Kombi-Produkt: Print-Ausgabe inklusive komplettes Handbuch als Online-Ausgabe.
Vorteile:
Volltextsuche, Direktnavigation zu einzelnen Kapiteln, 3D-Umblättereffekt statt lästiges Scrollen und persönliche Lesezeichen.
Als Lebensmittelunternehmer müssen Sie stets den Überblick über zahlreiche Vorschriften (LMSVG, LMKV, EU-LebensmittelinformationsVO etc.) und die damit verbundenen Anforderungen an Ihr Unternehmen behalten!
Unser Standardwerk zum Lebensmittelrecht liefert Ihnen daher alle Informationen, die Sie täglich brauchen, um die Sicherheit Ihrer Lebensmittel zu gewährleisten und bei amtlichen Kontrollen Beanstandungen zu vermeiden. Zusätzlich bietet es eine Online-Ausgabe des kompletten Handbuchs
Volltextsuche, Direktnavigation zu einzelnen Kapiteln, 3D-Umblättereffekt statt lästiges Scrollen, persönliche Lesezeichen u.v.m.
Das aktuelle Lebensmittelrecht
• Rechtskonform: Von der idealen Verarbeitung und Lagerung über die richtige Kennzeichnung bis hin zum Produktrückruf im Krisenfall – wir informieren Sie über alle relevanten Rechtsgrundlagen!
• Aktuell: Unsere Experten, die u.a. bei LVA, AGES und Quality Austria tätig sind, erläutern Ihnen Neuerungen kompakt und verständlich. So wissen Sie über Ihre Unternehmerpflichten bestens Bescheid und vermeiden Rechtsverstöße.
• Praxisorientiert: Zahlreiche Checklisten, Vorlagen sowie nützliche Links und Adressen erleichtern die tägliche Arbeit. Sie sparen wertvolle Zeit und haben auch in heiklen Situationen rasch zuverlässige Hilfsmittel zur Hand.
Aktualisiert: 2023-03-02
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Das Coronavirus stellt vor allem die Lebensmittelbranche vor große Herausforderungen. Gerade jetzt sind die Einhaltung von hygienerechtlichen Vorgaben sowie die Gewährleistung der Versorgung der Bevölkerung mit sicheren Lebensmitteln unabdingbar.
In unserem Online-Handbuch zum Lebensmittelrecht inkl. Update-Service erhalten Sie jetzt alle rechtlichen und praxisrelevanten Informationen, die Sie in Zeiten von Corona, aber auch darüber hinaus bestmöglich in Ihrer Arbeit unterstützen.
Die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben sowie die Umsetzung von Hygiene- und Kennzeichnungsvorschriften ist Ihnen ein wichtiges Anliegen? Unser Standardwerk zum Lebensmittelrecht liefert Ihnen alle Informationen, die Sie täglich brauchen, um die Sicherheit Ihrer Lebensmittel zu gewährleisten und bei amtlichen Kontrollen Beanstandungen zu vermeiden.
Zusätzlich profitieren Sie von digitalen Arbeitshilfen in Form von Mustervorlagen und Checklisten, die von unseren Experten für Sie zusammengestellt wurden. Die Autoren von „Das aktuelle Lebensmittelrecht“ sind alle Top-Experten von renommierten Unternehmen aus der Lebensmittelbranche, wie etwa der AGES oder der Kotanyi GmbH.
„Das aktuelle Lebensmittelrecht“ enthält unter anderem Informationen zu:
HACCP
Kennzeichnungsvorschriften bei Lebensmitteln
Wichtigen Standards und Normen für Lebensmittelhersteller
Hygienevorschriften bei der Lebensmittelproduktion
Pflichten und Rechte bei der amtlichen Lebensmittelkontrolle
Aktualisiert: 2023-03-02
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