Pflanzen, die uns ernähren
Ein wissenschaftlicher Leitfaden zu den weltweit
wichtigsten Pflanzen, die Nahrung, Getränke oder
Gewürze liefern.
* Monographien für über 350 zur Gewinnung von
Lebensmitteln genutzten Pflanzen mit Angaben zu
deren Aussehen, geographischer Verbreitung,
Anbau, Ernte, Eigenschaften und Verwendung.
* Mit 1000 hervorragenden Farbfotos von ganzen
Pflanzen, Blüten und genutzten Pflanzenteilen.
* Kapitel über die historische und heutige
Nutzung, Schnellinformation zu mehr als 800
pflanzlichen Nahrungslieferanten.
Ein kompaktes Handbuch für
Ernährungswissenschaftler, Pharmazeuten,
Biologen, Ökotrophologen und
Lebensmittelfachleute, die fundierte Angaben zu
Nahrungspflanzen benötigen.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Pflanzen, die uns ernähren
Ein wissenschaftlicher Leitfaden zu den weltweit
wichtigsten Pflanzen, die Nahrung, Getränke oder
Gewürze liefern.
* Monographien für über 350 zur Gewinnung von
Lebensmitteln genutzten Pflanzen mit Angaben zu
deren Aussehen, geographischer Verbreitung,
Anbau, Ernte, Eigenschaften und Verwendung.
* Mit 1000 hervorragenden Farbfotos von ganzen
Pflanzen, Blüten und genutzten Pflanzenteilen.
* Kapitel über die historische und heutige
Nutzung, Schnellinformation zu mehr als 800
pflanzlichen Nahrungslieferanten.
Ein kompaktes Handbuch für
Ernährungswissenschaftler, Pharmazeuten,
Biologen, Ökotrophologen und
Lebensmittelfachleute, die fundierte Angaben zu
Nahrungspflanzen benötigen.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Dass der Erdbeerbaum diesen Namen wegen seiner erdbeerähnlichen Früchte erhielt, kann man sich unschwer denken. Aber weshalb heißt der Tüpfelfarn auch Engelsüß? Und machen die Fingerkräuter (lat. Potentilla) möglicherweise potent?
Mit detektivischer Akribie geht der Autor anhand kompetent ausgewählter Quellen der Herkunft von mehr als 2300 Pflanzennamen und deren Synonymen auf den Grund. Dabei fördert er Wissenswertes, Erstaunliches oder auch Unterhaltsames zutage. Und das nicht nur bei den deutschen, sondern auch bei den lateinischen sowie den englischen und französischen Namen.
Ein Fachbuch für Botaniker und Apotheker sowie für Sprachwissenschaftler. Und eine wahre Fundgrube für den botanisch interessierten Laien, der hier endlich erfährt, woher eine Pflanze ihren Namen hat.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Botanik kompakt! Ein Lehrbuch, das mit seinem methodisch-didaktischen Konzept sowie mit unübertroffenen Illustrationen Standards gesetzt hat. In der seit 1998 gültigen Ausbildungs- und Prüfungsordnung für PTA behält die Botanik ihr bisheriges Gewicht. Dem trägt das Werk in der hier vorliegenden 3., unveränderten Auflage in vollem Umfange Rechnung. Mit diesem Buch können Sie - ein breites Grundlagenwissen erschließen - Zusammenhänge erkennen - notwendiges Prüfungswissen aufbereiten. Das Lehrbuch begleitet die PTA während ihrer Ausbildung und in der Berufspraxis, und dient Studierenden der Pharmazie als Repetitorium. Aus dem Inhalt: - Abgrenzung und allgemeinbiologischer Überblick über die Organismen - Entwicklung und Spezialisierung pflanzlicher Zellen und Gewebe - Äußerer und innerer Bau der Samenpflanzen (Morphologie und Anatomie) - Stoffwechselphysiologie - Vermehrung und Fortpflanzung der Pflanzen - Verwandtschaftliche Beziehungen im Pflanzenbereich (Systematik) und Einführung in die Technik des Pflanzenbestimmens.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Die fachliche Beschäftigung mit Natur und Umwelt ist heute ohne grenzüberschreitenden Informationsaustausch undenkbar. Englisch hat sich längst als gemeinsame Verständigungsbasis etabliert. Seit Jahren führt der Verfasser Fachenglisch-Kurse im Natur- und Umweltschutz durch. Das fundierte, praxisbezogene Wörterbuch enthält Fachbegriffe sowie in der Praxis häufig wiederkehrende allgemeine Ausdrücke. Über 40 000 deutsche und über 36 000 englische Stichwörter bieten eine umfassende Grundlage für Übersetzungen von Fachtexten aus dem Englischen ins Deutsche und umgekehrt.
Themenbereiche:
Abfall, Artenschutz, Biotopschutz, Bodenschutz, Ernährung, Fischerei, Forstwirtschaft, Gesundheitsvorsorge, Gewässerschutz, Jagd, Klimaschutz, Landschaftspflege, Landschaftsplanung, Landwirtschaft, Luftreinhaltung, Nachhaltigkeit, Ökologie, Raumordnung, Siedlungsentwicklung, Strahlenschutz, Umweltbildung, Umweltethik, Umweltforschung, Umweltinformation, Umweltpolitik, Umwelttechnik, Umweltverwaltung, Wasserwirtschaft, Wiederverwertung
Aktualisiert: 2023-06-15
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Der Band gibt einen Überblick über alle bedeutenden giftigen und bewusstseinsverändernden Pflanzen der Welt. Das Buch umfasst mehr als 1.200 Pflanzen. Mehr als 200 bewusstseinsverändernde und Giftpflanzen werden ausführlich in Kurzmonographien abgehandelt, mit diagnostischen Merkmalen, Herkunfts- und Verbreitungsgebieten, wirksamen Bestandteilen, Toxizitäten, Vergiftungserscheinungen und möglichen Wirkmechanismen. Das kompakte Format und der enzyklopädische Stil erleichtern den schnellen Zugriff auf alle Informationen.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Klassisches Thema - aktuelle Daten! Das bewährte Lehrbuch bietet einen Überblick über die verwandtschaftlichen Beziehungen der Pflanzen auf der Grundlage aktuellster Daten, der die chemischen Merkmale - insbesondere der Arznei-, Gewürz- und Nutzpflanzen - betont. Die noch stärker als bisher berücksichtigten makromolekularen Informationen (Nukleinsäuren, Proteine) erlauben eine Neukonzeption verwandtschaftlicher Zusammenhänge, vor allem bei den Algen und den Samenpflanzen. Ein Lehrbuch im besten Sinne, konzipiert für Studenten der Pharmazie und der Biologie. Gleichzeitig ein kurzweilig zu lesendes Fachbuch für Apotheker, Ökologen, Biologielehrer und andere Naturwissenschaftler, das eine Vielzahl morphologischer und sekundärstofflicher Details vor dem Hintergrund der Evolution der Pflanzen interpretiert. Aus dem Inhalt: Teil 1: Einführung in die Systematik Teil 2: Das System der Pflanzen Archaebakterien Eubakterien Mycophyta, Pilze Eukaryotische Algen Bryophyta, Moose Pteridophyta, Farne Spermatophyta, Samenpflanzen Zielgruppe: Pharmaziestudenten - Biologiestudenten - Botaniker - Ökologen - Biologielehrer - Apotheker
Aktualisiert: 2023-06-15
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Wenn Pflanzen die Giftkeule schwingen
Mein Kind hat von den roten Beeren gegessen - ist
das gefährlich? Kann man Liguster vor einem
Kindergarten anpflanzen? Welche Teile der Eibe
sind giftig? Und was steckt hinter dem Schlagwort
"Hortensienklau"? Nach wie vor sind Pflanzen
Ursache von Vergiftungen. Aber welche sind nun
wirklich gegfährlich, und welche verdanken ihren
schlechten Ruf einer reißerischen
Berichterstattung in der Regenbogenpresse?
Seit über 20 Jahren werten zwei erfahrene
Fachleute umfangreichstes Material über
Giftpflanzen, Inhaltsstoffe und Vergiftungsfälle
aus.
Die jetzt vorliegende Neuauflage
- bringt alle Angaben auf den neusten Stand,
- berücksichtigt in größerem Umfang auch
Pflanzen anderer geographischer Regionen,
- enthält mit den Nelkengewächsen
(Caryophylaceae) und den Ephedragewächsen
(Ephedraceae) zwei neue Pflanzenfamilien und
nimmt weitere acht Gattungen erstmals auf.
Das Standardwerk über giftige Pflanzen besticht
durch seine sprichwörtliche Seriosität und durch
die einzigartigen und unverwechselbaren
Farbaufnahmen der Pflanzen.
Aktualisiert: 2023-06-15
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"Handbuch der Arzneipflanzen" ist ein umfassender, wissenschaftlicher Bildatlas zu den bekanntesten und wichtigsten Arzneipflanzen, einschließlich der Arten von kommerziellem oder historischem Interesse.
Das Buch umfasst:
Beschreibungen von 350 Arzneipflanzen und nahe verwandten Arten. Jede Kurzmonographie liefert eine Zusammenfassung mit folgender Information: Pflanzenbeschreibung, geografische Herkunft, Indikation, historische und heutige Anwendungen, Wirkstoffe und pharmakologische Wirkung.
Fast 1.000 ausgezeichnete Farbfotografien, die bei der Bestimmung der Pflanze und der Unterscheidung verwandter oder ähnlicher Arten helfen.
Einführungskapitel zu verschiedenen Medizinsystemen der Welt, generellen Konzepten, häufigen Gesundheitsstörungen, ihrer Behandlung mit modernen Phytotherapeutika und traditionellen Mitteln, ferner zur Erforschung von Wirkstoffen und ihren pharmakologischen Effekten.
Eine Kurzübersicht über etwa 900 der wichtigsten Arzneipflanzen der Welt; alphabetisch nach wissenschaftlichen Namen geordnet, mit Trivialnamen, Familie, geografischer Herkunft, Indikation und verwendeten Pflanzenteilen.
Ein Glossar medizinischer und verwandter Begriffe rundet den Bildatlas ab.
Autoren
Ben-Erik van Wyk ist Professor für Botanik an der Rand Afrikaans University in Johannesburg, Südafrika. Seine Forschungsschwerpunkte sind systematische und angewandte Botanik.
Dr. Coralie Wink ist Biologin und promovierte über pflanzlichen Sekundärstoffwechsel. Sie arbeitet als wissenschaftliche Übersetzerin und Autorin in Heidelberg.
Michael Wink ist Professor für Pharmazeutische Biologie und Direktor des Instituts für Pharmazie und Molekulare Biotechnologie der Universität Heidelberg. Einer seiner Interessensschwerpunkte betrifft die pflanzlichen Sekundärstoffe und ihre Wirkmechanismen.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Botanik kompakt! Ein Lehrbuch, das mit seinem methodisch-didaktischen Konzept sowie mit unübertroffenen Illustrationen Standards gesetzt hat. In der seit 1998 gültigen Ausbildungs- und Prüfungsordnung für PTA behält die Botanik ihr bisheriges Gewicht. Dem trägt das Werk in der hier vorliegenden 3., unveränderten Auflage in vollem Umfange Rechnung. Mit diesem Buch können Sie - ein breites Grundlagenwissen erschließen - Zusammenhänge erkennen - notwendiges Prüfungswissen aufbereiten. Das Lehrbuch begleitet die PTA während ihrer Ausbildung und in der Berufspraxis, und dient Studierenden der Pharmazie als Repetitorium. Aus dem Inhalt: - Abgrenzung und allgemeinbiologischer Überblick über die Organismen - Entwicklung und Spezialisierung pflanzlicher Zellen und Gewebe - Äußerer und innerer Bau der Samenpflanzen (Morphologie und Anatomie) - Stoffwechselphysiologie - Vermehrung und Fortpflanzung der Pflanzen - Verwandtschaftliche Beziehungen im Pflanzenbereich (Systematik) und Einführung in die Technik des Pflanzenbestimmens.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Klassisches Thema - aktuelle Daten! Das bewährte Lehrbuch bietet einen Überblick über die verwandtschaftlichen Beziehungen der Pflanzen auf der Grundlage aktuellster Daten, der die chemischen Merkmale - insbesondere der Arznei-, Gewürz- und Nutzpflanzen - betont. Die noch stärker als bisher berücksichtigten makromolekularen Informationen (Nukleinsäuren, Proteine) erlauben eine Neukonzeption verwandtschaftlicher Zusammenhänge, vor allem bei den Algen und den Samenpflanzen. Ein Lehrbuch im besten Sinne, konzipiert für Studenten der Pharmazie und der Biologie. Gleichzeitig ein kurzweilig zu lesendes Fachbuch für Apotheker, Ökologen, Biologielehrer und andere Naturwissenschaftler, das eine Vielzahl morphologischer und sekundärstofflicher Details vor dem Hintergrund der Evolution der Pflanzen interpretiert. Aus dem Inhalt: Teil 1: Einführung in die Systematik Teil 2: Das System der Pflanzen Archaebakterien Eubakterien Mycophyta, Pilze Eukaryotische Algen Bryophyta, Moose Pteridophyta, Farne Spermatophyta, Samenpflanzen Zielgruppe: Pharmaziestudenten - Biologiestudenten - Botaniker - Ökologen - Biologielehrer - Apotheker
Aktualisiert: 2023-06-07
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Wenn Pflanzen die Giftkeule schwingen
Mein Kind hat von den roten Beeren gegessen - ist
das gefährlich? Kann man Liguster vor einem
Kindergarten anpflanzen? Welche Teile der Eibe
sind giftig? Und was steckt hinter dem Schlagwort
"Hortensienklau"? Nach wie vor sind Pflanzen
Ursache von Vergiftungen. Aber welche sind nun
wirklich gegfährlich, und welche verdanken ihren
schlechten Ruf einer reißerischen
Berichterstattung in der Regenbogenpresse?
Seit über 20 Jahren werten zwei erfahrene
Fachleute umfangreichstes Material über
Giftpflanzen, Inhaltsstoffe und Vergiftungsfälle
aus.
Die jetzt vorliegende Neuauflage
- bringt alle Angaben auf den neusten Stand,
- berücksichtigt in größerem Umfang auch
Pflanzen anderer geographischer Regionen,
- enthält mit den Nelkengewächsen
(Caryophylaceae) und den Ephedragewächsen
(Ephedraceae) zwei neue Pflanzenfamilien und
nimmt weitere acht Gattungen erstmals auf.
Das Standardwerk über giftige Pflanzen besticht
durch seine sprichwörtliche Seriosität und durch
die einzigartigen und unverwechselbaren
Farbaufnahmen der Pflanzen.
Aktualisiert: 2023-06-07
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"Handbuch der Arzneipflanzen" ist ein umfassender, wissenschaftlicher Bildatlas zu den bekanntesten und wichtigsten Arzneipflanzen, einschließlich der Arten von kommerziellem oder historischem Interesse.
Das Buch umfasst:
Beschreibungen von 350 Arzneipflanzen und nahe verwandten Arten. Jede Kurzmonographie liefert eine Zusammenfassung mit folgender Information: Pflanzenbeschreibung, geografische Herkunft, Indikation, historische und heutige Anwendungen, Wirkstoffe und pharmakologische Wirkung.
Fast 1.000 ausgezeichnete Farbfotografien, die bei der Bestimmung der Pflanze und der Unterscheidung verwandter oder ähnlicher Arten helfen.
Einführungskapitel zu verschiedenen Medizinsystemen der Welt, generellen Konzepten, häufigen Gesundheitsstörungen, ihrer Behandlung mit modernen Phytotherapeutika und traditionellen Mitteln, ferner zur Erforschung von Wirkstoffen und ihren pharmakologischen Effekten.
Eine Kurzübersicht über etwa 900 der wichtigsten Arzneipflanzen der Welt; alphabetisch nach wissenschaftlichen Namen geordnet, mit Trivialnamen, Familie, geografischer Herkunft, Indikation und verwendeten Pflanzenteilen.
Ein Glossar medizinischer und verwandter Begriffe rundet den Bildatlas ab.
Autoren
Ben-Erik van Wyk ist Professor für Botanik an der Rand Afrikaans University in Johannesburg, Südafrika. Seine Forschungsschwerpunkte sind systematische und angewandte Botanik.
Dr. Coralie Wink ist Biologin und promovierte über pflanzlichen Sekundärstoffwechsel. Sie arbeitet als wissenschaftliche Übersetzerin und Autorin in Heidelberg.
Michael Wink ist Professor für Pharmazeutische Biologie und Direktor des Instituts für Pharmazie und Molekulare Biotechnologie der Universität Heidelberg. Einer seiner Interessensschwerpunkte betrifft die pflanzlichen Sekundärstoffe und ihre Wirkmechanismen.
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Dass der Erdbeerbaum diesen Namen wegen seiner erdbeerähnlichen Früchte erhielt, kann man sich unschwer denken. Aber weshalb heißt der Tüpfelfarn auch Engelsüß? Und machen die Fingerkräuter (lat. Potentilla) möglicherweise potent?
Mit detektivischer Akribie geht der Autor anhand kompetent ausgewählter Quellen der Herkunft von mehr als 2300 Pflanzennamen und deren Synonymen auf den Grund. Dabei fördert er Wissenswertes, Erstaunliches oder auch Unterhaltsames zutage. Und das nicht nur bei den deutschen, sondern auch bei den lateinischen sowie den englischen und französischen Namen.
Ein Fachbuch für Botaniker und Apotheker sowie für Sprachwissenschaftler. Und eine wahre Fundgrube für den botanisch interessierten Laien, der hier endlich erfährt, woher eine Pflanze ihren Namen hat.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Die fachliche Beschäftigung mit Natur und Umwelt ist heute ohne grenzüberschreitenden Informationsaustausch undenkbar. Englisch hat sich längst als gemeinsame Verständigungsbasis etabliert. Seit Jahren führt der Verfasser Fachenglisch-Kurse im Natur- und Umweltschutz durch. Das fundierte, praxisbezogene Wörterbuch enthält Fachbegriffe sowie in der Praxis häufig wiederkehrende allgemeine Ausdrücke. Über 40 000 deutsche und über 36 000 englische Stichwörter bieten eine umfassende Grundlage für Übersetzungen von Fachtexten aus dem Englischen ins Deutsche und umgekehrt.
Themenbereiche:
Abfall, Artenschutz, Biotopschutz, Bodenschutz, Ernährung, Fischerei, Forstwirtschaft, Gesundheitsvorsorge, Gewässerschutz, Jagd, Klimaschutz, Landschaftspflege, Landschaftsplanung, Landwirtschaft, Luftreinhaltung, Nachhaltigkeit, Ökologie, Raumordnung, Siedlungsentwicklung, Strahlenschutz, Umweltbildung, Umweltethik, Umweltforschung, Umweltinformation, Umweltpolitik, Umwelttechnik, Umweltverwaltung, Wasserwirtschaft, Wiederverwertung
Aktualisiert: 2023-06-07
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Der Band gibt einen Überblick über alle bedeutenden giftigen und bewusstseinsverändernden Pflanzen der Welt. Das Buch umfasst mehr als 1.200 Pflanzen. Mehr als 200 bewusstseinsverändernde und Giftpflanzen werden ausführlich in Kurzmonographien abgehandelt, mit diagnostischen Merkmalen, Herkunfts- und Verbreitungsgebieten, wirksamen Bestandteilen, Toxizitäten, Vergiftungserscheinungen und möglichen Wirkmechanismen. Das kompakte Format und der enzyklopädische Stil erleichtern den schnellen Zugriff auf alle Informationen.
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wichtigsten Pflanzen, die Nahrung, Getränke oder
Gewürze liefern.
* Monographien für über 350 zur Gewinnung von
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Anbau, Ernte, Eigenschaften und Verwendung.
* Mit 1000 hervorragenden Farbfotos von ganzen
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