Süße Naschereien, saftige Kuchen und cremige Torten – alles vegan und mit nur 10 Zutaten!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Ein Backbuch fürs Leben: über 100 Rezepte für jede Gelegenheit, jede Menge praktische Backtipps und geballte Backerfahrung von Profis
Aktualisiert: 2023-06-02
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Trend und Trend gesellt sich gern: vegane Rezepte nach dem erfolgreichen One-Pot-Prinzip
Aktualisiert: 2023-05-29
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Üppige, deftige, leckere Geschmackserlebnisse für jeden Tag – ganz ohne tierische Produkte.
Aktualisiert: 2023-05-29
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Ein Backbuch fürs Leben: über 100 Rezepte für jede Gelegenheit, jede Menge praktische Backtipps und geballte Backerfahrung von Profis
Aktualisiert: 2023-05-29
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Süße Naschereien, saftige Kuchen und cremige Torten – alles vegan und mit nur 10 Zutaten!
Aktualisiert: 2023-05-29
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Süße Naschereien, saftige Kuchen und cremige Torten – alles vegan und mit nur 10 Zutaten!
Aktualisiert: 2023-05-28
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Trend und Trend gesellt sich gern: vegane Rezepte nach dem erfolgreichen One-Pot-Prinzip
Aktualisiert: 2023-05-28
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Üppige, deftige, leckere Geschmackserlebnisse für jeden Tag – ganz ohne tierische Produkte.
Aktualisiert: 2023-05-28
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Ein Backbuch fürs Leben: über 100 Rezepte für jede Gelegenheit, jede Menge praktische Backtipps und geballte Backerfahrung von Profis
Aktualisiert: 2023-05-28
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Üppige, deftige, leckere Geschmackserlebnisse für jeden Tag – ganz ohne tierische Produkte.
Aktualisiert: 2023-05-27
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Deftiges Wohlfühlessen geht auch vegan und ist hier Programm! Herzhaft-kräftige Gemüse wie Zwiebeln und Lauch, Kartoffeln, Knoblauch, Kürbis oder Kohl kombiniert mit Pilzen, Getreide und Hülsenfrüchten plus kräftige Gewürze wie Chili, Räuchersalz und Räucherpaprika. Alles geröstet, geschmort, gebraten oder gebacken... Das gibt Aroma, Würze und Biss, sorgt für viel Geschmack auf dem Teller und macht uns satt und umami-glücklich!
Aktualisiert: 2023-05-26
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Kuchenklassiker und Lieblingskekse ganz ohne Ei und Milch – das Backbuch "Vegan Backen" zeigt wie es geht!
Sie wollen nicht auf Marmorkuchen, Obstmuffins, Waffeln sowie Käsekuchen verzichten? Vielleicht leiden Sie an einer Unverträglichkeit, Allergie oder haben sich ganz bewusst entschieden, auf tierische Produkte zu verzichten? Autorin Corinna Schober zeigt mit mehr als 35 Rezepten, wie leicht Sie vegan backen können und wir herrlich einfach Kuchen, Gebäck, Kekse, Blechkuchen und Torten gelingen.
Grundrezepte Vegan Backen
Die Step-Anleitungen für veganen Mürbeteig und veganen Rührteig gleich zu Beginn des Buches ermöglichen Ihnen nicht nur alle Backrezepte aus dem Kochbuch, sondern leiten Sie an, die beliebtesten Klassiker aus Ihrem Repertoire auch in vegan herzustellen. Denn mit den Grundrezepten können sie jeden beliebigen Rührkuchen oder Mürbeteig nun auch vegan backen.
Kleine Leckereien – Kekse & Co.
Müsliriegel, Tartelettes, Muffins, Donuts, Waffeln und Kipferl gelingen ohne Ei, Milch und Butter genauso fein und köstlich. Die Auswahl ist riesig und kann für den Kindergeburtstag, das Kaffeekränzchen, als Dessert oder Picknick viel Inspiration bieten. Vor allem Kinder und Süßmäuler erfreuen sich an:
- Schokoladen-Granola-Tartelettes
- Heidelbeer- und Himbeermuffins
- Vegane Crêpes-Roll-Ups
- Walnusskipferl und Linzer Augen
Schnelle und einfache Kuchen
Marmorkuchen und Obstkuchen wie von Oma – das ist sicher auch bei Ihnen zuhause der Klassiker. Im Gegensatz zu Ihrer Großmutter halten Sie aber weder eigene Hühner noch Kühe und können somit getrost auf vegane Alternativen zurückgreifen. Das schont das Klima und verhindert Tierleid.
Probieren Sie unbedingt:
- Marmorgugelhupf
- Klassischer Zitronenkuchen
- Saftiger Schokoladenkuchen
- Pflaumenkuchen vom Blech
Besondere Kuchen & Torten
Ob Geburtstag, Firmenfeier oder ein Tag mit Ihren Liebsten – manchmal darf es opulent und anspruchsvoll sein. Eine vegane Hochzeitstorte, ein Cheesecake oder die Torte zum 50. Geburtstag sind mit den Backrezepten aus dem Vegan Backbuch kein Problem mehr.
- Mango-Cappuccino-Torte
- Kokos-Limetten-Torte
- Rosenkuchen mit Mandel-Schoko-Füllung
Das Buch ist ein tolles Mitbringsel oder Geschenk sowohl für Veganerinnen und Veganer als auch für die, die es werden wollen.
Aktualisiert: 2023-05-26
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Trend und Trend gesellt sich gern: vegane Rezepte nach dem erfolgreichen One-Pot-Prinzip
Aktualisiert: 2023-05-27
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Süße Naschereien, saftige Kuchen und cremige Torten – alles vegan und mit nur 10 Zutaten!
Aktualisiert: 2023-05-27
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"Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos!" Denn was wären Geburtstage und Kaffeekränzchen, Einstände und Abschiede, gemütliche Treffen und spontane Besuche nur ohne Kuchen, Torten und Gebäck? Damit dieses i-Tüpfelchen unserer Glücksmomente nie fehlt, haben vier erfahrene GU-Autorinnen mehr als 100 Backrezepte für jeden Geschmack, jedes Zeitbudget und jeden Anlass kreiert. Das neue Standardwerk Backen – Die Essenz von GU : von schnellen und einfachen Kuchen, um die Familie und Freunde zu verwöhnen, über kunstvolle Backwerke für besondere Feierlichkeiten bis hin zu veganen und gesünderen Köstlichkeiten. Auch Brot und herzhafte Backrezepte dürfen natürlich nicht zu kurz kommen. Ein Must-have für alle Backfans!
Aktualisiert: 2023-05-26
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