Tortenstück und Kuchenduft – 100 Rezepte für unvergessliche Genussmomente

Tortenstück und Kuchenduft – 100 Rezepte für unvergessliche Genussmomente von Kübbeler,  Julia
Himbeer-Earl-Grey-Wickeltorte, Zwetschgen-Marzipan-Gugelhupf mit Walnüssen, würzige Aprikosentarte oder Weiße-Schokoladen-Erdbeer-Biskuitrolle ... kann man da widerstehen? Nein? Dann sind Sie hier genau richtig! Denn mit diesen fruchtigen, kreativen Backträumen und vielem, vielem mehr hat Julia Kübbeler die neue Backkunst in einem Buch vereint. Seit 10 Jahren bäckt sie Torten und Gebäck auf ihrem Blog und gibt ihnen immer wieder einen neuen Dreh. Sogar Omas Klassikern gibt sie eine besondere Note! Das erwartet Sie: 100 geniale Rezepte für Torten, Törtchen, Teilchen, Gugelhupfe, Kuchen, Cupcakes, Cookies und Co. Die wichtigsten Grundlagen fürs Tortenbacken, Tipps zur Fehlervermeidung und -behebung, Tüllen-Exkurs und Grundrezepte Geballtes Backwissen: Lernen Sie von Grund auf, was beim Backen im Ofen, beim Kneten, beim Gehenlassen oder auch beim Kühlen mit Teigen und Zutaten passiert Wer liebt nicht den lieblichen Duft von frisch gebackenem Kuchen, der gerade im Ofen bäckt. Süße, würzige Düfte verbinden sich mit den fruchtigen Nuancen von Zitrusfrüchen, Beeren und der Bitterkeit von dunkler Schokolade, zu lieblichen Tortenträumen und Gebäckstücken, denen man nicht widerstehen kann. Und keine*r bekommt das so gut hin, wie Julia Kübbeler von Julias Torten und Törtchen. Denn bei diesen Kuchen, Torten, Keksen und Cupcakes möchte man jeden Tag aufs Neue den Schneebesen schwingen. Auf jeder Seite wartet ein zuckersüßer Backtraumfür jede Gelegenheit, sei es der Geburtstag vom Bruder, Muttertag, für die Adventszeit oder auch zu Ostern. Wer gerne Kollegen und Kolleginnen überrascht, wird von diesen Mitnehmnkuchen begeistert sein: Blutorangen-Gugelhupf, Espresso-Brownies, Mandel-Schoko-Cantucchini, Kirsch-Pudding-Blechkuchen mit Zimtstreuseln und, und, und. Und wer gern zu einer großen Kuchentafel einläd oder sich an außergewöhnliche Geschmackskombinationen probieren möchte, wird mit diesen köstlichen Kreationen den Besuch sicher nicht mehr los!
Aktualisiert: 2023-06-13
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Spiel mir das Lied vom Glück

Spiel mir das Lied vom Glück von Fischer,  Andrea, Lamb,  Cathy
»Mein Hochzeitskleid habe ich irgendwo in North Dakota in einen Baum gehängt.« Gerade noch geschafft: Kurz vor ihrer Hochzeit wird Julia Bennett klar, was ihr Zukünftiger für ein Schwein ist. Am Morgen der Feier ergreift sie die Flucht und macht sich auf den Weg zu ihrer Tante Lydia in Oregon. Im Kreise der Familie gilt diese als verrückt – für Julia ein Beweis dafür, dass sie die einzig Vernünftige der Sippe ist. Tante Lydias Haus ist ungewöhnlich: Im Vorgarten stehen acht bepflanzte Toilettenschüsseln und vier riesige Tonschweine mit den Namen von Männern, die Lydia irgendwie verärgert haben. Am köstlichsten jedoch findet Juli den Schokoladenkuchen ihrer Tante - bis sie Dean Garrett kennenlernt, Anwalt und Farmer und unbeschreiblich anziehend … Ein wunderbarer Roman über Frauen, Männer und die Magie von wirklich guter Schokolade.
Aktualisiert: 2023-06-03
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Die Kakerlakenbande − In der Mauer auf der Lauer

Die Kakerlakenbande − In der Mauer auf der Lauer von Renger,  Nikolai, Tielmann,  Christian
Der zweite Streich für die Kakerlakenbande, das A-Team unter den Insekten! Kakerlak Karate platzt fast vor Aufregung: Am Freitag hat das Menschenmädchen Geburtstag. Dann wird es einen Schokoladenkuchen geben! Bloß wollen die Menschen Karate und seinen Freunden, dem Floh Sprungbein und der Kopflaus Liane, nie etwas abgeben. Was also tun? Karate knobelt mit seinen Gefährten einen verwegenen Plan aus, bei dem eine Modelleisenbahn, drei dümmliche Goldfische und ein Hundepo eine entscheidende Rolle spielen … Sympathische Schmuddelhelden, ausgebuffte Masterpläne und urkomische Dialoge machen dieses Buch zu einem kribbeligen Lesevergnügen. Für alle Jungs und Mädchen ab 6, die die »Olchis« und die »Vulkanos« lieben. Farbig illustriert von Nikolai Renger. Alle Bände der Serie:Band 1: Die Kakerlakenbande - Applaus für die LausBand 2: Die Kakerlakenbande – In der Mauer auf der LauerBand 3: Die Kakerlakenbande – Ratzfatz zum Schatz Bei Antolin gelistet.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Spiel mir das Lied vom Glück

Spiel mir das Lied vom Glück von Fischer,  Andrea, Lamb,  Cathy
»Mein Hochzeitskleid habe ich irgendwo in North Dakota in einen Baum gehängt.« Gerade noch geschafft: Kurz vor ihrer Hochzeit wird Julia Bennett klar, was ihr Zukünftiger für ein Schwein ist. Am Morgen der Feier ergreift sie die Flucht und macht sich auf den Weg zu ihrer Tante Lydia in Oregon. Im Kreise der Familie gilt diese als verrückt – für Julia ein Beweis dafür, dass sie die einzig Vernünftige der Sippe ist. Tante Lydias Haus ist ungewöhnlich: Im Vorgarten stehen acht bepflanzte Toilettenschüsseln und vier riesige Tonschweine mit den Namen von Männern, die Lydia irgendwie verärgert haben. Am köstlichsten jedoch findet Juli den Schokoladenkuchen ihrer Tante - bis sie Dean Garrett kennenlernt, Anwalt und Farmer und unbeschreiblich anziehend …Ein wunderbarer Roman über Frauen, Männer und die Magie von wirklich guter Schokolade.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Die Kakerlakenbande − In der Mauer auf der Lauer

Die Kakerlakenbande − In der Mauer auf der Lauer von Renger,  Nikolai, Tielmann,  Christian
Der zweite Streich für die Kakerlakenbande, das A-Team unter den Insekten! Kakerlak Karate platzt fast vor Aufregung: Am Freitag hat das Menschenmädchen Geburtstag. Dann wird es einen Schokoladenkuchen geben! Bloß wollen die Menschen Karate und seinen Freunden, dem Floh Sprungbein und der Kopflaus Liane, nie etwas abgeben. Was also tun? Karate knobelt mit seinen Gefährten einen verwegenen Plan aus, bei dem eine Modelleisenbahn, drei dümmliche Goldfische und ein Hundepo eine entscheidende Rolle spielen … Sympathische Schmuddelhelden, ausgebuffte Masterpläne und urkomische Dialoge machen dieses Buch zu einem kribbeligen Lesevergnügen. Für alle Jungs und Mädchen ab 6, die die »Olchis« und die »Vulkanos« lieben. Farbig illustriert von Nikolai Renger. Alle Bände der Serie: Band 1: Die Kakerlakenbande - Applaus für die Laus Band 2: Die Kakerlakenbande – In der Mauer auf der Lauer Band 3: Die Kakerlakenbande – Ratzfatz zum Schatz Bei Antolin gelistet.
Aktualisiert: 2023-06-03
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Schoggi

Schoggi von Caprez,  Andrea, Kühn,  Alexander, Meier,  Martina
Wer «Schoggi» sagte, meinte lange Zeit Lindt, Ragusa oder Toblerone. Doch der cremig-schmelzige Stil der grossen Häuser hat längst Konkurrenz bekommen. Chocolate Maker in der ganzen Schweiz haben sich der Bean-to-Bar-Philosophie verschrieben. Ihre Schokolade soll das Terroir der Bohne widerspiegeln. Deshalb produzieren sie Schokolade mit viel Herzblut von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Der Food-Journalist Alexander Kühn und die Fotografin Martina Meier haben sie besucht: Menschen, für die Schokolade Beruf und Berufung zugleich ist. Auch kreative Köpfe aus der Spitzengastronomie kommen zu Wort und präsentieren Schokolade oder Kakao überraschend und elegant. Und jenen, die sich inspiriert selbst ans Werk machen möchten, verraten die Autoren die besten Rezepte für schokoladige Schlemmereien zu Hause. Prost Schoggi!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Blechkuchen. Die leckersten Landfrauenrezepte

Blechkuchen. Die leckersten Landfrauenrezepte von Ayecke,  Lisa, Kock,  Tabea
Gute saftige Blechkuchen sind ein Dauerbrenner, die wohl jeder mag. In diesem Buch finden Sie die Rezepte der beliebtesten Familienkuchen von acht Landfrauen, die die Kuchen auch in ihren Gasthofcafés anbieten. Dazu sind Blechkuchen wunderbar unkompliziert und schnell gemacht - das richtige Buch für alle Backeinsteiger und Kuchenliebhaber. Ausstattung: durchgehend farbig bebildert; ,
Aktualisiert: 2023-06-01
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Frischer Kuchen auf Vorrat – gebacken im Glas. Mindestens 6 Monate haltbar

Frischer Kuchen auf Vorrat – gebacken im Glas. Mindestens 6 Monate haltbar von Haslbeck,  Sandra
Sie lieben Süßes? Immer und zu jeder Zeit? Sie wollen nicht vom Supermarkt und Bäcker abhängig sein? Dann backen Sie doch Kuchen im Glas. Die schmecken sechs Monate lang unvergleichlich lecker, sind natürlich ohne Zusatzstoffe und entsprechen genau Ihrem Geschmack. Der wichtigste Vorrat für Naschkatzen, für lieben Besuch, fürs kleine Mitbringsel und viele andere Gelegenheiten.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch

Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch von Rosenmehl
In diesem wundervollen Backbuch verewigt Rosenmehl rund 100 alte, handgeschriebene Familienrezepte. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass hält die Sammlung das ideale Rezept für köstliche Back- und Mehlspeisen bereit. Egal ob Oster- oder Adventsbackwerk, ob Obst-, Geburtstagskuchen oder Mehlspeisen – jeder Genießer wird etwas Gutes finden. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten Buch. Ausstattung: mit ca. 120 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-06-01
Autor:
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Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch

Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch von Rosenmehl
In diesem wundervollen Backbuch verewigt Rosenmehl rund 100 alte, handgeschriebene Familienrezepte. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass hält die Sammlung das ideale Rezept für köstliche Back- und Mehlspeisen bereit. Egal ob Oster- oder Adventsbackwerk, ob Obst-, Geburtstagskuchen oder Mehlspeisen – jeder Genießer wird etwas Gutes finden. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten Buch. Ausstattung: mit ca. 120 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-05-31
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Vegan Backen

Vegan Backen von Schober,  Corinna
Kuchenklassiker und Lieblingskekse ganz ohne Ei und Milch – das Backbuch "Vegan Backen" zeigt wie es geht!   Sie wollen nicht auf Marmorkuchen, Obstmuffins, Waffeln sowie Käsekuchen verzichten? Vielleicht leiden Sie an einer Unverträglichkeit, Allergie oder haben sich ganz bewusst entschieden, auf tierische Produkte zu verzichten? Autorin Corinna Schober zeigt mit mehr als 35 Rezepten, wie leicht Sie vegan backen können und wir herrlich einfach Kuchen, Gebäck, Kekse, Blechkuchen und Torten gelingen.   Grundrezepte Vegan Backen Die Step-Anleitungen für veganen Mürbeteig und veganen Rührteig gleich zu Beginn des Buches ermöglichen Ihnen nicht nur alle Backrezepte aus dem Kochbuch, sondern leiten Sie an, die beliebtesten Klassiker aus Ihrem Repertoire auch in vegan herzustellen. Denn mit den Grundrezepten können sie jeden beliebigen Rührkuchen oder Mürbeteig nun auch vegan backen.     Kleine Leckereien – Kekse & Co. Müsliriegel, Tartelettes, Muffins, Donuts, Waffeln und Kipferl gelingen ohne Ei, Milch und Butter genauso fein und köstlich. Die Auswahl ist riesig und kann für den Kindergeburtstag, das Kaffeekränzchen, als Dessert oder Picknick viel Inspiration bieten. Vor allem Kinder und Süßmäuler erfreuen sich an: - Schokoladen-Granola-Tartelettes - Heidelbeer- und Himbeermuffins - Vegane Crêpes-Roll-Ups - Walnusskipferl und Linzer Augen  Schnelle und einfache Kuchen Marmorkuchen und Obstkuchen wie von Oma – das ist sicher auch bei Ihnen zuhause der Klassiker. Im Gegensatz zu Ihrer Großmutter halten Sie aber weder eigene Hühner noch Kühe und können somit getrost auf vegane Alternativen zurückgreifen. Das schont das Klima und verhindert Tierleid. Probieren Sie unbedingt: - Marmorgugelhupf - Klassischer Zitronenkuchen - Saftiger Schokoladenkuchen - Pflaumenkuchen vom Blech  Besondere Kuchen & Torten Ob Geburtstag, Firmenfeier oder ein Tag mit Ihren Liebsten – manchmal darf es opulent und anspruchsvoll sein. Eine vegane Hochzeitstorte, ein Cheesecake oder die Torte zum 50. Geburtstag sind mit den Backrezepten aus dem Vegan Backbuch kein Problem mehr. - Mango-Cappuccino-Torte - Kokos-Limetten-Torte - Rosenkuchen mit Mandel-Schoko-Füllung  Das Buch ist ein tolles Mitbringsel oder Geschenk sowohl für Veganerinnen und Veganer als auch für die, die es werden wollen.
Aktualisiert: 2023-05-26
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Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch

Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch von Rosenmehl
In diesem wundervollen Backbuch verewigt Rosenmehl rund 100 alte, handgeschriebene Familienrezepte. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass hält die Sammlung das ideale Rezept für köstliche Back- und Mehlspeisen bereit. Egal ob Oster- oder Adventsbackwerk, ob Obst-, Geburtstagskuchen oder Mehlspeisen – jeder Genießer wird etwas Gutes finden. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten Buch. Ausstattung: mit ca. 120 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-05-25
Autor:
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Vegan Backen

Vegan Backen von Schober,  Corinna
Kuchenklassiker und Lieblingskekse ganz ohne Ei und Milch – das Backbuch "Vegan Backen" zeigt wie es geht!   Sie wollen nicht auf Marmorkuchen, Obstmuffins, Waffeln sowie Käsekuchen verzichten? Vielleicht leiden Sie an einer Unverträglichkeit, Allergie oder haben sich ganz bewusst entschieden, auf tierische Produkte zu verzichten? Autorin Corinna Schober zeigt mit mehr als 35 Rezepten, wie leicht Sie vegan backen können und wir herrlich einfach Kuchen, Gebäck, Kekse, Blechkuchen und Torten gelingen.   Grundrezepte Vegan Backen Die Step-Anleitungen für veganen Mürbeteig und veganen Rührteig gleich zu Beginn des Buches ermöglichen Ihnen nicht nur alle Backrezepte aus dem Kochbuch, sondern leiten Sie an, die beliebtesten Klassiker aus Ihrem Repertoire auch in vegan herzustellen. Denn mit den Grundrezepten können sie jeden beliebigen Rührkuchen oder Mürbeteig nun auch vegan backen.     Kleine Leckereien – Kekse & Co. Müsliriegel, Tartelettes, Muffins, Donuts, Waffeln und Kipferl gelingen ohne Ei, Milch und Butter genauso fein und köstlich. Die Auswahl ist riesig und kann für den Kindergeburtstag, das Kaffeekränzchen, als Dessert oder Picknick viel Inspiration bieten. Vor allem Kinder und Süßmäuler erfreuen sich an: - Schokoladen-Granola-Tartelettes - Heidelbeer- und Himbeermuffins - Vegane Crêpes-Roll-Ups - Walnusskipferl und Linzer Augen  Schnelle und einfache Kuchen Marmorkuchen und Obstkuchen wie von Oma – das ist sicher auch bei Ihnen zuhause der Klassiker. Im Gegensatz zu Ihrer Großmutter halten Sie aber weder eigene Hühner noch Kühe und können somit getrost auf vegane Alternativen zurückgreifen. Das schont das Klima und verhindert Tierleid. Probieren Sie unbedingt: - Marmorgugelhupf - Klassischer Zitronenkuchen - Saftiger Schokoladenkuchen - Pflaumenkuchen vom Blech  Besondere Kuchen & Torten Ob Geburtstag, Firmenfeier oder ein Tag mit Ihren Liebsten – manchmal darf es opulent und anspruchsvoll sein. Eine vegane Hochzeitstorte, ein Cheesecake oder die Torte zum 50. Geburtstag sind mit den Backrezepten aus dem Vegan Backbuch kein Problem mehr. - Mango-Cappuccino-Torte - Kokos-Limetten-Torte - Rosenkuchen mit Mandel-Schoko-Füllung  Das Buch ist ein tolles Mitbringsel oder Geschenk sowohl für Veganerinnen und Veganer als auch für die, die es werden wollen.
Aktualisiert: 2023-05-25
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Schokosünden

Schokosünden von Skattberg,  Frida
Grandiose Rezepte für Schokoliebhaber. Köstliche und außergewöhnliche Torten zaubern, ohne viele Stunden in der Küche zu verbringen…geht das überhaupt? Es geht und das Ergebnis ist grandios lecker! Frida Skattberg ist erfolgreiche, schwedische Food-Fotografin und Influencerin und stellt in diesem Buch ihre besten Gebäckideen vor: aus einfachen Kuchenrezepten zaubert sie im Handumdrehen eindrucksvolle Torten, indem sie farbenfrohe Glasuren, cremige Füllungen oder knusprige Böden hinzufügt. In den meisten Rezepten verbirgt sich eine schokoladige Komponente, es gibt aber auch köstliche Leckereien ohne Schokolade und dafür mit frischen Früchten. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde doch mal mit einer himmlisch duftenden Karamelltorte mit Meersalz, einer opulenten Schoko-Nutella-Torte oder einer fruchtigen Apfelsinen-Tarte. Aber Vorsicht: Die Rezepte sind nichts für Kalorienzähler, sondern nur für wahre Kuchengenießer!
Aktualisiert: 2023-05-19
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