Ergänzend zu „Kochen nach Grundrezepten Teil 1“ bietet der 2. Teil - „Modern kochen“ - 467 weitere, z. T. ganz neue Angebote für die abwechslungsreiche Gestaltung des Speisezettels: Spezialitäten der internationalen Küche, Rezepte der Vollwertküche und alternativer Kostformen sind ebenso vertreten wie Gemüse- und Obstgerichte, Ideen für den Imbiss zwischendurch, fürs Frühstück, für Kaffeespezialitäten oder für verschiedenste Drinks.
• alle Rezepte sind erprobt und gelingen
• durch Schritt-für-Schritt-Anweisungen leicht nachvollziehbar
• mit vielen Tipps und zusätzlichen Varianten
Aktualisiert: 2022-06-01
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Das bewährte Kochbuch wurde auf den neuesten Stand der Ernährungsphysiologie (Nährwertangaben!) gebracht und auf die Bedürfnisse der modernen Gesellschaft abgestimmt. Teil 1 bietet im neuen, ansprechenden Layout einen praktischen Einstieg in die Küchenführung und über 700 Grundrezepte samt Tipps und Varianten in leicht nachvollziehbarer, verständlicher Form.
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