Essen sollte eine normale und angenehme Angelegenheit sein. Unser Körper liebt gutes Essen von Natur aus, und unser kulturelles Erbe spiegelt dies wider, indem gemeinsames Essen mit Familie und Freunden als soziales Ereignis gefördert wird. Doch scheint heutzutage Essen nicht mehr so unkompliziert zu sein. Wir haben Angst, zu viel oder das Falsche zu essen; wir sorgen uns um unser Gewicht oder fürchten uns sogar, einen schlechten Eindruck zu hinterlassen, wenn wir unseren Nahrungsmittelkonsum nicht kontrollieren. Aus diesen Gründen wollen viele Menschen ihr Essverhalten regulieren. Dabei stoßen sie auf ernste Schwierigkeiten. Besonders Jugendliche klagen oft, dass sie es nicht schaffen, gesund zu essen, obwohl sie wissen, wie wichtig gesunde Ernährung ist. Der Drang zu verlockenden Snacks ist manchmal einfach übermächtig. Hier bietet die wissenschaftliche Psychologie Ansätze für erfolgreiche Ernährungsumstellung.
Auf der Grundlage der Ergebnisse des EU-Forschungsprojektes TEMPEST identifizieren und beschreiben wir Strategien der Selbstregulierung, die Heranwachsenden helfen, sich gesund zu ernähren, und liefern Tipps, wie man die Anwendung dieser Selbstregulationsstrategien verbessern kann.
Dieses Handbuch basiert auf den Ergebnissen des von der Europäischen Union geförderten Forschungsprojekts „TEMPEST: Temptations to Eat Moderated by Personal and Environmental Self-regulatory Tools“, zu Deutsch etwa „Die Versuchung zu Essen und Selbstregulation: Einflüsse der Umwelt und der Persönlichkeit“. Um herauszufinden, wie Jugendliche lernen können, ihr Essverhalten in einer Umgebung voller Versuchungen zu regulieren, wurden in mehreren Studien zwischen 2009 und 2013 fast 15.000 Kinder und Jugendliche aus neun europäischen Ländern befragt.Weitere Informationen zum Projekt können Sie auf unserer Webseite www.tempestproject.eu einsehen.
Aktualisiert: 2018-07-11
> findR *
Die meisten Versuche der Gewichtsreduktion werden dadurch behindert, dass nicht auf die jeweiligen Ernährungsgewohnheiten eingegangen wird. So gibt es Übergewichtige, denen eine „Steinzeiternährung“, d.h. mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten, einfach besser schmeckt als die „fettarme Vollwertkost“.
Mithilfe des vorliegenden Buches kann der Leser sein eigenes Ernährungsprotokoll auswerten und eine für sich geeignete Kostform zur Körpergewichtsreduktion finden. Dazu stehen Ernährungspläne von 2000–800 kcal, abgestuft in 200-kcal-Schritten, für die „fettarme Vollwertkost“, die „eiweißbetonte Mischkost“ und die „Steinzeiternährung“ zur Verfügung. Insgesamt werden 21 Baukastendiäten mit jeweils fünf Varianten zum 1. Frühstück, 2. Frühstück, Mittag, Vesper und Abendbrot vorgegeben. Damit wird eine eintönige Diätführung verhindert und eine größtmögliche Abwechslung gewährt. Zum Abschluss wird dargestellt, wie eine Ernährungsform aussehen kann, die „Jojo-Effekte“ verhindert.
In einem weiteren Abschnitt wird einfach und logisch erklärt, wie der menschliche Stoffwechsel funktioniert, warum fettarme, kohlenhydratbetonte Kost kein Allheilmittel gegen Übergewicht ist und wie eiweiß-fettbetonte Kostformen helfen können, den Körperfettansatz zu stoppen. Damit bietet das Buch nicht nur einen guten Überblick über die Stoffwechselzusammenhänge, sondern der Leser erhält auch konkrete Angaben, wie Ernährungspläne zum gezielten Fettabbau aussehen können.
Aktualisiert: 2023-03-26
> findR *
MEHR ANZEIGEN
Bücher zum Thema Ernährung gesunde
Sie suchen ein Buch über Ernährung gesunde? Bei Buch findr finden Sie eine große Auswahl Bücher zum
Thema Ernährung gesunde. Entdecken Sie neue Bücher oder Klassiker für Sie selbst oder zum Verschenken. Buch findr
hat zahlreiche Bücher zum Thema Ernährung gesunde im Sortiment. Nehmen Sie sich Zeit zum Stöbern und finden Sie das
passende Buch für Ihr Lesevergnügen. Stöbern Sie durch unser Angebot und finden Sie aus unserer großen Auswahl das
Buch, das Ihnen zusagt. Bei Buch findr finden Sie Romane, Ratgeber, wissenschaftliche und populärwissenschaftliche
Bücher uvm. Bestellen Sie Ihr Buch zum Thema Ernährung gesunde einfach online und lassen Sie es sich bequem nach
Hause schicken. Wir wünschen Ihnen schöne und entspannte Lesemomente mit Ihrem Buch.
Ernährung gesunde - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
Bei uns finden Sie Bücher beliebter Autoren, Neuerscheinungen, Bestseller genauso wie alte Schätze. Bücher zum
Thema Ernährung gesunde, die Ihre Fantasie anregen und Bücher, die Sie weiterbilden und Ihnen wissenschaftliche
Fakten vermitteln. Ganz nach Ihrem Geschmack ist das passende Buch für Sie dabei. Finden Sie eine große Auswahl
Bücher verschiedenster Genres, Verlage, Autoren bei Buchfindr:
Sie haben viele Möglichkeiten bei Buch findr die passenden Bücher für Ihr Lesevergnügen zu entdecken. Nutzen Sie
unsere Suchfunktionen, um zu stöbern und für Sie interessante Bücher in den unterschiedlichen Genres und Kategorien
zu finden. Unter Ernährung gesunde und weitere Themen und Kategorien finden Sie schnell und einfach eine Auflistung
thematisch passender Bücher. Probieren Sie es aus, legen Sie jetzt los! Ihrem Lesevergnügen steht nichts im Wege.
Nutzen Sie die Vorteile Ihre Bücher online zu kaufen und bekommen Sie die bestellten Bücher schnell und bequem
zugestellt. Nehmen Sie sich die Zeit, online die Bücher Ihrer Wahl anzulesen, Buchempfehlungen und Rezensionen zu
studieren, Informationen zu Autoren zu lesen. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen das Team von Buchfindr.