Einführung in die makrobiotische Küche in 10 einfachen Schritten
• klärt, was die makrobiotische Ernährung von allen anderen Ernährungsweisen unterscheidet:
ihr tiefgehendes und ganzheitliches Verständnis von Yin und Yang (dem Gleichgewichts-Prinzip der Natur) im Hinblick auf eine gesunde, saisonale Auswahl von Lebensmitteln und die persönliche Lebensweise.
• klärt mit dieser `ausgleichenden Sicht` Mißverständnisse über Wasser, Öl, Getreide, Gemüse, Obst und andere Nahrungsmittel wie auch über Proteine und andere Nährstoffe sowie über die Zusammenstellung moderner Mahlzeiten, was alles zusammen eine ausgewogene Ernährung letztlich ausmacht.
• bezieht sich auf eine bedeutende Anzahl an überprüften wissenschaftlichen Referenzen zur Unterstützung seiner wichtigsten Aussagen über Gesundheit und Ernährung.
• zeigt großes Einfühlungsvermögen und umfassende Kenntnisse der Autoren für die Verhaltensweisen der meisten Menschen beim Essen und Kochen in der täglichen Praxis und in familiären Situationen. Das vorliegende Buch wurde über jahrzehntelange Erfahrungen aus Einzel-Ernährungsberatungen von den Autoren als `Schritt-für-Schritt-Ansatz` entwickelt, der sich in Folge als sehr erfolgreich bei der Erreichung einer dauerhaften gesunden Ernährungsumstellung gezeigt hat.
• zeigt den Unterschied zwischen den ursprünglichen makrobiotischen Ernährungsrichtlinien für die Heilung chronischer Erkrankungen und der „normalen“ makrobiotischen Ernährung,die alltäglich genutzt werden kann, um eine lebenslange Gesundheit zu erhalten und zu bewahren.
• ist die Darstellung der ursprünglichen Bedeutung von „Naturkost“ in einer direkten Linie, wie sie sich von ihren Anfängen in den USA – zuerst von Michio Kushi und Aveline Kushi gelehrt – entwickelt hat.
Anwendungsinfos in Kürze:
Nutzbar für all Ihre persönlichen Wünsche:
- Saisonal / Lokal / International
- Naturgemäß / Vegetarisch / Vegan / Vollwertig / Mediterran
- Zucker-, Milch-, Eier- frei / Gluten-bewusst / Tier-freundlich
- Ökologisch / Nachhaltig / Sozial / Interkulturell
In allen Bereichen ausgeglichen durch Yin/Yang-Balance
Aktualisiert: 2022-05-02
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Mit aktualisiertem Beiheft:
"Technik ist unfehlbar - Schutz gegen Radioaktivität / Maßnahmen für den Fall eines Atom-Unglücks" v. Michio Kushi
Aktualisiert: 2022-08-16
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Dieses Werk präsentiert die ganzheitliche Sicht zur Lösung allergischer Probleme, basierend auf einer naturgemäßen Ernährungs- und Lebensweise.
• Durch die Kombination wissenschaftlicher Forschungen über Allergien und die weitreichende Anwendung makrobiotischer Gesundheitsratschläge, wird aufgezeigt, wie Allergien ohne Medikamente verhütet, begrenzt und überwunden werden können.
• Eine ganzheitliche Betrachtungsweise sowie eine Fülle von praktischen Ratschlägen zeigen in diesem Buch, wie die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers durch Ernährung und einen gesünderen Lebensstil gestärkt werden können. Probleme wie Heuschnupfen, Hautausschläge, Nahrungsmittelallergien, Asthma u.a. werden speziell behandelt.
• Klinische Studien, epidemiologische Untersuchungen und persönlich geschilderte Krankheitsgeschichten erklären die Wirkung der makrobiotischen Behandlung von Allergien.
• Zahlreiche Rezepte dienen dazu, das naturgegebene Immunsystem des Körpers zu stärken und die Widerstandsfähigkeit gegen die verschiedensten Allergene zu erhöhen. Zu einzelnen Krankheitsformen sind individuelle Mahlzeiten beschrieben. Neben einer Einführung in die makrobiotische Küche, werden umfangreiche Tips und Anleitungen gegeben, die benötigt werden, um delikate, gesundheitsfördernde Menus aus natürlichen Zutaten zusammenzustellen.
• Körperübungen, Umweltfaktoren, eomotionale und psychologische Probleme sowie zwischenmenschliche Beziehungen werden in diese ganzheitliche Betrachtung mit einbezogen.
• Dieses Buch ist nicht nur speziell für Allergiker geschrieben, sondern auch als Anleitung zur Widerherstellung der Gesundheit des Immunsystems.
Aktualisiert: 2022-08-16
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Es gibt keine zweite Austauschwelt.
Wendepunkt der modernen Zivilisation.
Die Probleme der modernen Zeit sind allseits bekannt: Zunahme der Arbeitslosigkeit, Klimaveränderung, Wettkampf um Produktivität und Zeit.
Pierre Gevaert hat den Mut einfache Lösungsvorschläge hierzu anzubieten. Als junger Mann erkrankte er an einer schulmedizinisch unheilbaren Knochenerkrankung. Er studierte fernöstliche Philosophie und Heilweisen und heilte sich selbst. Das veränderte für immer sein Bild von dieser Welt.
Seine Ideen sind revolutionär, klar und einfach und werden getragen von großem Respekt für unsere Biosphäre Erde. Seine Analysen zur Situation der modernen Gesellschaft sind genial und real. Er sah die großen Krisen der Menschheit jahrzehnte voraus. Jeder hat das Recht glücklich und gesund zu leben - entscheiden Sie selbst!
Europas größter Naturkost-Pionier, Pierre Gevaert, deckt in diesem Buch die Realität hinter dem modernen Leben auf…und dass der Mensch nur in Einklang mit der Natur menschlich leben kann oder untergehen wird.
Aktualisiert: 2022-08-16
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Ost-West-Naturkostführer
Band 1 - 10
Diese 10-bändige Taschenbuchreihe informiert Sie über natürliche vollwertige Nahrungsmittel und deren Zubereitung, wobei jedes Buch auch einzeln genutzt werden kann.
Sie beinhaltet mehr als 450 verschiedene - leckere und leicht zu befolgende -Rezepte mit etwa 100 Abbildungen.
Zweck dieser Bücherreihe ist, Sie mit vollwertigen, natürlichen Nahrungsmitteln aus Ost und West vertraut zu machen. Durch Kenntnis der Wirkung und der energetischen Eigenschaften verschiedener Speisen sowie der Art und Weise, wie der Körper verschiedene Nahrungsmittel verarbeitet und umsetzt - was alles hierin erklärt wird -, werden Sie in der Lage sein, ausgewogene Mahlzeiten für sich und Ihre Familie zuzubereiten.
Die einzelnen Bücher informieren ausführlich über verschiedene Nahrungsmittelgruppen, ihren Nährwert, ihre traditionelle heilkundliche Verwendung, geben wertvolle Tipps betreffend ihrer Auswahl und Lagerung und enthalten eine Fülle von Rezepten mit vielen Variationsmöglichkeiten.
Darunter finden Sie Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen, Salate, Dressings, Brote, Aufstriche, Imbisse, Partygerichte, Pickles und Desserts sowie Kochtipps, Serviervorschläge und vieles mehr.
Mit Literaturtipps zur weiteren Vertiefung Ihrer Kenntnisse!
Aktualisiert: 2022-08-16
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