Beschwerden durch Essen? Das Heft hilft Menschen herauszufinden, ob sie an einer Allergie, Pseudoallergie oder nicht allergischen Unverträglichkeit leiden - und wie sie gelassen damit umgehen können. Zuerst muss eine gesicherte Diagnose her, dann hilft eine individuelle Beratung mit einer Ernährungsfachkraft. Interessierte erfahren, welche Diagnose-Methoden geeignet und welche unseriös sind. Dazu gibt es Steckbriefe der häufigsten Allergene und Auslöser für Unverträglichkeiten. Praktische Tipps für den Lebensmitteleinkauf und für die Verpflegung unterwegs helfen den Alltag zu meistern. Das Heft informiert außerdem über Beratungsmöglichkeiten und unterstützt betroffene Menschen dabei, ein großes Stück Lebensqualität zurückzuerlangen.
Aktualisiert: 2020-01-14
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Die Lebensmittelkarten zum Wand- und Tischsystem bilden Lebensmittel und das Symbol der zugehörigen Lebensmittelgruppe ab. Es kann aber sinnvoll sein, ein Lebensmittel einer anderen Lebensmittelgruppe zuzuordnen. Den Spielraum bieten die Flexi-Karten. Diese haben statt des Gruppensymbols eine blanko Rückseite. Mithilfe der Symbolaufkleber können Sie je nach Indikation, Zielgruppe oder verzehrter Menge selbst entscheiden, welcher der acht Gruppen Sie ein Lebensmittel zuordnen möchten. Beispielsweise zählen Hülsenfrüchte zum Gemüse. Sie sind aber auch eine gute Proteinquelle und könnten bei Vegetariern eine Fleisch-Portion ersetzen. Für den Fall, dass Sie Motive vermissen, enthält der Flexi-Satz auch 20 Blankokarten, die Sie bekleben, bemalen oder beschriften können.
Aktualisiert: 2020-01-24
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Die Lebensmittelkarten zum Wand- und Tischsystem bilden Lebensmittel und das Symbol der zugehörigen Lebensmittelgruppe ab. Es kann aber sinnvoll sein, ein Lebensmittel einer anderen Lebensmittelgruppe zuzuordnen. Den Spielraum bieten die Flexi-Karten. Diese haben statt des Gruppensymbols eine blanko Rückseite. Mithilfe der Symbolaufkleber können Sie je nach Indikation, Zielgruppe oder verzehrter Menge selbst entscheiden, welcher der acht Gruppen Sie ein Lebensmittel zuordnen möchten. Beispielsweise zählen Hülsenfrüchte zum Gemüse. Sie sind aber auch eine gute Proteinquelle und könnten bei Vegetariern eine Fleisch-Portion ersetzen. Für den Fall, dass Sie Motive vermissen, enthält der Flexi-Satz auch 20 Blankokarten, die Sie bekleben, bemalen oder beschriften können.
Aktualisiert: 2020-01-24
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Klein, magnetisch und farbenfroh erinnert die Pyramide bei jedem Gang zum Kühlschrank an die wichtigsten Botschaften einer gesunden Ernährung. Die Kühlschrankmagneten im 10er-Pack haften auf jeder Metallunterlage und sind ein gern angenommenes Give-away für die Ernährungsberatung, für Fortbildungsveranstaltungen und auf Gesundheitstagen, die sich mit dem Thema Ernährung beschäftigen.
Aktualisiert: 2020-01-16
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