Diese vierteilige Reihe aus Ratgeber, Koch-, Back- und Sachbuch ist einfach geschrieben und von jedermann umzusetzen beziehungsweise anwendbar. Es sind Rezepte als Grundlage für eigene Ideen sowie Experimente mit Gewürzen oder verschiedenem Gemüse und anderen Zutaten für eigene leckere Gerichte. Die Basis sind frische, heimische Zutaten der Saison und keine industriell hergestellten Fertigprodukte, die um die halbe Erde transportiert wurden.
Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Diese vierteilige Reihe aus Ratgeber, Koch-, Back- und Sachbuch ist einfach geschrieben und von jedermann umzusetzen beziehungsweise anwendbar. Es sind Rezepte als Grundlage für eigene Ideen sowie Experimente mit Gewürzen oder verschiedenem Gemüse und anderen Zutaten für eigene leckere Gerichte. Die Basis sind frische, heimische Zutaten der Saison und keine industriell hergestellten Fertigprodukte, die um die halbe Erde transportiert wurden.
Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Diese vierteilige Reihe aus Ratgeber, Koch-, Back- und Sachbuch ist einfach geschrieben und von jedermann umzusetzen beziehungsweise anwendbar. Es sind Rezepte als Grundlage für eigene Ideen sowie Experimente mit Gewürzen oder verschiedenem Gemüse und anderen Zutaten für eigene leckere Gerichte. Die Basis sind frische, heimische Zutaten der Saison und keine industriell hergestellten Fertigprodukte, die um die halbe Erde transportiert wurden.
Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Das vegane Kochbuch für die ganze Familie!
Vegan kochen? Für die ganze Familie? Im Alltag? Mit allen Nährstoffen,die Kinder brauchen? Geht das? Jasmin Hekmati zeigt: Es geht. Und wie. Knusprig gebratene Mini-Pancakes aus Buchweizenmehl, herzhafte Bohnen-Burger, Persische Kräutersuppe mit Gerste, Linsen und Cashewsahne, zart schmelzende Safran-Sahne-Gnocchi mit Zucchini und Granatapfelkernen oder saftig-nussige Rübli-Muffins: Mit diesen und vielen anderen kreativen Rezepten versammelt sie das Beste aus ihrer veganen Küche – und erklärt nebenher, was es bei der Umstellung auf rein pflanzliche Kost zu beachten gilt. Welche Nahrungsmittel sind wahre Vitamin- oder Eiweißbomben? Was muss ein Tagesplan für Kinder verschiedenen Alters enthalten? Wie sieht ein ernährungstechnisch perfekter Start in den Tag aus, der gesund ist und zugleich glücklich macht? Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die das Projekt vegane Ernährung gemeinsam mit ihrer Familie umsetzen und dabei nichts dem Zufall überlassen wollen.
Beinhaltet ein Zusatzkapitel des Ernährungswissenschaftlers Dr. Markus Keller zum Thema "Die gesundheitlichen Potenziale veganer Ernährung".
Rezeptbeispiele:
- Kinder-Tiramisu mit Erdbeeren
- Gulasch nach ungarischer Art
- Veggie-Bolognese mit Makkaroni
- Spaghetti Caprese mit Nuss-Käse
- Asiatischer Papaya-Salat
- Zitronengras-Kokos-Suppe
"Ein sehr empfehlenswertes Buch für alle Familien, die sich und ihre Kinder vegan ernähren - mit leckeren Rezepten und wertvollen Ernährungstipps". Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Johannes Georg Wechsler, Präsident Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM e.V.)
Aktualisiert: 2023-06-13
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Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Aktualisiert: 2023-06-08
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Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-08
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Aktualisiert: 2023-06-07
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Jedes Baby zeigt Zeichen, wann es für die Beikost bereit ist. Eltern können lernen, diese Zeichen zu erkennen und dann sorglos mit der Beikost beginnen. Als Hebamme und Mutter von vier Kindern ist es Maria Lobis wichtig, ein freudvolles Erleben für die zentralen Entwicklungsphasen des Kindes zu vermitteln. Da sie selbst sehr naturverbunden, instinktiv und artgerecht geprägt ist, sind ihr diese Anschauungen nicht fremd. Ihr Buch zum Thema Beikost ist fundiert, aktuell und damit auch alternativ: Beikost nach Bedarf, Baby-led weaning, Responsive feeding, Fingerfood und mit der Offenheit für pflanzenbasierte vegane/vegetarische Ernährungsweisen gespickt. Sie möchte nicht polarisieren, sondern allen den Ausgangspunkt klar aufzeigen und dabei besonders die Sicht des Babys berücksichtigen. Die Expertin stützt sich dabei auf internationale Arbeiten, die tolerant gegenüber allen Ernährungsformen unter Einbezug der Deckung essenzieller Nährstoffe sind. Praktische, umsetzbare und sehr schmackhafte vollwertige Rezepte von Frühstück bis Abendessen, mit Beachtung der Allergene im ersten Lebensjahr, welche auch für die Gabe an das Kind geeignet sind. Vorausgehend erhalten die Leserinnen und Leser wertvolle Informationen aus persönlicher Erfahrung, was ernährungsphysiologisch wertvoll und vor allem umsetzbar ist – für die Eltern aber hauptsächlich für das Baby.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Du möchtest gern öfter vegetarisch kochen und damit auch Familienmitglieder überzeugen, die Gemüse verschmähen oder behaupten, ohne Fleisch nicht satt zu werden?
Genau dafür habe ich dir 35 abwechslungsreiche Rezepte zusammengestellt, die schnell und einfach selbst gekocht sind.
Aktualisiert: 2023-06-08
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Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Geschrieben sind diese Bücher für junge Menschen, die sich in der Küche versuchen möchten, Menschen mit Handycap und jene, die nicht kochen oder backen können. Einige Rezepte hat mein zehnjähriges Enkelkind bereits erfolgreich nachgekocht und nachgebacken. Das Ergebnis war gut und es hat geschmeckt. Wichtiger für mich war aber, dass die Abläufe der Rezepte verstanden wurden und umsetzbar waren.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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It’s a kind of magicDie Freundinnen Kelly, Darbie und Hannah entdecken auf dem Dachboden ein altes Kochbuch. Als sie Rezepte daraus kochen und backen, stellen sie fest, dass der Verzehr der Speisen magische Folgen hat: Die Haselnusstorte besitzt heilende Kräfte und die Schokotrüffel zwingen den, der sie genießt, die Wahrheit zu sagen. Dieses liebevoll gestaltete Buch versammelt 50 fantastische Gerichte aus der beliebten Serie Das geheimnisvolle Kochbuch, die ganz einfach und ohne viel Aufwand nachgekocht werden können. Und wer weiß, vielleicht wirken die magischen Zutaten ja auch bei uns …
Aktualisiert: 2023-06-02
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Nicht nur das Essen, sondern auch das Zubereiten der eigenen Mahlzeiten – natürlich auch das Kochen für Familie und Freunde – macht Spaß. In diesem Kochbuch für Kinder zeigt Tina Marcelli 40 Rezepte zum einfachen Nachmachen. Sie weiß genau, was Kindern schmeckt, und hat die beliebtesten Gerichte gemeinsam mit ihnen nachgekocht und aufgeschrieben. Mit den klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen samt Fotos kommt jedes Kind und jeder Kochanfänger zurecht. Schmackhafte Rezepte, wie Pizzaschnecken, Wikinger-Eintopf oder Kinder-Carbonara sind ebenso leicht umzusetzen wie die leckeren Snacks und Nachspeisen. Dass beim Kochen und Backen der besonderen Leckerbissen wie Erdbeer-Gummibärchen oder Apfel-Ricotta-Muffins nebenbei ein bisschen genascht wird, ist selbstverständlich, aber es wird auch Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung gelegt.
Aktualisiert: 2023-06-02
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- Mit 7 Kapiteln zu Vorspeisen, Snacks, Pasta, Fisch, Fleisch, Desserts und Kuchen
- Einfache Zutaten und simple Zubereitung
Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. In Küchenseele erzählt die Fotografin nun mit 85 Familienrezepten und äußerst stimmungsvollen Bildern von ihrer besonderen Beziehung
zu ihrem liebsten Hobby. Von Sizilianischer Caponata mit Mozzarella über Pappardelle mit Garnelen und Wodka-Zitronen bis hin zu süßem
Schokoladen-Fudge und fruchtigem Rhabarberkuchen – in jedem ihrer Gerichte steckt die Geborgenheit der heimischen Küche.
Aktualisiert: 2023-06-02
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