Die französische Küche ist bekannt für ihre kulinarischen Genüsse. In „Die geheimen Schätze der französischen Küche“ gewährt die preisgekrönte Kochbuchautorin und gebürtige Pariserin Murielle Rousseau Einblicke in ihr französisches Landhaus und serviert über 60 traditionelle und altbewährte Gerichte aus dem Familienkochbuch. Von Salaten und Suppen über feine und herzhafte Speisen mit Fisch, Fleisch oder Gemüse bis hin zu Desserts, Tartes und warmen sowie kalten Getränken – mit diesen Rezepten kommen selbst Kochanfänger auf ihre Kosten und die persönlichen Geschichten und Anekdoten über das Leben in Frankreich, die nostalgischen Abbildungen und die stimmungsvollen Foodaufnahmen der Fotografin Marie Preaud sorgen für die Extraportion französisches Flair.
Aktualisiert: 2021-03-04
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Sophia Thiels Bestseller Einfach schlank und fit hat eingeschlagen wie eine Bombe: 100000 verkaufte Exemplare in nur vier Monaten! Für all die vielen Fans folgt jetzt ein Wochenkalender mit Sophia Thiel für das Jahr 2018. 52 Wochen voll mit leckeren Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks, die saisonal abgestimmt sind, und Sophias persönlichen Ernährungs- und Fitnesstipps. Jedes Rezept ist bebildert und mit einer ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung versehen. Zusätzlich verrät Sophia ein paar Meal-Prep-Tricks, denn nichts ist für das vielbeschäftigte Fitnessmodel wichtiger, als sich auch unterwegs gesund zu ernähren. Im Wechsel mit den Rezepten und Ernährungstipps zeigt Sophia ein paar ihrer effektivsten Übungen, darunter den Seitstütz oder Varianten des Crunch. Auch die Übungen sind detailliert erklärt. Der Kalender ist zudem mit vielen schönen Fotos ausgestattet, die Sophia zeigen, wie ihre Fans sie kennen und lieben.
Aktualisiert: 2020-06-19
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Die besten Rezepte für den Winter
Sehnen Sie sich im Winter auch nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie kräftigen Fleischgerichten und Suppen? All dies können Sie ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten mit dem Küchenhelfer Thermomix® zaubern. Denn in der dunklen Jahreszeit braucht man besonders viele Nähr- und Vitalstoffe, um Kälte, trockener Heizungsluft, Lichtmangel und Viren entgegenzuwirken.
Statt mit Importware kocht die Autorin und Ernährungsexpertin Doris Muliar mit regionalen Produkten: Heimische Kohlsorten und Wurzelgemüse zum Beispiel haben eine günstige Ökobilanz, enthalten viele Vitamine und sind auch noch kalorienarm. Fast vergessene Arten wie die nussige Pastinake, die pikante Steckrübe oder die süßliche Topinambur werden mit Knollensellerie, Möhren oder roter Bete zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombiniert. Mit einer Wintertarte mit Brokkoli, Rosenkohl und Tomaten, dem portugiesischen Grünkohl-Eintopf Caldo Verde oder einer Selleriesuppe mit Kokos und Speck können Sie sogar Gourmets beglücken.
Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen.
Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.
Aktualisiert: 2020-09-10
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