Aus dem Inhalt:
• Das fordert das Infektionsschutzgesetz
• Infektionskrankheiten, die in Lebensmittelbetrieben eine Rolle spielen
• Symptome, an denen Beschäftigte Infektionskrankheiten erkennen können
• Richtiges Verhalten im Falle einer Infektionserkrankung
• Das bedeutet das Tätigkeits- und Beschäftigungsverbot
• Pflichten der Arbeitgeber und Arbeitnehmer in Bezug auf den Infektionsschutz im Lebensmittelbetrieb
• Richtige und gründliche Händehygiene
Aktualisiert: 2021-06-16
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