Dieses Buch riecht nach frisch gemähtem Gras und würzigen Kräutern, nach Gärten voller Blumen und reifen Früchten. Marlies Heinritzi macht Lust aufs Landleben, darauf, die Vielfalt und Fülle der Natur zu genießen. Im Lauf der Jahreszeiten zeigt sie, was man aus den Schätzen aus Garten, Wald und Wiese alles machen kann: Über 60 Koch- und Backrezepte zu traditionellen Gerichten, bewährte Rezepturen aus Garten- und Heilkräutern sowie alte Handwerkstechniken, wie Schablonenmalerei oder Stoffdruck, laden zum Selbermachen ein. Wer sich nach Bewahrtem und Bewährtem, Nachhaltigkeit und einem Leben im Einklang mit der Natur sehnt, wird hier fündig.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Dieses Buch riecht nach frisch gemähtem Gras und würzigen Kräutern, nach Gärten voller Blumen und reifen Früchten. Marlies Heinritzi macht Lust aufs Landleben, darauf, die Vielfalt und Fülle der Natur zu genießen. Im Lauf der Jahreszeiten zeigt sie, was man aus den Schätzen aus Garten, Wald und Wiese alles machen kann: Über 60 Koch- und Backrezepte zu traditionellen Gerichten, bewährte Rezepturen aus Garten- und Heilkräutern sowie alte Handwerkstechniken, wie Schablonenmalerei oder Stoffdruck, laden zum Selbermachen ein. Wer sich nach Bewahrtem und Bewährtem, Nachhaltigkeit und einem Leben im Einklang mit der Natur sehnt, wird hier fündig.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Mein Name ist Burggütl. Das ist ein besonders schöner Name. Es gibt Häuser in meiner Nähe, die heißen Altenberlbeckerhaus oder „Bloß-aalt’s-Glump“. Wenn man „Bloß-a-alt’s-Glump“ heißt, wird man nicht alt. So habe ich viele gute Freunde verloren, in denen nette Menschen zusammengelebt haben. Aber irgendwann hatten meine Freunde plötzlich einen Dachschaden oder nasse Füße und wurden eines Tages einfach beiseite geräumt.
Heimat ist, was noch da ist: Kein Mensch möchte die Frauenkirche in München oder das Schloss Neuschwanstein abreißen. Zum Glück! Aber die einfachen Häuser, die davon berichten können, wie die Leute vor 100, 200 oder 500 Jahren gelebt haben, fallen viel zu oft der Abrissbirnezum Opfer, weil sie nicht mehr zeitgemäß sind.
In diesem Buch kommt eines von ihnen zu Wort: Das Burggütl erzählt seine abenteuerliche Geschichte, die weit vor dem Dreißigjährigen Krieg beginnt, und zeigt dabei, welch ein historischer Schatz mit seinem Abriss verloren gehen würde.
Aktualisiert: 2022-10-31
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Aktualisiert: 2023-01-12
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Aktualisiert: 2023-04-26
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Eine Alm in den bayerischen Alpen, Kühe auf einer grünen Wiese, davor eine Sennerin in Tracht. Das ist die Vorstellung von Wanderern, die hoch über Schliersee oder Königsee eine Alm besuchen wollen. Almen in den bayerischen Alpen sind Sehnsuchtsorte, an denen man nach Entschleunigung oder einer Auszeit sucht, zugleich sind es für die Sennerinnen und Senner Orte des einfachen Lebens, wo harte Arbeit zu tun ist. Dieser Bildband taucht tief in den Alm-Alltag ein, lässt den Leser bei der Käseherstellung, beim Enzian-Sammeln und beim Almabtrieb dabei sein und gibt Koch- und Backtipps sowie Gesundheitsrezepte direkt von der Alm. Ob Mordaualm oder Wettersteinalm, überall gibt es altes Alm-Wissen zu erfahren. Mit Wanderbeschreibung zu jeder Alm.
Aktualisiert: 2023-04-16
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»Britschhaferl«, »Heigeign« oder »Rossboinklaum« - wüssten Sie, was das bedeutet? Diese und noch viele weitere Mundartbegriffe hebt Bezirksheimatpfleger Norbert Göttler aus dem reichen Schatz des bairischen Dialekts. Seinen fundierten, dabei aber immer auch mit einem Augenzwinkern unterhaltsam präsentierten Erläuterungen stehen in diesem Band Fotografien von Paul Ernst Rattelmüller gegenüber. Als einer der Amtsvorgänger Göttlers hat er in den Fünfzigerjahren bäuerliches Leben, Feste, religiöse Bräuche und Handwerk in Oberbayern mit der Kamera festgehalten.
Es sind keine perfekt inszenierten Hochglanzfotografien für Tourismusbroschüren, sondern der liebevolle Blick auf die oberbayerische Heimat, weit entfernt von jedem kitschigen Klischee. Im Zusammenspiel mit den Texten Norbert Göttlers gehen sie in diesem Band eine ungewöhnliche Symbiose ein und eröffnen gerade in der Gegenüberstellung überraschende und unbekannte Einblicke. Grad raus und unverstellt, lebensfroh und tiefgründig wird hier keine sentimentale Rückschau auf die »gute alte Zeit« gehalten, sondern die Menschen einer Region und ihre Lebensart in den Fokus gerückt.
Aktualisiert: 2023-02-21
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Dieses Buch riecht nach frisch gemähtem Gras und würzigen Kräutern, nach Gärten voller Blumen und reifen Früchten. Marlies Heinritzi macht Lust aufs Landleben, darauf, die Vielfalt und Fülle der Natur zu genießen. Im Lauf der Jahreszeiten zeigt sie, was man aus den Schätzen aus Garten, Wald und Wiese alles machen kann: Über 60 Koch- und Backrezepte zu traditionellen Gerichten, bewährte Rezepturen aus Garten- und Heilkräutern sowie alte Handwerkstechniken, wie Schablonenmalerei oder Stoffdruck, laden zum Selbermachen ein. Wer sich nach Bewahrtem und Bewährtem, Nachhaltigkeit und einem Leben im Einklang mit der Natur sehnt, wird hier fündig.
Aktualisiert: 2023-04-01
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Auf der Alm ist das Leben immer noch wie vor Jahrhunderten. Die Tage vergehen im Einklang mit der Natur und im Rhythmus der Jahreszeiten. Dieser Bildband lässt mit liebevollen Fotografien und Texten ins echte Almleben eintauchen und spürt Sehnsuchtsorte nah am Himmel auf. Sennerinnen aus den bayerischen Alpen erzählen Geschichten aus ihrem harten Alltag am Berg, verraten Koch- und Geheimrezepte sowie Kräuterwissen und Lebensweisheiten.
Aktualisiert: 2020-08-27
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Oberbayern ist Bayern pur – inmitten von herrlichen Landschaften sind die alten Bräuche und Traditionen lebendig, werden die alten Trachten zu den Festen mit Stolz getragen. Stattliche Höfe umgeben von grünen Wiesen prägen das Bild und im Hintergrund erheben sich die mächtigen Gipfel der Alpen. Einzigartig ist die oberbayerische Landschaftsvielfalt mit noch zahlreichen weiteren Facetten: das idyllische Altmühltal mit weiß leuchtenden Felsen und dunklen Wacholderhängen, die weite Ebene des Donautals, das Hopfenanbaugebiet der Hallertau, die Moränenlandschaft mit ihren Seen und schließlich der Höhepunkt: die Alpen mit dem höchsten Berg Deutschlands, der Zugspitze.
Klöster, Kirchen und Kapellen erzählen von der tiefen religiösen Verbundenheit der Menschen, die sie heute noch mit farbenprächtigen Prozessionen und Wallfahrten bezeugen. Die historische Bedeutung des Landstrichs erkennt man an prunkvollen Schlössern wie Herrenchiemsee und mächtigen Festungen wie in Burghausen. Geschichte und Politik, Wissenschaft, Kunst und Kultur bündelt aber die erste Stadt des Landes: München. Ob Alte oder Neue Pinakothek, Pinakothek der Moderne, Glyptothek oder Städtische Galerie im Lenbachhaus, die Museen Münchens zählen zu den weltweit bekannten Schatzkammern nicht nur der Malerei und Plastik.
Über 210 Bilder zeigen die Vielfalt der Region Oberbayern in all ihren Facetten und vier Specials berichten über König Ludwig II., Bier und bayerische Schmankerln, oberbayerische Künstler und die farbenprächtigen Prozessionen und Historienspiele.
REISE DURCH … ist eine Bildband-Reihe professionell fotografiert von renommierten Reisefotografen - - - Bis zu 230 Bilder auf 128 bis 140 Seiten - - - Sensationell günstiger Preis - - - Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten - - - Kultur und Traditionen - - - Kenntnisreiche Texte - - - Ausführliche Bildunterschriften - - - Farbige Übersichtskarte - - - Detailliertes Register - - - Auch in einer englischsprachigen Ausgabe erhältlich.
Aktualisiert: 2021-12-28
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Großartige Inszenierungen der Natur prägen Bayern: Zwischen den mächtigen Gipfeln der Alpen und den Erhebungen der Rhön locken zahlreiche landschaftliche Höhepunkte: Die Gletscher haben im Voralpenland unzählige Seen hinterlassen, Flüsse wie Donau, Isar und Altmühl schufen idyllische Täler. An den Hängen des Mains wird edler Wein angebaut, in der fränkischen Schweiz mit ihren malerischen Dolomitfelsen und märchenhaften Tropfsteinhölen sind die meisten Privatbrauereien Deutschlands zu Hause. Unzählige Burgen, Schlösser, Kirchen und Klöster erzählen von der reichen Geschichte der einzelnen Regionen. Die Hauptstadt München bietet nicht nur Oktoberfest und Hofbräuhaus, die Landeshauptstadt war schon immer ein Zentrum für Kunst und Kultur. Alte Städte wie Regensburg, gegründet von den Römern und später Austragungsort des „Immerwährenden Reichstags“, oder Augsburg, die Stadt der Fugger, zeigen vielfältigste Architektur von mittelalterlichen Turmhäusern bis zur ältesten Sozialsiedlung der Welt. Zum Weltkulturerbe erklärt wurde die Altstadt von Bamberg, deren Kaiserdom zu den bedeutendsten Bauten zwischen Romanik und Gotik zählt. Das weltliche Gegenstück, die Kaiserburg, ist dagegen in Nürnberg zu finden, wo alljährlich der weltbekannte Christkindlmarkt stattfindet.
Über 290 Fotos zeigen Bayern in all seinen Facetten. Sechs Specials berichten über die Künstlergruppe des Blauen Reiters, Ludwig II. und seine Märchenschlösser, die Handelsdynastie der Fugger, Weinfranken und das Bierland Bayern sowie die zahlreichen traditionellen Feste.
HORIZONT... ist eine Reise-Bildband-Reihe mit über 80 Titeln, professionell fotografiert von renommierten Reisefotografen - - - Bis zu 350 Bilder auf 160 großformatigen Seiten - - - Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten - - - Kultur und Traditionen - - - Kenntnis- und umfangreiche Texte - - - Ausführliche Bildunterschriften - - - Farbige Übersichtskarte - - - Detailliertes Register. - Dieser Band ist in gleicher Ausstattung auch in einer englischen Ausgabe lieferbar!
Aktualisiert: 2023-03-14
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