Frau Hafner ist Stuttgarterin und schon seit über dreißig Jahren vom „Backliebe“ befallen. Damals als Kind war der Backofen Ihrer Mutter und Oma selten kalt und es gab kein Sonntag ohne Selbstgebackenes.
Sie freut sich nun, ihr Wissen und Handwerk nach Bäckerlehre, Meisterprüfung und verschiedenen Arbeitsstellen weitergeben zu können.
Ihre Schwerpunktthemen in diesem Weihnachtsgebäckbuch, ist die Vermittlung der Herstellung und Weiterverarbeitung verschiedener Grundteige und in der Advents- und Weihnachtszeit dann auch die Weihnachtsbäckerei. Dazu kommen noch Kekse für das ganze Jahr.
Aktualisiert: 2023-03-27
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