Ein aussergewöhnlich schön photographiertes und gestaltetes Backbuch.
Die Rezepte vom einfachen Rührkuchen über badische Waien, klassische Torten, wunderbare Weihnachtsbäckerei bis hin zu herzhaften Snacks für vielerlei Anlässe sind einfach und nachvollziehbar erklärt.
Alle Grundteige werden ausführlich beschrieben und durch zahlreiche step-by-step Photos verdeutlicht.
Künstlerische Schwarz-Weiss-Impressionen aus der Backstube ergänzen die vielen grossformatigen und farbigen Rezeptphotographien.
Aktualisiert: 2021-12-28
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Badische Küche Die schönsten Rezepte aus dem Hotel die Halde
Mehr als 70 köstliche Rezepte von Martin Hegar machen Appetit auf die vielseitige badische Küche. Neben traditionellen Gerichten werden leichte und vegetarische Alternativen vorgestellt. Alle Rezepte sind klar und verständlich beschrieben. Schon das Lesen animiert zum Nachkochen. Die appetitanregenden, brillant fotografierten Aufnahmne von Achim Käflein vollenden den Genuss.
Aktualisiert: 2021-12-28
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Baden ist ein genussvolles Erlebnis – landschaftlich, kulturell und kulinarisch.
Der neue Bildband Baden Schlemmerland zeigt in 260 stimmungsvollen Farbaufnahmen herrliche Landschaftsimpressionen, Städteportraits und Sehenswürdigkeiten von Wertheim im Norden bis Meersburg im Süden. Die Fülle regionaler Produkte und wunderbare Rezepte aus der badischen Küche machen Lust auf mehr.
Ein Buch zum Schwelgen und Schwärmen.
Aktualisiert: 2021-12-28
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Ausführliche Rezeptbeschreibung
Aktualisiert: 2021-12-28
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Der Schwarzwald ist eines der schönsten Mountainbike-Gebiete Europas.
Ob Profi, engagierter Hobbyfahrer oder reiner Genussbiker – hier findet jeder den richtigen Trail für seine Ansprüche und Bedürfnisse.
Achim Käflein ist für dieses Buch mit dem Mountainbike über 2.000 km im Süd- und Hochschwarzwald unterwegs gewesen und hat die 15 schönsten Touren ausgewählt. Die Wegbeschreibungen und Karten, die genauen Höhenprofile und vor allem die vielen faszinierenden Photos vermitteln einen intensiven Eindruck der Routen und Landschaften.
Mit der Kameraausrüstung auf dem Rücken ist Achim Käflein auch den Kirchzartener Black Forest ULTRA Bike Marathon mitgefahren. Seine Bilder von der Strecke erzählen Geschichten vom Mythos Marathon.
Thomas Zipfel sieht das Thema Biken aus ganz anderer Perspektive.
Seine wunderbaren, etwas boshaften Cartoons beleuchten die Szene liebevoll, aber schonungslos.
Aktualisiert: 2021-12-28
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Die Fotografien von Achim Käflein aus dem Süden Frankreichs sind wie Gemälde. Man sieht sie sich immer wieder an, und man sieht sie immer wieder anders. Mit ihnen begibt man sich auf imaginäre Reisen, die man beliebig oft antreten kann und bei denen man ständig Neues entdeckt. Wer dabei Thymian und Rosmarin riecht, Zykaden hört und Lavendelhonig schmeckt, den haben die Bilder erreicht.
Achim Käflein war überall dort, wo ihn Landschaft und Menschen, Historisches und ganz Alltägliches beeindruckten. wo das Licht ihn faszinierte und er Situationen vorfand, die er festhalten wollte. Seine Bilder wecken Sehnsüchte, rufen Erinnerungen wach oder verführen zum Träumen. Sie sind nicht nur schöne Dokumente, sondern vermitteln auch ein Lebensgefühl – ein südliches, ein leichteres Lebensgefühl, ein sonnendurchflutetes und himmelblaues - eines, wie man es der Provence und der Côte d‘Azur zuordnet.
Aktualisiert: 2021-12-28
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Neuseeland ist ein Traumreiseziel
Die grandiose, abwechslungsreiche Natur mit schneebedeckten Bergriesen, kilometerlangen goldenen Sandstränden, mystischen Regenwäldern, kristallklaren Seen, tief eingeschnittenen Fjorden, heißen Schwefelquellen und aktiven, qualmenden Vulkanen, bietet ideale Voraussetzungen für abenteuerliche Outdoor-Aktivitäten jeder Art.
Achim Käflein, Fotodesigner aus Freiburg, hat bislang über 50 Bildbände veröffentlicht. Neuseeland bereiste er mit dem Fahrrad, zu Fuß, mit Boot, Auto, öffentlichen Bussen und per Kleinflugzeug.
Seine brillanten Fotos erzählen in nahen, außergewöhnlichen Perspektiven von einer erlebnisreichen Tour durch eines der schönsten Länder dieser Erde. Sie erwecken Sehnsucht, Reiselust, Erinnerungen und Vorfreude auf eigene Traumreisen!
Aktualisiert: 2021-12-28
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Aktualisiert: 2021-12-28
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