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Schwarzbuch Superfood

Schwarzbuch Superfood von Grach,  Daniela, Schlinter,  Caroline, Wallner,  Marlies, Zöhrer,  Nicole
Supergesund oder superproblematisch? • Angebliche „Superfoods“ ohne echte Wirkung • Raubbau, Regenwaldvernichtung und Pestizidbelastung • Gesunde Alternativen mit kleinem ökologischen Fußabdruck Von der Werbung und den Lebensmittelkonzernen werden sie hoch gepriesen: Superfoods sollen Schlankmacher, Jungbrunnen und Vorbeugung gegen alle möglichen Krankheiten in einem sein. Doch welche gesundheitlichen Wirkungen entfalten die so angepriesenen „Superfoods“ wirklich? Und wie sieht es mit den Produktionsbedingungen aus? Manche stammen aus dem tropischen Regenwald, wo eine nachhaltige Nutzung nicht möglich ist, andere stammen aus intensivem Anbau mit Pestizideinsatz, wieder andere müssen nach Europa eingeflogen werden und hinterlassen einen entsprechend großen ökologischen Fußabdruck. Noch fragwürdiger ist die Einnahme von teuren Superfoods wie Acai Beere, Chia Samen, Kamukamu usw. in Form von Pulver und Pillen als Nahrungsergänzungsmittel. Doch es gibt auch gesunde Alternativen heimischer oder hierzulande angebauter Superfoods, die wirken und deren Produktion die Umwelt nicht belastet, ebenso auch ökologisch vertretbare Superfoods aus fernen Ländern.
Aktualisiert: 2020-01-10
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Moringa to Go

Moringa to Go von Books,  GreatLife., Frank,  Sven
Eines Tages, lieber Leser, werden wir alt sein und an all die Geschichten denken, die wir hätten erzählen können. Wenn Sie dieses Buch lesen, beginnen Sie gleichzeitig Ihre Geschichten zu schreiben. Sie werden davon sprechen, wie Sie und ihre Familie gesund und glücklich leben. Sie werden von wunderbaren Menschen erzählen, denen Sie auf der Reise in die Welt des Moringa begegnet sind. Sie werden berichten, wie Sie als Angestellter, Selbständiger oder Unternehmer zur finanziellen Freiheit gelangen. Sie werden die Träume Ihres Lebens endlich aus der Schublade holen und in die Tat umsetzen. Sie werden das Leben völlig neu wahrnehmen und jedem in Ihrem Umfeld von dieser Lebensfreude erzählen. Dieses Buch zeigt Ihnen einen Plan B zur Erreichung Ihrer Lebensziele, unabhängig davon, wie stabil Ihr Plan A derzeit ist. Sie werden an den Punkt kommen, an dem Sie voller Überzeugung sagen können, dass Sie ein glücklicher Mensch sind und ein schönes Lebens führen möchten. Lassen Sie sich zeigen, wie leicht das sein kann, wenn Sie ein bisschen Geduld und Motivation mitbringen. Denn dann, lieber Leser, werden wir eines Tages alt sein und dankbar auf die vielen Geschichten zurückblicken, die wir auf diesem wunderbaren Planeten erleben durften.
Aktualisiert: 2020-04-01
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Blaugrüne Algen

Blaugrüne Algen von Salvesen,  Christian
Dieses Buch berichtete als erstes über die „Blaugrünen Algen“. Nun wurde es vom Autor komplett überarbeitet und aktualisiert. Neueste Studien bestätigen die Wirksamkeit dieses „Energiewunders“, das den Organismus mit allen Aminosäuren, vielen Spurenelementen, Mineralstoffen, Vitaminen, Pigmenten, Enzymen und Fettsäuren versorgt. Die Süßwasser-Algen sind eine Wohltat für Körper, Geist und Seele, vermutete Gefahren werden durch die neuesten Erkenntnisse widerlegt. Zudem spielen die Uralgen aus dem Klamath-Lake als Ritalin-Alternative eine wichtige Rolle: das immer stärker um sich greifende Problem von ADHD (Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung) und die noch nicht absehbaren Nebenwirkungen bei hyperaktiven Kindern lassen ein Umdenken in der Therapie angezeigt erscheinen.
Aktualisiert: 2017-03-01
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Vegan for Starters

Vegan for Starters von Hildmann,  Attila, Schalk,  Johannes, Schwertner,  Justyna, Vollmeyer,  Simon
Die Kochbuch-Sensation des Jahres! Viele Rezepte von Attila Hildmann haben längst Kultcharakter: seine vegane Bolognese, seine Zucchini-Spaghetti, seine Burger, sein Curry-Blumenkohl, seine Kürbis-Pommes, seine Pralinen, Nussecken und Müsliriegel werden von Hunderttausenden begeistert nachgekocht – und nicht nur von Veganern! Der Grund ist einfach: Attilas Rezepte schmecken großartig, sind weit gesünder als vergleichbare Normalkost und dabei komplett cholesterinfrei. Dieses Buch ist für alle, die einfach einmal ausprobieren wollen, wie vegan schmeckt, oder die vegane Ernährung dem Familien- und Freundeskreis zugänglich machen, aber dafür nicht so tief in die Tasche greifen möchten. Attila Hildmann erklärt kurz und knapp, um was es bei veganer Ernährung geht, welche Vorzüge sie hat und warum sich bereits eine vegane Mahlzeit pro Tag für die Gesundheit und die Umwelt lohnt. Darüber hinaus gibt es Wissenswertes zu Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen und den Zusammenhängen zwischen chronischen Erkrankungen und unserer Ernährung. Und natürlich viele Rezepte, die wirklich jedem schmecken sollten.
Aktualisiert: 2022-02-03
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Meine Familie isst vegan

Meine Familie isst vegan von Holunder,  Helene
In vielen Familien treffen heute unterschiedliche Geschmacksvorlieben, Allergien, Diätanforderungen oder eben die Entscheidung für eine bestimmte Ernährungsform aufeinander. Die Frage 'Was kann man da noch gemeinsam essen?' verdirbt so manchen Familienköchen und -köchinnen die Lust am Kochen. Aber es gibt sie ja, die veganen Rezepte, die alle mögen! Bloggerin Helene Holunder möchte die Lust und die Neugierde auf veganes Essen wecken, getreu dem Motto: 'Öfter mal vegan für alle!' Begleitet von lustigen Anekdoten aus dem täglichen Familienchaos zeigen Helenes Rezepte, wie lecker und gesund vegane Küche sein kann. Bei Rezepten wie Zitronen-Zucchini-Pasta mit Artischocken, Möhren-Mango-Suppe oder Himbeertarte mit Marzipanfüllung ist einfach für jedes Familienmitglied etwas dabei!
Aktualisiert: 2016-03-24
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