Aurélie ist Bäckerin und Köchin aus Leidenschaft. Seit vielen Jahren sorgt sie mit ihrem französischen Charme für gute Laune und kulinarische Erlebnisse im Format "Leichter Leben" im MDR. Aurélie präsentiert viele neue Rezepte, die ihre Fans begeistern werden. Von Creme-Brûlée-Torte über Gateau Breton und Rhabarber-Tarte bis zu französischen Klassikern wie Brioche oder Croustade ist für jeden geselligen Anlass und Feiertag etwas dabei. Aurélies Rezepte sind wie immer einfach, fröhlich und köstlich.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Hafer ist ein richtiges Allroundtalent: Das heimische, glutenfreie Getreide sorgt für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt und mentale Balance, senkt den Blutdruck, fördert die Verdauung und einen gesunden Schlaf sowie ein starkes Herz-Kreislauf-System. Sein hoher Gehalt an wichtigen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen macht es möglich, dass unser Stoffwechsel so richtig angekurbelt wird. Durch eine Haferkur kann sogar die Bauchspeicheldrüse »resettet« und Diabetes entgegengewirkt werden. Außerdem gelingt mit dieser Diät ein gesundes, nachhaltiges Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt – und das mit nur zwei Hafertagen im Monat. Köstliche Rezepte wie Zucchini-Hafer-Bratlinge, saftiger Haferkuchen oder knuspriges Knäckebrot werden auch Sie vom Gesundheitswunder Hafer überzeugen.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Reihenweise gesunder Genuss – hier kommen saisonale Aromen auf den Teller
Über 30 raffinierte und köstliche Erbeer-Rezepte für die süßeste Zeit des Frühlings! Die süßen und herzhaften Rezepte mit der roten Sommerfrucht machen die Erdbeerzeit zur Schlemmerzeit: erfrischende Erdbeer-Minz-Limonade, cremige Erdbeeren-Kokosmilch-Tartelettes, bunte Erdbeer-Spinat-Bowl, schnelle Erdbeeren-Frischkäse-Stulle und vieles mehr. Abwechslungsreiche und köstliche Drinks, Salate, Hauptspeisen, Desserts und Co. für einen frischen und gesunden Frühlingsgenuss!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem mit über , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für interessieren, mit auf den Weg.
- mit zu Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck sowie Vorrat und Getränke
- über neue Züchtungen und alte Sorten
- mit vielen Zitaten und Geschichten zum Apfel
Aktualisiert: 2023-06-02
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Reihenweise gesunder Genuss – hier kommen saisonale Aromen auf den Teller
Über 30 raffinierte und köstliche Erbeer-Rezepte für die süßeste Zeit des Frühlings! Die süßen und herzhaften Rezepte mit der roten Sommerfrucht machen die Erdbeerzeit zur Schlemmerzeit: erfrischende Erdbeer-Minz-Limonade, cremige Erdbeeren-Kokosmilch-Tartelettes, bunte Erdbeer-Spinat-Bowl, schnelle Erdbeeren-Frischkäse-Stulle und vieles mehr. Abwechslungsreiche und köstliche Drinks, Salate, Hauptspeisen, Desserts und Co. für einen frischen und gesunden Frühlingsgenuss!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Hafer ist ein richtiges Allroundtalent: Das heimische, glutenfreie Getreide sorgt für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt und mentale Balance, senkt den Blutdruck, fördert die Verdauung und einen gesunden Schlaf sowie ein starkes Herz-Kreislauf-System. Sein hoher Gehalt an wichtigen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen macht es möglich, dass unser Stoffwechsel so richtig angekurbelt wird. Durch eine Haferkur kann sogar die Bauchspeicheldrüse »resettet« und Diabetes entgegengewirkt werden. Außerdem gelingt mit dieser Diät ein gesundes, nachhaltiges Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt – und das mit nur zwei Hafertagen im Monat. Köstliche Rezepte wie Zucchini-Hafer-Bratlinge, saftiger Haferkuchen oder knuspriges Knäckebrot werden auch Sie vom Gesundheitswunder Hafer überzeugen.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Zuckerfreie Ernährung für Kinder? Ja, das geht, wenn man den Kindern die natürliche Süße von Lebensmitteln nahebringt und Alternativen zu klassischen Süßigkeiten aufzeigt. Die Autorinnen, Bloggerinnen und Mütter Elisa Täufer und Loreen Eiffler verraten in diesem Ratgeber ihre 70 liebsten zuckerfreien Rezepte, die mithilfe des Thermomix® schnell und einfach gelingen und Kindern richtig gut schmecken – von Frühstücksideen, Kuchen und Waffeln über herzhafte Hauptmahlzeiten bis zu Brötchen und Snacks. Außerdem liefern sie Wissenswertes rund um das Thema Zucker und Zuckerersatz und geben Tipps und Tricks für den Familienalltag.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Backen ist Entschleunigung und ein kleine Auszeit aus dem hektischen Alltag: fürs Backen braucht man Muße. Wenn der Duft von Brot oder Kuchen in der Luft liegt, entspannen sich Ihre Schultern und Sie werden sofort in andere – weitaus angenehmere – Sphären katapultiert.
Die besten Backrezepte für die Seele – süße und herzhafte – finden Sie in Trine Hahnemanns geschenkigem Backbuch. Wenn Sie durch diese Seiten blättern, vielleicht das Knäckebrot-Rezept probieren, die Brötchen nachbacken oder sich mit köstlichen Zimtschnecken verwöhnen, werden Sie dabei Ihre ganz persönliche Genusszeit erleben.
Entdecken Sie die Liebe zum Selberbacken mit Rezepten für Torten, Kuchen, Brote, herzhaftes Gebäck und für festliche Gelegenheiten wie Mittsommer oder Weihnachten. Die vielen erprobten Tipps für skandinavisches Backen machen aus diesem Buch einen unverzichtbaren Begleiter beim Herstellen der allerbesten Brote und Kuchen aus den besten Zutaten.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Marmeladen, Konfitüren und Gelees ganz einfach selber machen – mit vielen klassischen und neuen Rezepten.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Niemand kann dem verlockenden Duft von frischem Brot aus dem Ofen widerstehen. Hier kommen 30 einfache Rezepte, mit denen Brot schnell und ohne Knetmaschine in einer einfachen Auflaufform oder im Topf zubereitet werden kann. Ob Sauerteigbrot, Maisbrot, glutenfreies Brot, Zwiebel-Chorizo-Brot oder Drei-Käse-Mini-Brötchen sowie Brioche-Zopf und Mini-Milchbrote – hier ist für jeden etwas dabei!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Hefeteig - kein anderes Gebäck klingt so nach Familie, Großmutter, Tradition. Oda Tietz ist eine Spezialistin für dieses Gebäck und verrät in diesem Buch alles über die richtige Teigherstellung sowie ihr allerbesten Rezepte.
Aktualisiert: 2023-06-01
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