser zu Eigeninitiative und Nutzung des regionalen Markts.
… viele Küchentipps, die nicht nur für Kochanfänger interessant und wichtig sind.
… übersichtliche Nachschlagelisten für Produkte + Rezepte fürs ganze Jahr.
Aktualisiert: 2023-03-20
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Bücher zum Thema Jahreszeitenkochbuch
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Jahreszeitenkochbuch - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
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- Jahreszeitenkreise
- Jahreszeitenkrimis
- Jahreszeitenküche
- Jahreszeitenkueche
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