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Gehirngespinste

Gehirngespinste von Braitenberg,  Valentin
Ich glaube, daß das interessanteste Forschungsobjekt dieser Welt, abgesehen von der Welt selbst, das menschliche Gehirn ist. So wie eines Tages die Einsicht in das Wesen der Materie gewaltige Verände rungen in unserem Denken zur Folge haben wird, ähnlich erschütternd wird, glaube ich, das volle Verständnis der Weise sein, wie das Ge hirn als ein Teil der Natur uns auch die Kenntnis der Natur vermittelt. Ich kann mir auch denken, daß die Erklärung der Materie erst auf die Erklärung des Gehirns zu warten hat, um mit ihr zusammen das ge schlossene Bild der Welt zu ergeben, das die Philosophen suchen. Der Zweck dieses Buches ist, gemessen an den weitschweifenden Gedanken, bescheiden. Es besteht aus lose zusammenhängenden Kapiteln, alle offen, keines endgültig, insgesamt weit entfernt von dem Anspruch, ein Lehrbuch der Gehirnwissenschaften abzugeben. Es sollte verstanden werden als eine kurze Einladung in die Welt unserer Laboratorien, mit einer Schau unserer hübschesten For schungsobjekte und mit Diskussionen, die nicht unbedingt über zeugen, sondern eher eine Atmosphäre vermitteln wollen.
Aktualisiert: 2022-10-02
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New BBQ Burger!

New BBQ Burger! von Pudenz,  Ansgar, Schillings,  Rainer, Weyer,  Manuel
Vom Spiessburger zum Sankt Petersburger Vom Björn-Burger über den Glücksburger zum Strassburger Vom Sandburger zum Burger of China Town Normal kann jeder. Fleisch auf den heißen Rost legen, drei Minuten auf dieser, drei Minuten auf der anderen Seite. Fertig. Aber es geht auch anders, wie Grillexperte Manuel Weyer beweist. Seine Burger haben nicht nur extravagante Namen, sondern sind - von den Dips einmal abgesehen - komplett auf dem Grill zubereitet, ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Buns. Hier kommt die Burger-Revolution vom Grill! Dieses Buch ist das ultimative Geschenk für alle Burgerfans: Außergewöhnliche Burger-Rezepte, edel fotografiert, cool aufgemacht! High-End-Burger zum Niederknien für echte Grill-Gourmets!
Aktualisiert: 2022-11-19
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Naturgeschichte der Seele und Ihres Bewusstwerdens

Naturgeschichte der Seele und Ihres Bewusstwerdens von Bleuler,  Eugen
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Aktualisiert: 2022-10-02
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Der EG-Rind- und Kalbfleischmarkt

Der EG-Rind- und Kalbfleischmarkt von Dröge,  Heinrich P.
Die Lagerung und der Export struktureller Überschüsse auf dem EG-Rind- und Kalbfleischmarkt verursachen hohe Marktordnungskosten. Demgegenüber erzielen die Landwirte aus der Überschußproduktion nur ein vergleichsweise geringes Einkommen. International bedingt die subventionierte Ausfuhr von Rind- und Kalbfleisch wachsende handelspolitische Spannungen. In der vorliegenden Arbeit werden die mittelfristige Entwicklung der Versorgungssituation auf dem EG-Rind- und Kalbfleischmarkt prognostiziert, die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Erzeugung von Rind- und Kalbfleisch in der Gemeinschaft untersucht sowie die volkswirtschaftlichen Kosten und Nutzen unterschiedlicher Marktordnungssysteme beurteilt. Dabei zeigt sich, daß die volkswirtschaftlichen und agrarpolitischen Probleme auf diesem Markt deutlich vermindert werden können. Als überlegenes Sanierungskonzept erwies sich ein subventionierter Kapazitätsabbau.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Fleisch

Fleisch von Knezevic,  Silvio, Schweisfurth,  Georg, TRESS Gastronomie GmbH & Co. KG,  Simon
Wenn schon Fleisch, dann richtig! In diesem Fleischkochbuch erfahren Sie alles über den verantwortungsvollen Fleischgenuss. Wie wirkt sich z. B. artgerechte Haltung auf Qualität und Geschmack des Fleisches aus? 220 leckere Rezepte von Braten über Steak bis Schmorgericht geben Anregungen dazu, wie Sie das Beste aus Rind, Schwein, Lamm und Geflügel herausholen und dabei vom ganzen Tier so wenig wie möglich verschwenden. Sie werden staunen!
Aktualisiert: 2021-07-13
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