Berliner Bauern-Geschichten

Berliner Bauern-Geschichten von Köster,  Hans-Joachim
In unterhaltsamen Episoden wirft das Buch Schlaglichter auf die landwirtschaftliche Geschichte der Stadt, erzählt Geschichten von bahnbrechenden Entwicklungen, erfinderischen Bauern, weitsichtigen Reformen und kuriosen Debatten, von Ordens-, Raub- und Glücksrittern, ehrgeizigen Wissenschaftlern und findigen Unternehmern. Es sind Geschichten von Wein, Waid, Krapp und Rübchen und über den langen Weg der Kartoffel vom kurfürstlichen Lustgarten auf die märkischen Äcker. Nahe dem Roten Rathaus wurde einst der Rübenzucker entdeckt und der erste preußische Kaffee hergestellt. Eine Schmiedin vom Hausvogteiplatz wurde unerwartet weltbekannt. Ein Landwirt aus Weißensee befeuerte mit seiner Erfindung den Kartoffelanbau. Maurermeister Bolle entwickelte sich mit seinen Milchprodukten zum Berliner Original. Zahlreiche Milchkuranstalten stillten die Sehnsucht der Großstädter nach gesunder Ernährung und ländlicher Idylle. Die Stadt wurde zu einem frühen Zentrum der Agrartechnik und Gründungsort der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Es wird von Millionen-Bauern und Spinnerkolonien erzählt, davon, wie die Runkelrübe die Welt veränderte und warum den Berlinern die Mühleninflation so gerne wurscht war. Zwei Karten und ein Straßenverzeichnis lokalisieren die Geschichten im heutigen Stadtbild, führen zu Denkmälern und historischen Orten.
Aktualisiert: 2019-11-25
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Den Boden fit machen

Den Boden fit machen von Schmidt,  Max, Stadler,  Max
Landwirtschaftlich nutzbare Böden sind bei uns in Mitteleuropa knapp. Durch die Düngeverordnung stehen jetzt der Schutz des Bodens, seine Puffer- und Speicherfunktion für Wasser und Nährstoffe und der Gewässerschutz im Vordergrund. Aber Düngeverordnung und Greeningauflagen sind nicht nur eine Belastung für die Betriebe, die Böden können dadurch auch so verbessert werden, dass sie mehr Bodendruck aushalten, die Nährstoffe effizienter verwerten, überschüssiges Wasser versickern lassen und pflanzenverfügbar speichern. Die Böden fit zu machen für die ver¬schiedenen Belastungssituationen, ist nicht nur volkswirtschaftlich notwendig, sondern für den Einzelbetrieb eine Chance, nachhaltiger und wirtschaftlicher zu produzieren.
Aktualisiert: 2019-10-08
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Fachkraft Agrarservice

Fachkraft Agrarservice
Für landwirtschaftliche Lohnunternehmen ist es wichtig, auf hervorragend ausgebildete und motivierte Mitarbeiter zurückgreifen zu können. Dieses Lehrbuch beinhaltet das komplette fachspezifische Wissen für eine erfolgreiche betriebliche und schulische Ausbildung als Fachkraft Agrarservice. Der Aufbau des Buches orientiert sich an dem offiziellen Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Fachkraft Agrarservice und an den Arbeitsabläufen im Betrieb. Zahlreiche farbige Abbildungen, Tabellen, Lernsituationen und viele Praxisbeispiele erleichtern die Vermittlung der Ausbildungsinhalte im Betrieb und in der Berufsschule. Das Lehrbuch wird vom Bundesverband Lohnunternehmen (BLU) e.V. herausgegeben. Es eignet sich in ausgezeichneter Weise für die Prüfungsvorbereitung und ist darüber hinaus für Lohnunternehmer, Meisterprüfungsanwärter und Quereinsteiger ein wichtiges Nachschlagewerk.
Aktualisiert: 2019-09-05
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Landwirtschaft für Quereinsteiger

Landwirtschaft für Quereinsteiger von Ziron,  Christina, Ziron,  Martin
Alles Wissenswerte rund um die Landwirtschaft von A wie „Abkalben“ bis Z wie „Zuckerrübe“. Der kompakte Einblick in die Agrarwirtschaft und in die landwirtschaftliche Praxis ist für Mitarbeiter in der Agrarbranche ebenso wichtig wie für Führungs- und Managementkräfte, die sich neu in der Branche etablieren. Mit diesem Ratgeber erhalten Quereinsteiger und Interessierte die Möglichkeit, die Gespräche ihrer Fachkollegen zu bereichern, selbst mit Schlüsselkunden zu reden und ihre fachliche Expertise in den landwirtschaftlichen Zusammenhang einzuordnen.
Aktualisiert: 2019-10-23
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Praxisbegleiter Agrar

Praxisbegleiter Agrar von Gerken,  jürgen, Lossie,  Ulrich
DEULA ist die bei weitem bedeutendste agrartechnische Lehreinrichtung in Deutschland. Aus den verschiedenen Lehrgängen für Landwirte und Fachkräfte Agrarservice wurde nun der »Praxisbegleiter Agrar – Maschinenführung« entwickelt – ein kleines, handliches Nachschlagewerk für die Schlepperkabine, welches wesentliche, immer wiederkehrende Fragen zur richtigen Maschinenführung beantwortet sowie wichtige Faustzahlen für die Steuerung von Prozessen im Ackerbau liefert. Der Praxisbegleiter befasst sich unter anderem mit Themen wie • Schlepper: Reifenkennzeichnung/Reifendruck, Führerscheinklassen, … • Transport: Ladungssicherung, Schüttgewichte, … • Aussaat: Aussaatstärke/Tiefen, Spuranreißer Fahrgassen, Abdrehprobe, … • Düngung: Abdrehprobe, Berechnung Fahrgeschwindigkeit … • Pflanzenschutz: Auslitern, Auflagen/Düsenwahl, … • Ernte: Erntemengen, Checklisten Häcksler/ Mähdrescher…
Aktualisiert: 2019-07-31
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Speƶieller Pflanƶenbau

Speƶieller Pflanƶenbau von Prjanischnikow,  D.N., Tamm,  Ernst
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Aktualisiert: 2019-08-01
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