Landwirte oder Winzer sind immer auch Arbeitgeber. Täglich stehen sie vor arbeits- und versicherungsrechtlichen Fragen, angefangen mit einem Problem der Entgeltfortzahlung, über die Einstellung von Saisonarbeitskräften aus Osteuropa oder einer Betriebsprüfung bis zu Fragen des Tarifrechts oder der landwirtschaftlichen Unfall- und Krankenversicherung. Fehler können zu hohen Nachzahlungen führen oder werden im Extrem als Straftat geahndet. Der vorliegende Band zeigt die Fallstricke auf und führt klar und verständlich durch ein komplexes Gebiet. Die Fachanwaltslehrgänge der Hagen Law School wurden als Buchreihen für die Ausbildung von Fachanwälten nach den Anforderungen der FAO konzipiert. Jedes Werk behandelt ein abgeschlossenes Rechtsthema. Ob als Einführung oder für den praktischen Gebrauch: Die Texte der Hagen Law School eignen sich nicht nur für Rechtsanwälte, sondern für jede oder jeden juristisch Vorgebildeten mit einem besonderen fachlichen Interesse.
Aktualisiert: 2019-09-10
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Gemäß dem Motto „Nichts ist praktischer als eine gute Theorie“ geht es im vorliegenden Lehrbuch darum, Studierenden und Praktikern beim Erwerb analytischer Fähigkeiten und einer problemlösungsorientierten Methodenkompetenz zu helfen.
Für die Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft haben sich die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen in den letzten Jahren stark verändert. Insbesondere der Wettbewerbsdruck und das unternehmerische Risiko sind infolge der Liberalisierung der Agrarmärkte und des Klimawandels angestiegen. Hinzu kommen ein laufender Anpassungsdruck an veränderte Verbraucherwünsche, neue gesellschaftliche Anforderungen sowie eine zunehmende Verflechtung zwischen den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette. Das vorliegende Lehrbuch trägt diesen Entwicklungen durch die Fokussierung auf die praktische unternehmerische Entscheidungsunterstützung unter Risiko Rechnung.
Dieses Buch schafft zum einen das theoretisch-konzeptionelle Verständnis für die grundlegenden ökonomischen Strukturen der wichtigsten unternehmerischen Entscheidungsanlässe. Zum anderen vermittelt es das handwerkliche Können im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Analyse- und Planungsinstrumenten, über das Manager in einer unsicheren Unternehmensumwelt verfügen müssen, um erfolgreiche Entscheidungen fällen zu können.
Aus dem Inhalt:
• Grundlagen und Ziele unternehmerischen Entscheidens
• Kontrolle und Analyse
• Produktionstheorie
• Produktionsprogrammplanung
• Investitionsplanung und Finanzierung
• Querschnittsaufgabe Risikomanagement
• Bewertung und Taxation
• Corporate Social Responsibility
Über die Autoren:
Prof. Dr. Oliver Mußhoff leitet den Arbeitsbereich für Landwirtschaftliche Betriebslehre am Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung der Georg-August-Universität Göttingen.
Prof. Dr. Norbert Hirschauer leitet den Arbeitsbereich „Unternehmensführung im Agribusiness“ am Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg.
(Logo Vahlens Online Materialien)
Für Dozenten steht unter www.vahlen.de/16441820 ein auf das Buch abgestimmter Foliensatz mit den Abbildungen und Tabellen des Buches zur Verfügung. Für Studierende sind Übungsaufgaben formuliert.
Aktualisiert: 2020-05-06
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Aktualisiert: 2023-03-27
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In weiten Teilen des schweizerischen Berggebietes werden mehr als die Hälfte der Landwirtschaftsbetriebe nebenberuflich geführt. Ausgehend von einer Darstellung der Berglandwirtschaft befasst sich die vorliegende Arbeit mit den Faktoren, welche die Entstehung von landwirtschaftlichen Nebenerwerbsbetrieben begünstigen, sowie verschiedene Auswirkungen dieser Betriebe. Daraus folgen gewisse Anhaltspunkte für die Einschätzung der künftigen Rolle der Nebenerwerbsbetriebe.
Aktualisiert: 2023-04-07
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Mit der steigenden Anzahl von Ehescheidungen in der Landwirtschaft werden landwirtschaftliche Betriebe von der vermögensrechtlichen Auseinandersetzung der Ehegatten häufiger betroffen. Hierdurch sind die güterrechtlichen Verhältnisse in der Landwirtschaft in eine Diskussion geraten, deren Schwerpunkt auf den Scheidungsfolgen für den landwirtschaftlichen Betrieb liegt. Ziel dieser Arbeit ist es, die Güterstände des BGB umfassend daraufhin zu überprüfen, ob sie die beidersetigen Interessen der Ehegatten in der Landwirtschaft im stattfindenden Güterstand, im Scheidungsfall sowie beim Tod eines der Ehegatten einem gerechten Ausgleich zuführen können.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Vor mehr als hundert Jahren, am 1. Januar 1880, wurde in Deutschland eine Agrarschutzpolitik wirksam, die mit zahlreichen Wandlungen und Anpassungen bis in die Gegenwart einen entscheidenden Einfluss auf die landwirtschaftliche Produktion und auf die landwirtschaftlichen Einkommen gehabt hat. Die Motive und die Argumente waren im politischen wie im wirtschaftlichen Bereich sehr unterschiedlich. Die vorliegende Arbeit behandelt, neben der Darstellung der Einführung und Entwicklung der Schutzzollpolitik im Kaiserreich, die Frage wie stichhaltig die Argumentation im Zusammenhang mit der Einführung der Schutzzölle war und welche Folgewirkungen aufgetreten sind. Anhand der Einbeziehung der zeitlich parallelen Agrarpolitik anderer Länder wird untersucht, ob alternative Vorgehensweisen nicht sinnvoller gewesen wären und die Einführung landwirtschaftlicher Schutzzölle überhaupt notwendig war.
Aktualisiert: 2020-09-01
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Aktualisiert: 2023-03-27
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Die Planungskonzeption großräumiger Vorrangfunktionen (Vorranggebietekonzeption) findet in Bayern im Gegensatz zu anderen Bundesländern keine Verwendung. Angesichts der EG-weiten Überproduktion in der Landwirtschaft und der allgemeinen Ressourcenverknappung stellt die Umsetzung der Vorranggebietekonzeption einen möglichen Lösungsbeitrag dar. Es werden für Bayern landwirtschaftliche Vorranggebiete abgegrenzt und die Möglichkeiten und Probleme aufgezeigt, die sich bei einer Realisierung derartiger Vorranggebiete ergäben.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Skeptisch-kritische Pädagogik untersucht die Überzeugungsgrundlagen von Theorien, die sich selbst als pädagogisch ausweisen. In Prinzipienangelegenheiten hält sie die Wahrheitsfrage offen und formuliert Einwände, ohne Praxis anleiten zu wollen. Die Arbeit thematisiert Veröffentlichungen hoher Verantwortungsträger in der landwirtschaftlichen Schulverwaltung zu Ausbildung und Beratung der Bäuerin in ländlicher Hauswirtschaft. Diese verbindet eine Qualifizierung für Reproduktionsarbeit mit beruflicher Bildung für die Mitarbeit im Landwirtschaftsbetrieb des Mannes. Grundlage der ländlichen Hauswirtschaftslehre ist die Überzeugung, Landwirtschaft könne nur von Familienbetrieben ausgeübt werden, d.h. in der Verbindung der Sozialform Familie mit der ökonomischen Einheit Landwirtschaftsbetrieb.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Das landwirtschaftliche Erbrecht dient seit Generationen dazu, landwirtschaftliche Betriebe im Erbfall vor der Aufteilung zu schützen. Jedoch sind einige Gesetze dieses Rechtsbereichs den Anforderungen der modernen Landwirtschaft nicht mehr gewachsen. Diese Arbeit soll zur Wiedergewinnung eines auch in Zukunft leistungsfähigen landwirtschaftlichen Erbrechts beitragen. Hierfür werden die Höfeordnung, das BGB-Landguterbrecht und das moderne schweizerische BGBB zunächst untersucht und rechtliche Probleme erörtert. Es folgt ein Vergleich der drei Regelungen und die Bewertung ihrer Zukunftstauglichkeit. Auf Grundlage der hieraus gewonnenen Erkenntnisse werden Vorschläge für eine zukunftstaugliche Umgestaltung der betroffenen Normen unterbreitet.
Aktualisiert: 2023-04-19
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Die Zusammenführung der großbetrieblich strukturierten DDR-Landwirtschaft mit dem durch Familienbetriebe geprägten westdeutschen Agrarsektor löste 1990 erneut eine Diskussion über landwirtschaftliche Betriebsgrößen aus. Daran anknüpfend beschäftigt sich die empirische Arbeit mit der Entwicklung großer Agrarunternehmen in Mecklenburg-Vorpommern unter den besonderen Ausgangs- und Rahmenbedingungen des Transformationsprozesses. Es werden schließlich Konsequenzen für die theoretische Diskussion gezogen, Perspektiven für die weitere Entwicklung landwirtschaftlicher Großbetriebe abgeleitet sowie agrarpolitischer Handlungsbedarf aufgezeigt.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Die staatliche Unterstützung von Werbung für landwirtschaftliche Erzeugnisse ist nicht nur ein werbewirksames Betätigungsfeld für Agrarpolitiker. Werden ihr doch drei Funktionen zugeschrieben, die sie als staatlichen Eingriff rechtfertigen sollen: Sie diene der Förderung des Agrarsektors, der Überwindung des Free-Rider-Problems und der Information der Verbraucher. Die Arbeit setzt sich mit diesen Funktionen auseinander. Sie wägt die Vor- und Nachteile deren Unterstützung insbesondere vor dem Hintergrund der Glaubwürdigkeit staatlicher Institutionen gegeneinander ab. Dabei gelangt sie zu dem Schluss: Der Rückzug des Staates aus der gegenwärtig praktizierten Form der Unterstützung ist von Nutzen für Staat, Landwirtschaft und Verbraucher. Auf dieser Grundlage präsentiert die Arbeit ein vollständig modifiziertes Konzept der staatlichen Unterstützung von Werbung für landwirtschaftliche Erzeugnisse.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Das vorliegende Buch behandelt die Entwicklung der landwirtschaftlichen Berufsschule vor beziehungsweise nach dem Zweiten Weltkrieg. Beschrieben wird die duale Berufsausbildung und der lückenlose Aufstieg über weiterführende berufliche Schulen bis hin zur Hochschule. Die Untersuchung schließt mit einem Einblick in die gegenwärtige Lage der Landwirtschaft und mit Hinweisen und Vorschlägen für die Weiterentwicklung der landwirtschaftlichen Berufsausbildung.
Aktualisiert: 2019-12-19
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Angesichts des deutlichen Rückgangs der Einkommen in landwirtschaftlichen Betrieben wird der Umfang und die Lage landwirtschaftlicher Grenzertragsstandorte in Baden-Württemberg untersucht. Mit Hilfe eines ökonometrischen Rechenmodells wird die Wirtschaftlichkeit der verschiedenen Bodennutzungszweige und die regionale Wettbewerbsstruktur der Agrarproduktion dargestellt. Anschließend werden die Folgen einer unterschiedlichen Entwicklung der Agrarproduktpreise bis zum Jahre 2000 simuliert. Insbesondere im Marktfruchtbau steigt der Umfang der Flächen, auf denen die Produktionskosten nicht vollständig gedeckt werden können, erheblich an. Daher werden abschließend Anpassungsmaßnahmen für landwirtschaftliche Betriebe aufgezeigt und außerlandwirtschaftliche Flächennutzungsalternativen dargestellt und bewertet.
Aktualisiert: 2020-09-01
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