Die weiten Mohnfelder des Waldviertels begeistern im Sommer mit ihrer herrlichen Blütenpracht. Darüber hinaus bietet der Mohn mit seinen köstlichen Samen unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Mit gefühlvollen Bildern und leicht verständlichen Rezepten, bietet dieses Kochbuch eine ideale Anleitung für herrliche Mohnspeisen von süß bis pikant und von traditionell bis modern.
Ein Buch für alle Genießerinnen und Genießer, die das Flair des Waldviertels und seinen Mohn lieben und kennen lernen wollen.
Aktualisiert: 2021-06-22
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Das zweite Kochbuch über Waldviertler Spezialitäten stellt 60 schmackhafte Rezepte für die Zubereitung von Geflügel-, Fisch- und Kaninchengerichten vor. Zahlreiche Beilagen- und Soßenrezepte ergänzen die ansprechend fotografierten Hauptspeisen. Außerdem erfahren Sie alles Wissenswerte über die Herkunft der Waldviertler Rohprodukte und Zutaten. Mit Gedichten von Isolde Kerndl und Gemälden von Karl Moser.
Aktualisiert: 2019-05-23
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