Das Nuss-Kochbuch

Das Nuss-Kochbuch von Heinze,  Winfried, Schweizer,  Estella
Nüsse sind viel mehr als ein kleiner Snack für zwischendurch: Durch ihren Reichtum an gesunden Nährstoffen sind Nüsse ein regelrechtes , vor allem bei pflanzlicher Ernährung. versammelt . Einfache , kernige Dips und Saucen sowie vielfältige Rezeptideen, die kombinieren: frühlingshafter Ofenspargel mit Erdnuss-Salsa, Cashew-Kokos-Mousse mit Holunderblüten, frische Zucchinipasta mit Pekannuss-Bolognese, gegrillte Ratatouille mit Salzmandeln, Safran-Macadamia-Risotto mit Nussparmesan, No-Cheese-Fondue, weihnachtlicher Nussbraten mit Maronen und viele weitere Leckereien. Die beleuchtet zudem mit Blick auf ihre Vorzüge in der Küche sowie ihren ökologischen Fußabdruck. Denn die nussigen Küchenhelden sind nicht nur für das menschliche Wohlbefinden förderlich, sondern auch für das unseres Planeten.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Das Nuss-Kochbuch

Das Nuss-Kochbuch von Heinze,  Winfried, Schweizer,  Estella
Nüsse sind viel mehr als ein kleiner Snack für zwischendurch: Durch ihren Reichtum an gesunden Nährstoffen sind Nüsse ein regelrechtes , vor allem bei pflanzlicher Ernährung. versammelt . Einfache , kernige Dips und Saucen sowie vielfältige Rezeptideen, die kombinieren: frühlingshafter Ofenspargel mit Erdnuss-Salsa, Cashew-Kokos-Mousse mit Holunderblüten, frische Zucchinipasta mit Pekannuss-Bolognese, gegrillte Ratatouille mit Salzmandeln, Safran-Macadamia-Risotto mit Nussparmesan, No-Cheese-Fondue, weihnachtlicher Nussbraten mit Maronen und viele weitere Leckereien. Die beleuchtet zudem mit Blick auf ihre Vorzüge in der Küche sowie ihren ökologischen Fußabdruck. Denn die nussigen Küchenhelden sind nicht nur für das menschliche Wohlbefinden förderlich, sondern auch für das unseres Planeten.
Aktualisiert: 2023-06-01
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50 Jahre Drei Haselnüsse für Aschenbrödel

50 Jahre Drei Haselnüsse für Aschenbrödel von Miebach,  Kathrin C.
Der tschechisch-deutsche Kultfilm verzaubert jedes Jahr zur Weihnachtszeit Millionen Zuschauer. Die Entstehungsgeschichte dieses vielfach preisgekrönten Märchenfilms – vom Geheimhalten des Drehbuchautors über die Dreharbeiten bei klirrender Kälte bis zum Erfolg in Kino und TV, Portraits der Schauspieler und die neuesten Fakten rund um Europas schönste Liebesgeschichte – machen dieses Fanbuch zum ultimativen Mitbringsel für den Aschenbrödel-Filmabend und auch als Weihnachtsgeschenk.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Drei Haselnüsse für Aschenbrödel

Drei Haselnüsse für Aschenbrödel von Miebach,  Kathrin
Alles über den Kultfilm Ein Muss für Aschenbrödel-Fans Das ultimative Mitbringsel zum Aschenbrödel-Filmabend Hintergrundstorys und viele Fotos von Schauspielern Drehorten, Kostümen u.v.m. Drei Haselnüsse für Aschenbrödel - der vielleicht schönste tschechisch-deutsche Märchenfilm - bezaubert alljährlich zur Weihnachtszeit ein Millionenpublikum. Nach dem Tod ihrer Eltern sind Aschenbrödel einzig das prächtige Pferd des Vaters und ein fast leeres Schmuckkästchen ihrer Mutter geblieben. Die herrische Stiefmutter und ihre Tochter Dora lassen sie als Magd auf dem Gut arbeiten. Dennoch gelingt es Aschenbrödel mithilfe der drei Zaubernüsse, der hilfreichen Täubchen und ihres frechen und entzückenden Wesens, das Herz des Prinzen im Sturm zu erobern. Lassen Sie sich in die malerische Winterlandschaft dieser hinreißenden Liebesgeschichte entführen und erfahren Sie alles über die Schauspieler, die Dreharbeiten, die Schauplätze und die Kostüme.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Das Nuss-Kochbuch

Das Nuss-Kochbuch von Heinze,  Winfried, Schweizer,  Estella
Nüsse sind viel mehr als ein kleiner Snack für zwischendurch: Durch ihren Reichtum an gesunden Nährstoffen sind Nüsse ein regelrechtes , vor allem bei pflanzlicher Ernährung. versammelt . Einfache , kernige Dips und Saucen sowie vielfältige Rezeptideen, die kombinieren: frühlingshafter Ofenspargel mit Erdnuss-Salsa, Cashew-Kokos-Mousse mit Holunderblüten, frische Zucchinipasta mit Pekannuss-Bolognese, gegrillte Ratatouille mit Salzmandeln, Safran-Macadamia-Risotto mit Nussparmesan, No-Cheese-Fondue, weihnachtlicher Nussbraten mit Maronen und viele weitere Leckereien. Die beleuchtet zudem mit Blick auf ihre Vorzüge in der Küche sowie ihren ökologischen Fußabdruck. Denn die nussigen Küchenhelden sind nicht nur für das menschliche Wohlbefinden förderlich, sondern auch für das unseres Planeten.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Die Haselnuss

Die Haselnuss von Frei,  Jonas
Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben – ihre Kerne haben schon die europäischen Urvölker genährt. Entsprechend eng ist die kulturelle Bindung zur Hasel, entsprechend groß ihre Bedeutung in der Kulinarik. Heute werden Haselnüsse in unzähligen Sorten rund um den Globus kultiviert, zur Nussproduktion, als Straßenbäume, Heckenpflanzen oder Ziergehölze. In der Wildform markieren sie Waldränder, säumen Gewässerläufe und gedeihen auch in hohen Lagen. Die Gemeine Haselnuss ist dabei nur eine Art einer formenreichen Gattung, die ein gutes Dutzend Arten sowie einige Kreuzungen umfasst. Dieses Buch stellt erstmalig sämtliche kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten Porträts vor. Wunderbar bebildert und illustriert, bietet es reichhaltiges Wissen über die Haselnuss und ihre vielfältige Kultur, Geschichte und Tradition – ergänzt um ein kulinarisches Zusatzkapitel.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Die Haselnuss

Die Haselnuss von Frei,  Jonas
Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben – ihre Kerne haben schon die europäischen Urvölker genährt. Entsprechend eng ist die kulturelle Bindung zur Hasel, entsprechend groß ihre Bedeutung in der Kulinarik. Heute werden Haselnüsse in unzähligen Sorten rund um den Globus kultiviert, zur Nussproduktion, als Straßenbäume, Heckenpflanzen oder Ziergehölze. In der Wildform markieren sie Waldränder, säumen Gewässerläufe und gedeihen auch in hohen Lagen. Die Gemeine Haselnuss ist dabei nur eine Art einer formenreichen Gattung, die ein gutes Dutzend Arten sowie einige Kreuzungen umfasst. Dieses Buch stellt erstmalig sämtliche kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten Porträts vor. Wunderbar bebildert und illustriert, bietet es reichhaltiges Wissen über die Haselnuss und ihre vielfältige Kultur, Geschichte und Tradition – ergänzt um ein kulinarisches Zusatzkapitel.
Aktualisiert: 2023-05-16
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Das Nuss-Kochbuch

Das Nuss-Kochbuch von Heinze,  Winfried, Schweizer,  Estella
Nüsse sind viel mehr als ein kleiner Snack für zwischendurch: Durch ihren Reichtum an gesunden Nährstoffen sind Nüsse ein regelrechtes , vor allem bei pflanzlicher Ernährung. versammelt . Einfache , kernige Dips und Saucen sowie vielfältige Rezeptideen, die kombinieren: frühlingshafter Ofenspargel mit Erdnuss-Salsa, Cashew-Kokos-Mousse mit Holunderblüten, frische Zucchinipasta mit Pekannuss-Bolognese, gegrillte Ratatouille mit Salzmandeln, Safran-Macadamia-Risotto mit Nussparmesan, No-Cheese-Fondue, weihnachtlicher Nussbraten mit Maronen und viele weitere Leckereien. Die beleuchtet zudem mit Blick auf ihre Vorzüge in der Küche sowie ihren ökologischen Fußabdruck. Denn die nussigen Küchenhelden sind nicht nur für das menschliche Wohlbefinden förderlich, sondern auch für das unseres Planeten.
Aktualisiert: 2023-05-16
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Das Nuss-Kochbuch

Das Nuss-Kochbuch von Heinze,  Winfried, Schweizer,  Estella
Nüsse sind viel mehr als ein kleiner Snack für zwischendurch: Durch ihren Reichtum an gesunden Nährstoffen sind Nüsse ein regelrechtes , vor allem bei pflanzlicher Ernährung. versammelt . Einfache , kernige Dips und Saucen sowie vielfältige Rezeptideen, die kombinieren: frühlingshafter Ofenspargel mit Erdnuss-Salsa, Cashew-Kokos-Mousse mit Holunderblüten, frische Zucchinipasta mit Pekannuss-Bolognese, gegrillte Ratatouille mit Salzmandeln, Safran-Macadamia-Risotto mit Nussparmesan, No-Cheese-Fondue, weihnachtlicher Nussbraten mit Maronen und viele weitere Leckereien. Die beleuchtet zudem mit Blick auf ihre Vorzüge in der Küche sowie ihren ökologischen Fußabdruck. Denn die nussigen Küchenhelden sind nicht nur für das menschliche Wohlbefinden förderlich, sondern auch für das unseres Planeten.
Aktualisiert: 2023-05-12
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Die Haselnuss

Die Haselnuss von Frei,  Jonas
Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben – ihre Kerne haben schon die europäischen Urvölker genährt. Entsprechend eng ist die kulturelle Bindung zur Hasel, entsprechend groß ihre Bedeutung in der Kulinarik. Heute werden Haselnüsse in unzähligen Sorten rund um den Globus kultiviert, zur Nussproduktion, als Straßenbäume, Heckenpflanzen oder Ziergehölze. In der Wildform markieren sie Waldränder, säumen Gewässerläufe und gedeihen auch in hohen Lagen. Die Gemeine Haselnuss ist dabei nur eine Art einer formenreichen Gattung, die ein gutes Dutzend Arten sowie einige Kreuzungen umfasst. Dieses Buch stellt erstmalig sämtliche kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten Porträts vor. Wunderbar bebildert und illustriert, bietet es reichhaltiges Wissen über die Haselnuss und ihre vielfältige Kultur, Geschichte und Tradition – ergänzt um ein kulinarisches Zusatzkapitel.
Aktualisiert: 2023-04-27
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50 Jahre Drei Haselnüsse für Aschenbrödel

50 Jahre Drei Haselnüsse für Aschenbrödel von Miebach,  Kathrin C.
Der tschechisch-deutsche Kultfilm verzaubert jedes Jahr zur Weihnachtszeit Millionen Zuschauer. Die Entstehungsgeschichte dieses vielfach preisgekrönten Märchenfilms – vom Geheimhalten des Drehbuchautors über die Dreharbeiten bei klirrender Kälte bis zum Erfolg in Kino und TV, Portraits der Schauspieler und die neuesten Fakten rund um Europas schönste Liebesgeschichte – machen dieses Fanbuch zum ultimativen Mitbringsel für den Aschenbrödel-Filmabend und auch als Weihnachtsgeschenk.
Aktualisiert: 2023-04-19
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Das Nuss-Kochbuch

Das Nuss-Kochbuch von Heinze,  Winfried, Schweizer,  Estella
Nüsse sind viel mehr als ein kleiner Snack für zwischendurch: Durch ihren Reichtum an gesunden Nährstoffen sind Nüsse ein regelrechtes , vor allem bei pflanzlicher Ernährung. versammelt . Einfache , kernige Dips und Saucen sowie vielfältige Rezeptideen, die kombinieren: frühlingshafter Ofenspargel mit Erdnuss-Salsa, Cashew-Kokos-Mousse mit Holunderblüten, frische Zucchinipasta mit Pekannuss-Bolognese, gegrillte Ratatouille mit Salzmandeln, Safran-Macadamia-Risotto mit Nussparmesan, No-Cheese-Fondue, weihnachtlicher Nussbraten mit Maronen und viele weitere Leckereien. Die beleuchtet zudem mit Blick auf ihre Vorzüge in der Küche sowie ihren ökologischen Fußabdruck. Denn die nussigen Küchenhelden sind nicht nur für das menschliche Wohlbefinden förderlich, sondern auch für das unseres Planeten.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Molekularsensorische Studien zur Klärung der Ursachen eines bitteren Fehlgeschmacks von Haselnüssen

Molekularsensorische Studien zur Klärung der Ursachen eines bitteren Fehlgeschmacks von Haselnüssen von Singldinger,  Barbara Sophia
Mit Hilfe einer aktivitätsorientierten Fraktionierung wurden die potentesten Bitterstoffe in Haselnüssen lokalisiert und strukturell als Diarylheptanoide identifiziert. Nach Entwicklung einer geeigneten Quantifizierungsmethode mittels LC-MS/MS ermöglichten quantitative Studien erstmals einen Wanzenbefall mit auslösendem Cimiciato-Schadbild sowie die Keimung der Haselnuss als Ursachen für einen erhöhten bitteren Fehlgeschmack von Haselnüssen zu charakterisieren. Es wurden erste molekulare Grundlagen geschaffen, um künftig anhand der Bestimmung des Schlüsselbitterstoffes Asadanin eine Qualitätskontrolle für Haselnussrohwaren aufzubauen.
Aktualisiert: 2019-12-27
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Schneefeuer

Schneefeuer von Dittmann,  Kyra
Im Land des ewigen Schnees steht das Ereignis des Jahres bevor: das große Pferderennen durch die Berge ins Tal des Frühlings. Ažleah, genannt Ash, träumt davon, mit ihrem Hengst Dalibor daran teilzunehmen. Doch nur die jungen Männer des Landes sind zugelassen, die sogenannten »Prinzen«. Ash gibt sich mit ihrer Rolle aber nicht zufrieden: Heimlich nimmt sie eine Stelle als Stallbursche auf einem der angesehensten Höfe an und schmuggelt sich auf die Liste der Reiter. Am Abend vor dem Rennen findet der legendäre Prinzenball statt und Ash begegnet auf dem Fest Kuba, dem Sohn des Hofeigentümers. Für beide ist es Liebe auf den ersten Blick … Doch Kuba ist der Favorit des Wettkampfes – und damit Ashs ärgster Konkurrent!
Aktualisiert: 2022-01-01
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Nüsse & Körner

Nüsse & Körner von Renate Christ, Seldon,  Natalie
Nüsse sind wahre Powerpakete: Sie enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Magnesium, Folsäure, Omega-3-Fettsäuren sowie Proteine, sie schützen unser Herz-Kreislauf-System – und vor allem: Sie schmecken köstlich! Nüsse und Körner sind daher die perfekte Ergänzung in vielen süßen und herzhaften Gerichten: von der Smoothie-Bowl mit Cashewkernen zum Frühstück über eine sättigende Rote-Bete-Ziegenkäsetarte mit Pinienkernen, Halloumi-Mandel-Tacos oder Chicoréesalat mit Kurkuma-Walnüssen bis hin zu leckeren Desserts wie der Aprikosen-Mandel-Tarte mit Pistazien oder dem Bananen-Beeren-Parfait mit Leinsamen. Die kulinarischen Verführungen sind vielfältig und grenzenlos. Des Weiteren gibt es in diesem Kochbuch viele laktosefreie Rezepte mit selbst gemachter Nussmilch oder Nussbutter.
Aktualisiert: 2021-06-09
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Zauberwelt der Märchen 3: Aschenbrödels Fluch

Zauberwelt der Märchen 3: Aschenbrödels Fluch von Nemcova,  Bozena, Topf,  Markus
„Drei Haselnüsse für Aschenbrödel“ ist eines der beliebtesten Märchen und dessen Verfilmung gilt als schönster Märchenfilm aller Zeiten. Endlich erfahren wir, wie sie weitergeht! Die aufwändig inszenierte Fortsetzung verzaubert mit orchestralem Soundtrack und vielen bekannten Synchronstimmen. Mit den Stimmen von: Nadine Schreier, Tim Knauer, Jannik Endemann, Jürgen Thormann, Traudel Sperber, Katrin Heß, Angela Quast, Christoph Piasecki, Tatjana Auster, Michael Bideller, Jona Walter, Wolfgang Hartmann, Christoph Walter, Thomas Balou Martin u.v.a.
Aktualisiert: 2023-03-21
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Nüsse in Garten & Küche

Nüsse in Garten & Küche von Kummert,  Fritz
Rezepte und Verwertungsmöglichkeiten für sämtliche im Handel erhältliche Nüsse werden in diesem Buch ebenso präsentiert wie alle nusstragenden Bäume und Sträucher, die in unseren Breiten angepflanzt werden können. · Exotische Nüsse für die Küche und als Kübelpflanzen: Macademia-Nuss, Paranuss, Cashew-Nuss, Pistazie · Die Nüsse unserer Breiten für Garten und Küche: Die Walnuss und ihre Verwandten, Haselnüsse, Mandel und Erdmandel. · Erdnüsse für günstige Lagen · Pekan (Hickory-)nüsse, die in Mitteleuropa für Nussproduktion oder als Gehölze mit Zierwert gezogen werden können · Ginkgo-Bäume, deren geröstete Nüsse eine Delikatesse sind
Aktualisiert: 2020-01-14
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Drei Haselnüsse für Aschenbrödel

Drei Haselnüsse für Aschenbrödel von Miebach,  Kathrin
Alles über den Kultfilm Ein Muss für Aschenbrödel-Fans Das ultimative Mitbringsel zum Aschenbrödel-Filmabend Hintergrundstorys und viele Fotos von Schauspielern Drehorten, Kostümen u.v.m. Drei Haselnüsse für Aschenbrödel - der vielleicht schönste tschechisch-deutsche Märchenfilm - bezaubert alljährlich zur Weihnachtszeit ein Millionenpublikum. Nach dem Tod ihrer Eltern sind Aschenbrödel einzig das prächtige Pferd des Vaters und ein fast leeres Schmuckkästchen ihrer Mutter geblieben. Die herrische Stiefmutter und ihre Tochter Dora lassen sie als Magd auf dem Gut arbeiten. Dennoch gelingt es Aschenbrödel mithilfe der drei Zaubernüsse, der hilfreichen Täubchen und ihres frechen und entzückenden Wesens, das Herz des Prinzen im Sturm zu erobern. Lassen Sie sich in die malerische Winterlandschaft dieser hinreißenden Liebesgeschichte entführen und erfahren Sie alles über die Schauspieler, die Dreharbeiten, die Schauplätze und die Kostüme.
Aktualisiert: 2023-04-19
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