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Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen

Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen von Hirscher,  Petra
Hildegard von Bingen (1098 - 1179) gilt als eine der herausragendsten Frauengestalten des deutschen Mittelalters, als erste Naturforscherin und erste Ärztin. Sie war Dichterin, Komponistin und eine der größten Mystikerinnen in einer Person - unerhört für die damalige Zeit. Petra Hirscher präsentiert 28 ausführliche Heilpflanzen-Portraits von A bis Z mit Indikationen und Anwendungen. Sie führt in die Hildegard-Ernährungslehre ein und liefert dazu über 50 leckere Rezepte sowie eine Anleitung zu einer Heilfasten-Woche. Extra: Systematik der Edelsteine und Metalle nach Hildegard von Bingen.
Aktualisiert: 2020-03-24
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Extra Vergine

Extra Vergine von Mueller,  Tom
Ein außergewöhnliches Öl. Bei kaum einem anderen Lebensmittel achten wir so sehr auf Qualität und Herkunft wie beim Olivenöl. Kaum eines wird derart mit Gesundheit und mediterranem Lebensgefühl verbunden. Doch ist das noble, kalt gepresste Olivenöl aus dem Supermarkt wirklich so jungfräulich, wie auf dem Etikett versprochen wird? Tom Mueller erzählt die Geschichte des Anbaus und Handels und deckt die Intrigen, Skandale und Mauscheleien auf, die inzwischen die Olivenölproduktion bestimmen. Mueller kennt die Akteure und Profiteure dieser Branche: von Unternehmen und Konzerne, bei denen Menge über Qualität geht bis zu engagierten Kleinbauern, Lebensmittelkontrolleure und Food-Aktivisten, die für ein außergewöhnliches Öl kämpfen. Sein Buch räumt mit vielen Mythen auf, die sich um das Olivenöl ranken. Dennoch: Es gibt es noch, das qualitativ hochwertige Öl und Mueller verrät uns, woran man es erkennt.
Aktualisiert: 2021-10-24
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Tutti Frutti Küchenkalender (Wandkalender immerwährend DIN A4 quer)

Tutti Frutti Küchenkalender (Wandkalender immerwährend DIN A4 quer) von W. Lambrecht,  Markus
Dieses Obst macht einfach gute Laune! Es springt, hüpft und lacht einen geadezu an! Haben Sie schon einmal so eine gut gelaunte Kartoffel oder einen so gut aufgelegten Fenchel gesehen? Hier steht die Welt Kopf und die Früchtchen wurden beim Eintauchen ins klare Wasser per High-Speed-Fotografie festgehalten.
Aktualisiert: 2022-06-07
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Das letzte Steak

Das letzte Steak von Anderegg,  Hansjörg
Fleischproduktion habe keine Zukunft, verkünden die Anhänger von ›Feed the Planet‹. Genießen Sie Ihr letztes Steak. Schwarz wie die Nacht in Tübingen ist der Mann, den die Sanitäter aus dem Ammerkanal bergen. 'Ertrunken ist er nicht', stellt der Notarzt angesichts der Stichwunde mitten ins Herz fest.Das Verbrechen gleicht dem Mord bei der Konservenfabrik ›Sorinfood‹ an Englands Ostküste aufs Haar, was Oberkommissarin Chris Hegel vom Bundeskriminalamt an den Tatort ruft.Ihr bleibt keine Zeit, über Motiv und Täter zu spekulieren, denn der Verdächtige, schwarz wie das Opfer, ist in den Gassen der Tübinger Altstadt unterwegs mit schussbereiter Glock Kaliber 9mm – ihrer Dienstwaffe.
Aktualisiert: 2019-10-29
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Rohkost statt Feuerkost

Rohkost statt Feuerkost von Wandmaker,  Helmut
Hier offenbart der Rohkostexperte und Verfechter der lebendigen Kost die Quintessenz seiner Gesundheitsphilosophie: Es gibt nur eine einzige Ursache für Krankheiten, und die heißt falsche Ernährung. Wer sich hingegen mit Rohkost aus ungekochten, ungemischten und ungewürzten Nahrungsmitteln ernährt, ist gegen Beschwerden gewappnet, denn sie ist die hochwertigste und vom Körper am leichtesten zu erschließende Energiequelle.
Aktualisiert: 2022-11-23
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Kakao

Kakao von Durry,  Andrea, Schiffer,  Thomas
Ob im Filmhit 'Chocolat', als modisches Getränk im Supermarktregal oder edles, individuell gefertigtes Praliné aus der Manufakturwerkstatt: Kakao ist buchstäblich in aller Munde. Was lange Zeit elitären Kakao-Liebhabern wie Goethe oder Ludwig XIV. als Genussmittel vorbehalten war, ist heute für breite Bevölkerungskreise zum täglichen Konsumgut geworden. Dabei wirkte der ungesüßte Göttertrunk der Azteken auf die spanischen Eroberer zunächst wenig anziehend und auch heute haftet dem Kakaogenuss mitunter ein bitterer Beigeschmack an, wenn man an die sozialen und ökologischen Begleiterscheinungen von Anbau und Ernte denkt. Doch trotz mancher Schattenseite: Kakao gehört zu den spannendsten Stoffen der Weltwirtschaft. Band 7 der Reihe 'Stoffgeschichten' erzählt seine wechselvolle Geschichte – eine kurzweilige (Zeit-)Reise von den Hochkulturen Mittelamerikas bis zu den Chocolaterien der Moderne.
Aktualisiert: 2019-07-31
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Die Aura erkennen – mit allen Sinnen

Die Aura erkennen – mit allen Sinnen von Rosetree,  Rose
Wer würde nicht gerne die feinstofflichen Energiefelder erkennen können, die alles Lebendige umgeben? Mit diesem Buch kann jeder sein ganz individuelles Trainingsprogramm entwickeln, um die Aura zu erfahren – mit allen Sinnen!Rose Rosetree präsentiert eine revolutionäre Methode des Auralesens: um Menschen und Tiere hellsichtig zu verstehen, um die Gesundheit zu stärken, Wohlbefinden zu erlangen und persönliches Wachstum zu ermöglichen. Und sogar, um die energetische Qualität von Nahrungsmitteln zu beurteilen.
Aktualisiert: 2020-10-26
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Nahrungsmittelallergene

Nahrungsmittelallergene von Bauer,  Ralf, Goerlich,  Roland, Kreft,  Dagmar
Frontmatter -- Vorwort -- Inhalt -- 1. Einleitung -- 2. Immunologische Grundlagen -- 3. Das gastrointestinale Immunsystem -- 4. Die Nahrungsmittelallergie -- 5. Pathomechanismus der Allergie vom Soforttyp (Typ I) -- 6. Nahrungsmittelallergene -- 7. Nahrungsmittelallergene tierischen Ursprungs -- 8. Nahrungsmittelallergene pflanzlichen Ursprungs -- 9. Diskussion -- 10. Schlußfolgerung -- 11. Literaturverzeichnis
Aktualisiert: 2022-10-17
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Allergien vorbeugen

Allergien vorbeugen von Reese,  Imke, Schäfer,  Chrstiane
Nachwuchs kündigt sich an – wie kann die Allergiewahrscheinlichkeit so klein wie möglich gehalten werden? Diese Frage ist bei allen werdenden Eltern präsent! Die Angst vor Allergien und deren Wirkung auf die Lebensqualität, ganz besonders von Kindern, ist heutzutage jedem bekannt. Aber was tun, um den Kleinen einen guten Start zu geben? Heißt es plötzlich alles zu meiden, was Allergien auch nur auslösen könnte? Was dürfen Schwangere und stillende Mütter überhaupt noch essen? Wie ernährt man allergiegefährdete Säuglinge sinnvoll? Muss man Nahrungsmittel mit hohem Allergiepotenzial meiden? Was ist mit Haustieren? Muss die Wohnumgebung komplett saniert werden? Wie sieht ein allergenfreies Kinderzimmer aus? Aktuelle Daten zeigen, dass Verzicht und Verbot offenbar in die völlig falsche Richtung geführt haben! Diese brisanten Fakten werden in dem aktuellen Ratgeber »Allergien vorbeugen« vorgestellt, aufbereitet, bewertet und genutzt, um entscheidende Fragen junger Eltern zu beantworten. Und das zum Teil außerordentlich kontrovers! »Allergien vorbeugen« heißt: Weg von irreführenden und hin zu sinnvollen und effektiven Maßnahmen. Ein Buch, das Lösungen präsentiert und Lebenshilfe gibt.
Aktualisiert: 2021-10-24
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