Die Zuckerfalle.
Vom Küchenschrank ins Giftkabinett?
Vor über 40 Jahren schrieb John Yudkin sein visionäres Buch "Pure, white and deadly" und brachte auf den Punkt, was heute durch weiterführende Studien zweifelsfrei belegt worden ist: Zucker verursacht Adipositas, Diabetes, koronare Herzerkrankungen und so ziemlich jede "Zivilisationskrankheit", die man kennt.
Zucker, so der Autor, ist verantwortlich für über 35 Millionen Todesfälle weltweit pro Jahr. Sprechen wir also von einem Genussmittel oder doch von einem Zellgift? John Yudkin wird als einer der bedeutendsten Ernährungswissenschaftler seiner Zeit angesehen.
Seine Arbeiten zum Zuckerkonsum wurden wiederum von Prof. Dr. Robert Lustig, einem der führenden amerikanischen Stoffwechselexperten und Vorreiter der Low-Carb-Bewegung weitergedacht und publiziert. Gerade heute ist die deutsche Neuauflage von "Pure, white and deadly" so aktuell wie nie.
- Das visionäre wissenschaftliche Werk zur Zuckergefahr – endlich in aktualisierter deutscher Neuauflage.
- Seit den 1960er-Jahren bekannt. Seit 1972 öffentlich gemacht. Heute immer noch verschwiegen: die Zuckergefahr.
- Yudkin war seiner Zeit um Jahrzehnte voraus – und doch wurden alle seine Voraussagen bestätigt. Und übertroffen!
- Ein wichtiges, prophetisches und hoch seriöses wissenschaftliches Grundlagenwerk.
Aktualisiert: 2021-03-11
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Die Zuckerfalle.
Vom Küchenschrank ins Giftkabinett?
Vor über 40 Jahren schrieb John Yudkin sein visionäres Buch "Pure, white and deadly" und brachte auf den Punkt, was heute durch weiterführende Studien zweifelsfrei belegt worden ist: Zucker verursacht Adipositas, Diabetes, koronare Herzerkrankungen und so ziemlich jede "Zivilisationskrankheit", die man kennt.
Zucker, so der Autor, ist verantwortlich für über 35 Millionen Todesfälle weltweit pro Jahr. Sprechen wir also von einem Genussmittel oder doch von einem Zellgift? John Yudkin wird als einer der bedeutendsten Ernährungswissenschaftler seiner Zeit angesehen.
Seine Arbeiten zum Zuckerkonsum wurden wiederum von Prof. Dr. Robert Lustig, einem der führenden amerikanischen Stoffwechselexperten und Vorreiter der Low-Carb-Bewegung weitergedacht und publiziert. Gerade heute ist die deutsche Neuauflage von "Pure, white and deadly" so aktuell wie nie.
- Das visionäre wissenschaftliche Werk zur Zuckergefahr – endlich in aktualisierter deutscher Neuauflage.
- Seit den 1960er-Jahren bekannt. Seit 1972 öffentlich gemacht. Heute immer noch verschwiegen: die Zuckergefahr.
- Yudkin war seiner Zeit um Jahrzehnte voraus – und doch wurden alle seine Voraussagen bestätigt. Und übertroffen!
- Ein wichtiges, prophetisches und hoch seriöses wissenschaftliches Grundlagenwerk.
Aktualisiert: 2021-03-11
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Wertvolles Wissen zu über 80 Heilkräutern und Gewürzen
"Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen!" Der Volksmund hat recht: Kräuter und Gewürze lindern Beschwerden wie Erkältungen, Kopfschmerzen oder Magen-Darm-Störungen meist ebenso gut wie chemisch-synthetische Pillen – und sind zudem bekömmlicher. Auf Wiesen und in Wäldern können Sie viele dieser blühenden und duftenden Kostbarkeiten sogar zum Nulltarif sammeln. Für über 80 Kräuter und Gewürze zeigt Ihnen der renommierte Medizinjournalist Klaus Oberbeil übersichtlich und kompakt, wo man sie finden kann, wogegen sie wirken und welche wertvollen Inhaltsstoffe sie auszeichnen. Zahlreiche Rezepte für Tees, Tinkturen oder Umschläge sowie Einkaufs- und Anwendungstipps machen dieses Buch zum unverzichtbaren Führer durch die Apotheke der Natur
Aktualisiert: 2023-03-01
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Wertvolles Wissen zu über 80 Heilkräutern und Gewürzen
"Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen!" Der Volksmund hat recht: Kräuter und Gewürze lindern Beschwerden wie Erkältungen, Kopfschmerzen oder Magen-Darm-Störungen meist ebenso gut wie chemisch-synthetische Pillen – und sind zudem bekömmlicher. Auf Wiesen und in Wäldern können Sie viele dieser blühenden und duftenden Kostbarkeiten sogar zum Nulltarif sammeln. Für über 80 Kräuter und Gewürze zeigt Ihnen der renommierte Medizinjournalist Klaus Oberbeil übersichtlich und kompakt, wo man sie finden kann, wogegen sie wirken und welche wertvollen Inhaltsstoffe sie auszeichnen. Zahlreiche Rezepte für Tees, Tinkturen oder Umschläge sowie Einkaufs- und Anwendungstipps machen dieses Buch zum unverzichtbaren Führer durch die Apotheke der Natur
Aktualisiert: 2023-03-01
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Kräuter und Gewürze lindern Beschwerden wie Erkältungen, Kopfschmerzen oder Magen-Darm-Störungen meist ebenso gut wie chemisch-synthetische Pillen – und sind zudem bekömmlicher. Auf Wiesen und in Wäldern kann man viele dieser blühenden und duftenden Kostbarkeiten sogar zum Nulltarif sammeln. Für über 80 Kräuter und Gewürze zeigt der renommierte Medizinjournalist Klaus Oberbeil, wo man sie finden kann, wogegen sie wirken und welche wertvollen Inhaltsstoffe sie auszeichnen. Zahlreiche Rezepte für Tees, Tinkturen und Umschläge sowie Anwendungstipps machen dieses Buch zum unverzichtbaren Führer durch die Apotheke der Natur.
Aktualisiert: 2023-04-20
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»Stopp Diabetes!« ist ein Buch für Patienten: für alle, die mit den herkömmlichen Empfehlungen nicht zurechtkommen, für die, die gerne gut essen und für jene, die nach einer wirkungsvollen Ernährungsweise suchen. »Stopp Diabetes!« liefert kein langatmiges Fachchinesisch, aber so viele Hintergrundinformationen, dass man beim Arzt die richtigen Fragen stellen kann. Erfahrungsberichte Betroffener und einfache Rezepte motivieren zum Anfangen und Dranbleiben. Mit dieser Motivationshilfe kann endlich jeder Diabetiker sein Leben verändern!
Aktualisiert: 2023-03-01
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»Stopp Diabetes!« ist ein Buch für Patienten: für alle, die mit den herkömmlichen Empfehlungen nicht zurechtkommen, für die, die gerne gut essen und für jene, die nach einer wirkungsvollen Ernährungsweise suchen. »Stopp Diabetes!« liefert kein langatmiges Fachchinesisch, aber so viele Hintergrundinformationen, dass man beim Arzt die richtigen Fragen stellen kann. Erfahrungsberichte Betroffener und einfache Rezepte motivieren zum Anfangen und Dranbleiben. Mit dieser Motivationshilfe kann endlich jeder Diabetiker sein Leben verändern!
Aktualisiert: 2023-03-01
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Himmlische Low-Carb-Rezepte für ein gesundes Fest
Weihnachten bedeutet immer auch Plätzchenduft im ganzen Haus, festliches Essen mit der Familie und Schlemmerei. Dass Sie darauf nicht verzichten müssen, wenn Sie sich Low Carb ernähren, zeigt Ihnen dieses Buch. Knuspern Sie sich mit den wunderbaren zuckerfreien Plätzchen und Lebkuchen durch den Advent und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit kohlenhydratarmen Weihnachtsmenüs mit ausgefallenen Vorspeisen, festlichen Hauptgerichten und winterlichen Getränken! Mit diesen 55 Rezepten wird die Weihnachtszeit ein echtes kulinarisches Highlight und Sie und Ihre Familie werden gar nicht merken, dass Sie sich gerade bei vollem Genuss gesund ernähren und dabei die Figur schonen. Fröhliche Low-Carb-Weihnachten!
Aktualisiert: 2023-02-15
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Stoppen Sie Ihre Altersuhr und bleiben Sie jung – ein Leben lang!
Gesundheit und ein langes Leben sind in unsere Gene einprogrammiert. Doch Stress, Fehlernährung, zu wenig Schlaf und Bewegung lassen uns schneller altern als nötig. Das ist nicht überall so: Bei den Bewohnern des Hunza-Tals und des Kaukasus werden Frauen und Männer 100 Jahre und älter, mit gesunden Knochen und Organen, vollem Haar und einer Haut ohne Falten. Übergewicht ist bei ihnen unbekannt, ebenso Krankheiten wie Diabetes, Krebs oder Herzinfarkte.
Warum ist das so? Der renommierte Medizinjournalist Klaus Oberbeil hat alle Erkenntnisse zusammengetragen, die zu einem langen und gesunden Leben führen. In seinem Fit mit 100-Programm zeigt er, mit welchen Maßnahmen wir unsere biologische Altersuhr stoppen und sogar zurückdrehen können, um unser junges vitales Selbst wiederzuentdecken.
Aktualisiert: 2023-02-15
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Low-Carb-Backen macht glücklich
Low-Carb-Backen ist eine besondere Herausforderung, da man weder herkömmliches Mehl noch raffinierten Zucker verwenden kann. Aber das Low-Carb-Leben ist einfach sehr viel schöner, wenn hin und wieder ein Stück zuckerfreier Bienenstich das Kaffeekränzchen versüßt oder man beim gemütlichen Wochenendfrühstück entspannt ein kohlenhydratreduziertes Brötchen belegt. Dieses Buch präsentiert Ihnen 55 Rezepte für Kuchen, Gebäck, herzhaftes Backwerk sowie Brot und Brötchen in Low Carb – für jeden Geschmack und für jede Jahreszeit: Zitronenkuchen und Mandelecken, Käsestangen und Krustenbrot warten nur darauf, von Ihnen nachgebacken zu werden. So schlemmen Sie ohne schlechtes Gewissen und ohne auf gutes Brot und tolle Kuchen zu verzichten!
Aktualisiert: 2023-02-15
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Entdecken Sie das Geheimnis innerer und äußerer Leichtigkeit
Nicht die Kalorien sind schuld, wenn wir zu viel wiegen, sondern unsere Geisteshaltung. Wenn wir unachtsam sind und wie ferngesteuert essen, dann essen wir automatisch zu viel, zu schnell und zu oft zwischendurch. Vergessen Sie daher alle Diäten. Hören Sie auf, gegen sich selbst zu kämpfen, und vertrauen Sie der Weisheit Ihres Körpers. Schalten Sie die Fernsteuerung aus, wachen Sie auf und entwickeln Sie Ihre Achtsamkeit beim Essen.
33 kleine Übungen helfen Ihnen dabei. Sie können noch heute beginnen – beispielsweise indem Sie …
– sich mit Ihren emotionalen Problemzonen vertraut machen,
– die Stopp-Technik anwenden,
– lernen, wie achtsames Essen im Hier und Jetzt funktioniert,
– die Schokoladen-Meditation machen.
Um sich von belastenden Ernährungsmustern zu befreien, brauchen Sie keine Brechstange. Kleine Impulse genügen. Die 33 Übungen in diesem Buch laden Sie dazu ein, Ihre Ernährungs- und Lebensweise sanft und dauerhaft zu verändern.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Genug von Diäten, Ernährungstabellen und dem ewigen Kampf gegen überflüssige Pfunde? Dann hilft der Weg der Achtsamkeit weiter. Die Praxis des achtsamen Essens ist eine einfache Methode, seine Nahrung im Hier und Jetzt zu genießen und mehr Leichtigkeit zu entwickeln – nicht nur auf der Waage, sondern auch im Herzen. Dieses Buch zeigt, dass Sättigung und Zufriedenheit nicht davon abhängen, was oder wie viel gegessen wird, sondern einzig davon wie. Viele Achtsamkeitsübungen und ein Fünf-Wochen-Programm integrieren das neue Bewusstsein für die Signale des eigenen Körpers konkret in den Alltag. Auf diese Weise kann man nicht nur Gewicht reduzieren, sondern auch gesünder leben und natürlicher essen.
Aktualisiert: 2023-03-01
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Stoppen Sie Ihre Altersuhr und bleiben Sie jung – ein Leben lang!
Gesundheit und ein langes Leben sind in unsere Gene einprogrammiert. Doch Stress, Fehlernährung, zu wenig Schlaf und Bewegung lassen uns schneller altern als nötig. Das ist nicht überall so: Bei den Bewohnern des Hunza-Tals und des Kaukasus werden Frauen und Männer 100 Jahre und älter, mit gesunden Knochen und Organen, vollem Haar und einer Haut ohne Falten. Übergewicht ist bei ihnen unbekannt, ebenso Krankheiten wie Diabetes, Krebs oder Herzinfarkte.
Warum ist das so? Der renommierte Medizinjournalist Klaus Oberbeil hat alle Erkenntnisse zusammengetragen, die zu einem langen und gesunden Leben führen. In seinem Fit mit 100-Programm zeigt er, mit welchen Maßnahmen wir unsere biologische Altersuhr stoppen und sogar zurückdrehen können, um unser junges vitales Selbst wiederzuentdecken.
Aktualisiert: 2023-02-15
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Diabetes? Na und?
Mit der LOGI-Methode schlagen Sie dem Diabetes jeden Tag aufs Neue ein Schnippchen.
Sie wollen Gewicht verlieren, Ihren Lebensstil ändern, wissen aber nicht wie? Dieses Buch beantwortet all Ihre Fragen rund um LOGI und Diabetes:
– Eignet sich LOGI für jede Therapieform?
– Wie fange ich an?
– Was muss ich beachten?
– Was darf ich essen?
– Was soll ich kochen?
Der Ratgeber ist Nachfolger, Fortsetzung und Ergänzung zu Stopp Diabetes! Raus aus der Insulinfalle mit der LOGI-Methode – dem erfolgreichen Grundlagenwerk zu LOGI und Diabetes. Er bietet konkrete Anleitungen für bessere Blutzuckerwerte, mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Essen ohne Reue bei Diabetes mellitus.
Fettarm adé – lieber LOGIsch schlank schlemmen Vorbei mit fettarmer Magerkost!
Essen ist Lebensqualität! Das Stopp Diabetes! Praxisbuch zeigt Schritt für Schritt mit detaillierten Ernährungsplänen für die ersten Tage, zahlreichen Infos, Hilfestellungen für den Alltag, Tipps zur Therapieanpassung und vielen leckeren Rezepten, wie aus einer Therapieempfehlung eine gern gelebte Lebenseinstellung wird. Am besten, Sie decken schon mal den Tisch und genießen, wie einfach es sein kann, gut und gesund mit Diabetes zu leben.
Aktualisiert: 2023-03-01
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Entdecken Sie das Geheimnis innerer und äußerer Leichtigkeit
Nicht die Kalorien sind schuld, wenn wir zu viel wiegen, sondern unsere Geisteshaltung. Wenn wir unachtsam sind und wie ferngesteuert essen, dann essen wir automatisch zu viel, zu schnell und zu oft zwischendurch. Vergessen Sie daher alle Diäten. Hören Sie auf, gegen sich selbst zu kämpfen, und vertrauen Sie der Weisheit Ihres Körpers. Schalten Sie die Fernsteuerung aus, wachen Sie auf und entwickeln Sie Ihre Achtsamkeit beim Essen.
33 kleine Übungen helfen Ihnen dabei. Sie können noch heute beginnen – beispielsweise indem Sie …
– sich mit Ihren emotionalen Problemzonen vertraut machen,
– die Stopp-Technik anwenden,
– lernen, wie achtsames Essen im Hier und Jetzt funktioniert,
– die Schokoladen-Meditation machen.
Um sich von belastenden Ernährungsmustern zu befreien, brauchen Sie keine Brechstange. Kleine Impulse genügen. Die 33 Übungen in diesem Buch laden Sie dazu ein, Ihre Ernährungs- und Lebensweise sanft und dauerhaft zu verändern.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Low-Carb-Backen macht glücklich
Low-Carb-Backen ist eine besondere Herausforderung, da man weder herkömmliches Mehl noch raffinierten Zucker verwenden kann. Aber das Low-Carb-Leben ist einfach sehr viel schöner, wenn hin und wieder ein Stück zuckerfreier Bienenstich das Kaffeekränzchen versüßt oder man beim gemütlichen Wochenendfrühstück entspannt ein kohlenhydratreduziertes Brötchen belegt. Dieses Buch präsentiert Ihnen 55 Rezepte für Kuchen, Gebäck, herzhaftes Backwerk sowie Brot und Brötchen in Low Carb – für jeden Geschmack und für jede Jahreszeit: Zitronenkuchen und Mandelecken, Käsestangen und Krustenbrot warten nur darauf, von Ihnen nachgebacken zu werden. So schlemmen Sie ohne schlechtes Gewissen und ohne auf gutes Brot und tolle Kuchen zu verzichten!
Aktualisiert: 2023-02-15
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Diabetes? Na und?
Mit der LOGI-Methode schlagen Sie dem Diabetes jeden Tag aufs Neue ein Schnippchen.
Sie wollen Gewicht verlieren, Ihren Lebensstil ändern, wissen aber nicht wie? Dieses Buch beantwortet all Ihre Fragen rund um LOGI und Diabetes:
– Eignet sich LOGI für jede Therapieform?
– Wie fange ich an?
– Was muss ich beachten?
– Was darf ich essen?
– Was soll ich kochen?
Der Ratgeber ist Nachfolger, Fortsetzung und Ergänzung zu Stopp Diabetes! Raus aus der Insulinfalle mit der LOGI-Methode – dem erfolgreichen Grundlagenwerk zu LOGI und Diabetes. Er bietet konkrete Anleitungen für bessere Blutzuckerwerte, mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Essen ohne Reue bei Diabetes mellitus.
Fettarm adé – lieber LOGIsch schlank schlemmen Vorbei mit fettarmer Magerkost!
Essen ist Lebensqualität! Das Stopp Diabetes! Praxisbuch zeigt Schritt für Schritt mit detaillierten Ernährungsplänen für die ersten Tage, zahlreichen Infos, Hilfestellungen für den Alltag, Tipps zur Therapieanpassung und vielen leckeren Rezepten, wie aus einer Therapieempfehlung eine gern gelebte Lebenseinstellung wird. Am besten, Sie decken schon mal den Tisch und genießen, wie einfach es sein kann, gut und gesund mit Diabetes zu leben.
Aktualisiert: 2023-03-01
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Genug von Diäten, Ernährungstabellen und dem ewigen Kampf gegen überflüssige Pfunde? Dann hilft der Weg der Achtsamkeit weiter. Die Praxis des achtsamen Essens ist eine einfache Methode, seine Nahrung im Hier und Jetzt zu genießen und mehr Leichtigkeit zu entwickeln – nicht nur auf der Waage, sondern auch im Herzen. Dieses Buch zeigt, dass Sättigung und Zufriedenheit nicht davon abhängen, was oder wie viel gegessen wird, sondern einzig davon wie. Viele Achtsamkeitsübungen und ein Fünf-Wochen-Programm integrieren das neue Bewusstsein für die Signale des eigenen Körpers konkret in den Alltag. Auf diese Weise kann man nicht nur Gewicht reduzieren, sondern auch gesünder leben und natürlicher essen.
Aktualisiert: 2023-03-01
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Himmlische Low-Carb-Rezepte für ein gesundes Fest
Weihnachten bedeutet immer auch Plätzchenduft im ganzen Haus, festliches Essen mit der Familie und Schlemmerei. Dass Sie darauf nicht verzichten müssen, wenn Sie sich Low Carb ernähren, zeigt Ihnen dieses Buch. Knuspern Sie sich mit den wunderbaren zuckerfreien Plätzchen und Lebkuchen durch den Advent und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit kohlenhydratarmen Weihnachtsmenüs mit ausgefallenen Vorspeisen, festlichen Hauptgerichten und winterlichen Getränken! Mit diesen 55 Rezepten wird die Weihnachtszeit ein echtes kulinarisches Highlight und Sie und Ihre Familie werden gar nicht merken, dass Sie sich gerade bei vollem Genuss gesund ernähren und dabei die Figur schonen. Fröhliche Low-Carb-Weihnachten!
Aktualisiert: 2023-02-15
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Das Ziel der Achtsamkeit ist inneres Gleichgewicht. Das Idealgewicht ist nur eine erfreuliche „Nebenwirkung“.
Haben Sie auch genug von Diäten, Ernährungstabellen und dem ewigen Kampf gegen überflüssige Pfunde? Sehnen Sie sich auch nach einem intelligenteren, sanfteren Weg zu mehr Leichtigkeit und Wohlbefinden? Diesen Weg gibt es: Es ist der Weg der Achtsamkeit. In diesem Buch werden Sie das Geheimnis achtsamen Essens kennenlernen. Durch achtsames Essen und viele ergänzende Achtsamkeitsübungen, die Sie in einem Fünf-Wochen-Programm konkret umsetzen können, werden Sie erkennen, dass ...
– der Hunger nach Leben sich nie durch Nahrung, sondern nur durch bewusstes Handeln (und Essen) stillen lässt.
– Sättigung und Zufriedenheit nicht davon abhängen, was oder wie viel Sie essen, sondern einzig davon, wie Sie essen.
– Ihr Körper genau weiß, was Sie brauchen, und Sie sich auf seine Signale verlassen können.
Die Praxis des achtsamen Essens ist eine einfache und effiziente Methode, das Essen im Hier und Jetzt zu genießen und mehr Leichtigkeit zu entwickeln – nicht nur auf der Waage, sondern auch im Herzen.
Aktualisiert: 2023-04-20
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