Kaffee ist nicht gleich Kaffee! Im Herbst 2018 erscheint im Franzis Verlag die Fortsetzung zum Longseller „Faszination Espressomaschine“. Sandra Götting, Mario Joka und ihr roestbar-Team gelten in der Kaffeeszene deutschlandweit als Pioniere des Spezialitätenkaffees. Gemeinsam mit der zweifachen deutschen Barista-Meisterin Erna Tosberg setzen sie Maßstäbe, zahlreiche hochkarätige Auszeichnungen belegen die Ausnahmeposition! In „Kaffeeliebe“ erläutern sie nun Schritt für Schritt, wie auch zu Hause der perfekte Kaffee gelingt.
„Kaffeeliebe“ ist das neue Standardwerk zum Heißgetränk. Erna Tosberg und das roestbar-Team geben mit diesem Buch allen Kaffeefans Geheimtipps und Expertenwissen aus erster Hand, auch zu den neuesten Trends wie etwa Cold Brew. Up to date und nachvollziehbar werden Schritt für Schritt die beliebtesten Zubereitungsarten erklärt. Zugleich zeigen die Kaffeeexperten, dass es für den absoluten Genuss keiner teuren Siebträgermaschine bedarf. So erlebt gerade der gute alte Filterkaffee in neuer Aufmachung sein Revival.
„Kaffeeliebe“ ist nachvollziehbares, spannend aufbereitetes Expertenwissen für den heimischen Kaffeegenuss! Wer Kaffee mag, wird dieses Buch lieben!
Aktualisiert: 2021-04-26
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Berauschendes Kaffeearoma, der perfekte Milchschaum – ein typischer Tag zu Hause!
Entdecken Sie das Geheimnis des perfekten Kaffees und werden Sie zum Barista aus Leidenschaft! Ob Cappuccino, Espresso oder Cold Brew – auf die richtige Zubereitung kommt es an! Die ist schnell erlernt, wenn zahlreiche Kaffee-Experten rund um den zweifachen Barista-Champion Sander Schat Sie in die Geheimnisse des perfekten Kaffees einweihen. Lernen Sie die wichtigsten Zubereitungstechniken, verschiedene Geräte und ihren Gebrauch kennen, um die perfekte Tasse Kaffee zu kreieren. Die Kaffee-Experten reichern das Fachwissen mit lebhaften Geschichten über ihre eigene Beziehung zu Kaffee an und entführen Sie damit in eine Welt der Aromen und Genüsse, in der Sie auch nach der Lektüre des Buchs noch lange schwelgen werden. Egal ob Cappuccino, Latte Macchiato oder Filterkaffee in moderner Interpretation – Sander Schat erklärt Schritt für Schritt, wie Sie ein optimal ausbalanciertes Ergebnis erhalten und begleitet Sie auf dem Weg zum ultimativen Genusserlebnis.
Aktualisiert: 2021-08-03
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