Dieser Spruch der „Frommen Helene“ von Wilhelm Busch hat bis heute nichts von seiner Gültigkeit verloren. Liköre zählen zu den meist gekauften Spirituosen der Welt und sowohl die Vielfalt als auch der Verbrauch sind in den letzten Jahren stark angestiegen. Fast jeder namhafte Spirituosenhersteller erweitert sein Sortiment um das vielversprechende Segment der Liköre. So dringen beliebte wie kreative Sorten wie z.B. Ingwer-, Rhabarber- oder Walnussliköre in den Markt. In diesem Standardwerk werden mehr als die wichtigsten 100 Liköre vorgestellt. Ihre Portraits geben Auskunft über Geschichte, Herstellung, Qualität, Preis und Verwendung. Die neuen Mixrezepte des Barmeisters und Bestsellerautors Franz Brandl zeigen nicht nur die optimale Verwendung der Liköre, sondern sie machen Lust auf mehr. Ob pur oder in Drinks – ihre Vielseitigkeit kennt keine Grenzen.
Aktualisiert: 2023-02-09
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Aktualisiert: 2023-01-04
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Franz Brandl erzählt im unterhaltsamen Stil seinen Weg nach oben in der vielschichtigen Welt der Gastronomie und der Bars. Dazu beschreibt er die Welt der Bars aus einer wenig bekannten Sicht
Aktualisiert: 2021-09-24
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