Ausgezeichnet mit der Goldmedaille und der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Weinkompendium
Schlüsselwort: Essen und Trinken
Bochum Geht Aus! 2023/24
Essen & Trinken 2024
Das Essen & Trinken Quiz
Bochum Geht Aus! 2023/24
Kulinarisches Kino
Oft spielen Essen und Trinken in Filmen eine subtile Rolle: Vom Zuschauer nahezu unbemerkt, sind sie nur lose mit der Handlung verbunden und dennoch unverzichtbar für das Erzählte. Hin und wieder jedoch rücken Speisen sowie ihr Gebrauch ins Zentrum des Films, etwa in Klassikern des kulinarischen Kinos wie »Das große Fressen«, »Brust oder Keule« und »Babettes Fest«.
Der Band versammelt verschiedene Perspektiven auf diese und weitere einschlägige Momente des kulinarischen Kinos. Die Beiträge, u.a. von Peter Peter, Robert Pfaller, Thomas Struck und Thomas Vilgis, diskutieren, auf welche Weise Filme Ernährungspraktiken thematisieren und so Kommentare zu relevanten sozial- und kulturwissenschaftlichen Fragestellungen unserer Zeit darstellen.
Aktualisiert: 2023-06-09
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Kulinarisches Kino
Oft spielen Essen und Trinken in Filmen eine subtile Rolle: Vom Zuschauer nahezu unbemerkt, sind sie nur lose mit der Handlung verbunden und dennoch unverzichtbar für das Erzählte. Hin und wieder jedoch rücken Speisen sowie ihr Gebrauch ins Zentrum des Films, etwa in Klassikern des kulinarischen Kinos wie »Das große Fressen«, »Brust oder Keule« und »Babettes Fest«.
Der Band versammelt verschiedene Perspektiven auf diese und weitere einschlägige Momente des kulinarischen Kinos. Die Beiträge, u.a. von Peter Peter, Robert Pfaller, Thomas Struck und Thomas Vilgis, diskutieren, auf welche Weise Filme Ernährungspraktiken thematisieren und so Kommentare zu relevanten sozial- und kulturwissenschaftlichen Fragestellungen unserer Zeit darstellen.
Aktualisiert: 2023-06-09
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Oberschwaben Magazin 2023/2024
Das Oberschwaben Magazin lädt dazu ein die Region mit sanften Hügeln, Seen und Moorlandschaften, saftigen Blumenwiesen, Wäldern, Dörfern und Städten mit romantischer Fachwerkidylle und zahlreichen Thermen zu erleben. Mit leserfreundlichem Inhaltsverzeichnis, tollen Themen und Bildern informiert es auf 144 Seiten über Oberschwaben in seiner ganzen Vielfalt als Gesundheits- und Kulturlandschaft, Genießerland, Aktivregion und Ausflugsparadies für Familien, Freizeitsportler und Ruhe Suchende. Es bietet Einblicke in aktuelle News aus der Region, Leckereien und kulinarische Highlights aus dem Ländle.
Aktualisiert: 2023-06-08
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Bochum Geht Aus! 2023/24
Weinkompendium
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille und der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Essen & Trinken 2024
Feierabendradeln rund um München
Wenn im Büro der Stift gefallen ist, dann geht’s richtig los. Herrliche Radtouren in und um München zu einem kleinen Ausflug nach Feierabend: viel Natur und frische Luft und immer eine gemütliche Einkehr auf der Strecke. Legen Sie los zur Galopprennbahn, ins Mühltal oder nach Nymphenburg. Ein Radführer mit kurzen Feierabendtouren durch München, die an U- oder S-Bahnstationen starten und enden. Mit Tipps für einen entspannten Ausklang.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Reise Know-How Reiseführer Elsass und Vogesen
Der Reiseführer für das Elsass und die Vogesen von Reise Know-How – umfassend, engagiert und aktuell:
Das Elsass ist Grenzland, eine Zone der Mischung kultureller Einflüsse, umkämpft und mit ganz eigener Identität. Für Besucher bietet das Elsass eine Reihe von Vorzügen. Malerische Ortsbilder laden zu Rundgängen ein, etwa in Strasbourg (Straßburg), Colmar, Mulhouse, Ribeauvillé und Riquewihr, die im Buch ausführlich vorgestellt werden. Historische Spuren gibt es allerorten zu entdecken, von den Römern bis zu den Weltkriegen.
Autor Jörg-Thomas Titz, der sich im Elsass „wie zu Hause fühlt“, weiß, wo Lieblingsplätze zu entdecken sind, wo man Choucroute probieren sollte, und welche Unterkunft mit Charme sich wirklich lohnt. Entdecken Sie mit ihm eine europäische Region, die mittendrin und doch versteckt liegt.
Für die aktuelle Auflage wurde der Reiseführer „Elsass, Vogesen“ um ein ausführliches Einleitungskapitel ergänzt, in dem verschiedene Routenvorschläge, Top-5-Empfehlungen des Autors sowie ein Zeitstrahl mit dem Jahresverlauf einen ersten Überblick verschaffen und zugleich Lust auf das Reiseziel wecken.
Unterwegs mit Reise Know-How – mehr wissen, mehr sehen, mehr erleben.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Oberschwaben Magazin 2023/2024
Das Oberschwaben Magazin lädt dazu ein die Region mit sanften Hügeln, Seen und Moorlandschaften, saftigen Blumenwiesen, Wäldern, Dörfern und Städten mit romantischer Fachwerkidylle und zahlreichen Thermen zu erleben. Mit leserfreundlichem Inhaltsverzeichnis, tollen Themen und Bildern informiert es auf 144 Seiten über Oberschwaben in seiner ganzen Vielfalt als Gesundheits- und Kulturlandschaft, Genießerland, Aktivregion und Ausflugsparadies für Familien, Freizeitsportler und Ruhe Suchende. Es bietet Einblicke in aktuelle News aus der Region, Leckereien und kulinarische Highlights aus dem Ländle.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Oberschwaben Magazin 2023/2024
Das Oberschwaben Magazin lädt dazu ein die Region mit sanften Hügeln, Seen und Moorlandschaften, saftigen Blumenwiesen, Wäldern, Dörfern und Städten mit romantischer Fachwerkidylle und zahlreichen Thermen zu erleben. Mit leserfreundlichem Inhaltsverzeichnis, tollen Themen und Bildern informiert es auf 144 Seiten über Oberschwaben in seiner ganzen Vielfalt als Gesundheits- und Kulturlandschaft, Genießerland, Aktivregion und Ausflugsparadies für Familien, Freizeitsportler und Ruhe Suchende. Es bietet Einblicke in aktuelle News aus der Region, Leckereien und kulinarische Highlights aus dem Ländle.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Orgien, wir wollen Orgien!
Die ›Zustände wie im alten Rom‹ sind bei uns zum geflügelten Wort geworden, und wir meinen damit Dekadenz, Verschwendung, Völlerei und nicht zuletzt zügellosen Sex. Es entsteht der Eindruck, eine zünftige Orgie hätte einfach zum Alltag der Römer dazugehört. Dabei bezeichnete das lateinische Wort ›orgia‹ ursprünglich nur die rituellen Kulthandlungen in antiken Mysterienkulten. Doch nicht nur um den ›orgiastischen‹ Extremfall geht es in diesem Buch, sondern darum, wie wer wann und warum im alten Rom feierte – von religiösen Festen über die Triumphzüge, Zirkusspiele, Familienfeiern und üppigen Gastmähler bis hin zu Roms Amüsierbetrieben und den dekadenten Ausschweifungen der römischen Kaiser. Cornelius Hartz nimmt uns mit auf eine unterhaltsame Reise durch die Vielfalt der römischen Feste und Feiern. Mit zahlreichen Literaturbeispielen und Infokästen veranschaulicht, gibt er unerwartete Einblicke in die römische Gesellschaft.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Orgien, wir wollen Orgien!
Die ›Zustände wie im alten Rom‹ sind bei uns zum geflügelten Wort geworden, und wir meinen damit Dekadenz, Verschwendung, Völlerei und nicht zuletzt zügellosen Sex. Es entsteht der Eindruck, eine zünftige Orgie hätte einfach zum Alltag der Römer dazugehört. Dabei bezeichnete das lateinische Wort ›orgia‹ ursprünglich nur die rituellen Kulthandlungen in antiken Mysterienkulten. Doch nicht nur um den ›orgiastischen‹ Extremfall geht es in diesem Buch, sondern darum, wie wer wann und warum im alten Rom feierte – von religiösen Festen über die Triumphzüge, Zirkusspiele, Familienfeiern und üppigen Gastmähler bis hin zu Roms Amüsierbetrieben und den dekadenten Ausschweifungen der römischen Kaiser. Cornelius Hartz nimmt uns mit auf eine unterhaltsame Reise durch die Vielfalt der römischen Feste und Feiern. Mit zahlreichen Literaturbeispielen und Infokästen veranschaulicht, gibt er unerwartete Einblicke in die römische Gesellschaft.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Parwana
Intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführerische Düfte – das ist die afghanische Küche. Die traditionellen Gerichte des an der Seidenstraße gelegenen Landes vereinen Einflüsse aus der persischen, indischen, ja sogar der chinesischen und mongolischen Küche. Speisen wie die Teigtaschen Mantu, das Reisgericht Kabuli Palau, das Spinat-Lamm-Curry Sabsi oder die Suppe Asch lassen sich ganz leicht in der eigenen Küche zubereiten. Die Rezepte in diesem Kochbuch werden in der Familie der Autorin Durkhanai Ayubi seit Generationen weitergegeben und zeigen, was Afghanistan wirklich ausmacht: großzügige Gastfreundschaft und exquisite Esskultur.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Meal Prep für Bodybuilder
Meal Prep bedeutet, mit sinnvoller Planung Mahlzeiten für die ganze Woche vorzukochen – ideal für Bodybuilder, die sich oft nach strikten Vorgaben ernähren und dabei sehr genau auf die Zusammensetzung ihrer Mahlzeiten achten. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie als Kraftsportler mit wenig Aufwand alle Mahlzeiten für die kommende Woche vorbereiten können. Es bietet Pläne für 6 Wochen sowie 100 leckere und abwechslungsreiche Rezepte, die sich optimal an die verschiedenen Bedürfnisse der Masse-, Diät- und Erhaltungsphase anpassen lassen. Einkaufslisten und Tipps zur Vorratshaltung machen das Vorkochen ganz einfach. So können Sie Ihre individuellen Trainings- und Ernährungsziele langfristig in Angriff nehmen.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Thomas kocht: Feierabendküche
Unter der Woche stressfrei und trotzdem lecker kochen – das funktioniert! Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht verrät dir in diesem Buch seine 70 Top-Rezepte für den entspannten Feierabend. Die Gerichte sind schnell und einfach zubereitet, benötigen nur wenige Zutaten und lassen sich deshalb problemlos in deinen Alltag integrieren. Orientalische Köfte, Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl, Veggie-Burger oder süßer Kürbis mit Ahornsirup machen die Feierabendküche zu einem Genuss.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Bücher zum Thema Essen und Trinken
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Essen und Trinken - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
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- Essen und Trinken / Kochen und Backen
- Essen und Trinken 2017
- Essen und Trinken 2018
- Essen und Trinken 2019
- Essen und Trinken 2020
- Essen und Trinken Aachen
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