Salzburg wirkt auf den ersten Blick wie von einem Zuckerbäcker modelliert. Die Heimatstadt Mozarts verzaubert jeden Besucher mit ihren barocken Kirchen, Schlössern, verwinkelten Gassen und mondänen Plätzen. Wahrzeichen sind der prachtvolle Dom und die Festung Hohensalzburg, die imposant über den spitzen Dächern thront. Genuss wird in Salzburg großgeschrieben: Über dreißig Kaffeehäuser locken zum Besuch, und in gemütlichen Gasthäusern kommen österreichische Schmankerln auf den Tisch. Die Getreidegasse ist Treffpunkt und Einkaufsstraße zugleich. Und nicht zuletzt bietet das umliegende Salzburger Land zahlreiche spannende Ausflugsziele – vom Fuschlsee bis zur Eisriesenwelt.
Detaillierte Informationen, praktische Tipps, übersichtliche Nutzung, handliches Format – das und noch viel mehr bietet der ADAC Reiseführer Salzburg zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis:
Clevere Elemente für noch bessere Orientierung und leichtere Urlaubsplanung:
- Übersichts- und Detailkarten
- ADAC Quickfinder, Ihr persönlicher Erlebnis-Wegweiser
- Übersichtsseiten mit Hotels am Ende jedes Kapitels
- Für Eilige: Vorschläge für einen spannenden Tag in SalzburgMit klaren Icons alles auf einen Blick erfassen:
- 10 Top Tipps zu den touristischen Highlights
- 25 ausgesuchte Empfehlungen für einen perfekten Urlaub
- Erlebnisse für die ganze Familie
- Informationen zum Parken und zu VerkehrsmittelnInformative ADAC Servicekästen zu den Themen:
- Mobilität
- Sparen
- Regionale Besonderheiten
Aktualisiert: 2023-06-27
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Aktualisiert: 2023-06-12
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Dietrich Mateschitz steht für einen der weltweit größten wirtschaftlichen Erfolge der vergangenen Jahrzehnte, er hat mit Red Bull eine Weltmarke geschaffen. Sein Firmenimperium beherrscht den globalen Energydrink-Markt, ist einer der größten Sportkonzerne und entwickelt sich auch in der Medienbranche zu einem wichtigen Player. Doch wer steckt hinter dieser Erfolgsgeschichte? Wolfgang Fürweger gibt in seinem Porträt einen umfassenden Einblick in die schillernde und geheimnisumwitterte Welt des Dietrich Mateschitz, der am 20. Mai 2019 seinen 75. Geburtstag feiert.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-31
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Dietrich Mateschitz steht für einen der weltweit größten wirtschaftlichen Erfolge der vergangenen Jahrzehnte, er hat mit Red Bull eine Weltmarke geschaffen. Sein Firmenimperium beherrscht den globalen Energydrink-Markt, ist einer der größten Sportkonzerne und entwickelt sich auch in der Medienbranche zu einem wichtigen Player. Doch wer steckt hinter dieser Erfolgsgeschichte? Wolfgang Fürweger gibt in seinem Porträt einen umfassenden Einblick in die schillernde und geheimnisumwitterte Welt des Dietrich Mateschitz, der am 20. Mai 2019 seinen 75. Geburtstag feiert.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-31
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Salzburg wirkt auf den ersten Blick wie von einem Zuckerbäcker modelliert. Die Heimatstadt Mozarts verzaubert jeden Besucher mit ihren barocken Kirchen, Schlössern, verwinkelten Gassen und mondänen Plätzen. Wahrzeichen sind der prachtvolle Dom und die Festung Hohensalzburg, die imposant über den spitzen Dächern thront. Genuss wird in Salzburg großgeschrieben: Über dreißig Kaffeehäuser locken zum Besuch, und in gemütlichen Gasthäusern kommen österreichische Schmankerln auf den Tisch. Die Getreidegasse ist Treffpunkt und Einkaufsstraße zugleich. Und nicht zuletzt bietet das umliegende Salzburger Land zahlreiche spannende Ausflugsziele – vom Fuschlsee bis zur Eisriesenwelt.
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- Regionale Besonderheiten
Aktualisiert: 2023-05-11
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Salzburg wirkt auf den ersten Blick wie von einem Zuckerbäcker modelliert. Die Heimatstadt Mozarts verzaubert jeden Besucher mit ihren barocken Kirchen, Schlössern, verwinkelten Gassen und mondänen Plätzen. Wahrzeichen sind der prachtvolle Dom und die Festung Hohensalzburg, die imposant über den spitzen Dächern thront. Genuss wird in Salzburg großgeschrieben: Über dreißig Kaffeehäuser locken zum Besuch, und in gemütlichen Gasthäusern kommen österreichische Schmankerln auf den Tisch. Die Getreidegasse ist Treffpunkt und Einkaufsstraße zugleich. Und nicht zuletzt bietet das umliegende Salzburger Land zahlreiche spannende Ausflugsziele – vom Fuschlsee bis zur Eisriesenwelt.
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Dietrich Mateschitz steht für einen der weltweit größten wirtschaftlichen Erfolge der vergangenen Jahrzehnte, er hat mit Red Bull eine Weltmarke geschaffen. Sein Firmenimperium beherrscht den globalen Energydrink-Markt, ist einer der größten Sportkonzerne und entwickelt sich auch in der Medienbranche zu einem wichtigen Player. Doch wer steckt hinter dieser Erfolgsgeschichte? Wolfgang Fürweger gibt in seinem Porträt einen umfassenden Einblick in die schillernde und geheimnisumwitterte Welt des Dietrich Mateschitz, der am 20. Mai 2019 seinen 75. Geburtstag feiert.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Aktualisiert: 2023-05-02
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Aktualisiert: 2023-04-16
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Aktualisiert: 2023-02-01
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Salzburg wirkt auf den ersten Blick wie von einem Zuckerbäcker modelliert. Die Heimatstadt Mozarts verzaubert jeden Besucher mit ihren barocken Kirchen, Schlössern, verwinkelten Gassen und mondänen Plätzen. Wahrzeichen sind der prachtvolle Dom und die Festung Hohensalzburg, die imposant über den spitzen Dächern thront. Genuss wird in Salzburg großgeschrieben: Über dreißig Kaffeehäuser locken zum Besuch, und in gemütlichen Gasthäusern kommen österreichische Schmankerln auf den Tisch. Die Getreidegasse ist Treffpunkt und Einkaufsstraße zugleich. Und nicht zuletzt bietet das umliegende Salzburger Land zahlreiche spannende Ausflugsziele – vom Fuschlsee bis zur Eisriesenwelt.
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Aktualisiert: 2023-05-02
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Aktualisiert: 2023-01-26
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Haute Cuisine at the Hangar-7
The guest chefs at Restaurant Ikarus present their exceptional culinary art whether it is fusion cuisine, molecular gastronomy or traditional cooking. Executive Chef Martin Klein offers a potpourri of international top chefs; his culinary tour leads him for example to Greece, France and Brazil.
In the seventh edition of »Ikarus invites the world’s best chefs« top-class guest chefs are presented: Among them is Ciccio Sultano who has been awarded two Michelin stars and who merges the traditions of Sicilian cuisine with modern, experimental approaches. Thai cuisine is represented by the Dane Henrik Yde-Andersen with Chayawee Sutcharitchan. Their culinary art is based on the knowledge of traditional techniques and the rich variety of Asian cuisine. This allows innovative creations like a red curry ice cream. The Portuguese trio, consisting of Dieter Koschina, Hans Neuner and Benoît Sinthon, is united by its focus on regional produce in order to guarantee the best in quality and taste.
The guest chefs present their creations at Restaurant Ikarus – Martin Klein and his team rise to the challenge and perfectly recreate the top chefs’ menus. The chef’s personal commentaries, Martin Klein’s experiences with the guest chefs and recipes of their menus, which are especially arranged for Restaurant Ikarus, present the international haute cuisine.
Aktualisiert: 2023-01-26
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Gerade einmal 150 000 Einwohner zählt Salzburg, empfiehlt sich aber als Welthauptstadt der Musik – schließlich wurde hier Mozart geboren. Und es finden die anspruchsvollsten Festspiele statt, die Stars aus aller Welt, viel internationales Publikum und jede Menge Prominenz anlocken. Durch Mozarts Geburtshaus laufen jährlich eine halbe Million Menschen, besonders in der sommerlichen Festspielzeit ist die Stadt im Ausnahmezustand. Ja, in Salzburg dreht sich viel um die Musik.
Wer durch die Stadt spaziert, stellt fest, dass sie hochbarock, aber auch mittelalterlich geprägt ist. Lange wurde die Stadt auch 'Rom des Nordens' genannt. Erzbischöfe in hochgeschlossenen Soutanen, mit strengen Perücken und ihrer Würde bewusst, hatten das Sagen. Ihnen lag die Stadtentwicklung am Herzen, sie bauten ununterbrochen an einer repräsentativen Residenz. Reichtum und Macht der Salzburger Erzbischöfe haben zur Prachtentfaltung beigetragen und eine zeitlose Schönheit entstehen lassen. Die UNESCO hat die Altstadt in ihre Welterbeliste aufgenommen. Salzburg ist, wie der Schriftsteller Alfred Komarek schreibt, ein 'gottgefälliges Kunstwerk'.
Aktualisiert: 2020-03-10
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Gerade einmal 150 000 Einwohner zählt Salzburg, empfiehlt sich aber als Welthauptstadt der Musik – schließlich wurde hier Mozart geboren. Und es finden die anspruchsvollsten Festspiele statt, die Stars aus aller Welt, viel internationales Publikum und jede Menge Prominenz anlocken. Durch Mozarts Geburtshaus laufen jährlich eine halbe Million Menschen, besonders in der sommerlichen Festspielzeit ist die Stadt im Ausnahmezustand. Ja, in Salzburg dreht sich viel um die Musik.
Wer durch die Stadt spaziert, stellt fest, dass sie hochbarock, aber auch mittelalterlich geprägt ist. Lange wurde die Stadt auch 'Rom des Nordens' genannt. Erzbischöfe in hochgeschlossenen Soutanen, mit strengen Perücken und ihrer Würde bewusst, hatten das Sagen. Ihnen lag die Stadtentwicklung am Herzen, sie bauten ununterbrochen an einer repräsentativen Residenz. Reichtum und Macht der Salzburger Erzbischöfe haben zur Prachtentfaltung beigetragen und eine zeitlose Schönheit entstehen lassen. Die UNESCO hat die Altstadt in ihre Welterbeliste aufgenommen. Salzburg ist, wie der Schriftsteller Alfred Komarek schreibt, ein 'gottgefälliges Kunstwerk'.
Aktualisiert: 2020-03-10
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So kochen die besten Köche der Welt: Zu Gast im Ikarus im Hangar-7
Spitzengastronomie in spektakulärem Ambiente machte das Salzburger Restaurant Ikarus zu einer Pilgerstätte für Gourmets. Inmitten von historischen Flugzeugen und Formel-1-Boliden werden dort die Gäste jeden Monat von einem anderen internationalen Sternekoch verwöhnt, den Executive Chef Martin Klein ausgewählt hat.
»Die Weltköche zu Gast im Ikarus« bietet Ihnen einen Blick hinter die Kulissen des Sternerestaurants im Hangar-7 am Salzburger Flughafen. Wer sind die Köche, die die Gäste des Ikarus mit außergewöhnlichen Gerichten aus der ganzen Welt überraschen? Welche Zutaten und regionalen Traditionen bringen sie aus ihrer Heimatküche mit?
- Haute Cuisine hautnah: Martin Kleins Erlebnisse mit den Gastköchen im Ikarus und persönliche Porträts der Chefs
- Kochen wie die Sterneköche: exklusive Rezepte, anspruchsvolle Zubereitungsmethoden und exquisite Zutaten
- Eine kulinarische Reise um die Welt: Band 6 der Erfolgsreihe führt in die Restaurantküchen von Singapur, Japan, Deutschland, Dänemark, Spanien und Frankreich
- Genuss für alle Sinne: Großformatiger Bildband mit über 300 Seiten und aufsehenerregenden Food-Fotografien
Im siebten Feinschmecker-Himmel
Seit über 15 Jahren präsentieren Spitzenköche aus der ganzen Welt ihre Kreationen im Gourmet-Restaurant Ikarus. In diesem Jahr finden sich unter den Gastköchen „Asia’s Best Female Chef 2018“ Bee Satongun, die die thailändische Küche revolutioniert hat, und Hiroyasu Kawate, der in seiner Küche in Tokio größten Wert auf saisonale Produkte legt. Das niederländische Quartett aus Jannis Brevet, Jacob Jan Boerma, Richard van Oostenbrugge und Michel van der Kroft bringt insgesamt acht Michelin-Sterne mit.
Dieses Buch ist mehr als ein klassisches Kochbuch: Blicken Sie der internationalen Koch-Elite über die Schulter, tauchen Sie ein in die Welt der Luxusrestaurants und testen Sie Ihre Kochkünste an den Rezepten der Sterneköche!
Aktualisiert: 2023-01-26
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Aktualisiert: 2023-04-04
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