Aktualisiert: 2023-05-26
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Gemeinsam gegen Osteoporose
Schlüsselwort: Essen gegen Arthrose
Stark gegen Schmerzen
Stark gegen Schmerzen
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Gemeinsam gegen Osteoporose
Das große vegetarische Arthrose-Kochbuch
Wer unter Arthrose leidet, kann mit der richtigen Ernährung seine Gelenke entlasten und Entzündungen reduzieren. Eine arthrosegerechte Ernährungsweise hilft zudem beim Abnehmen. In ihrem Ratgeber stellt die Ernährungsexpertin Christiane Weißenberger einen ausgewogenen, vitamin- und mineralstoffreichen Speiseplan mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten vor, in dem Omega-3-Fettsäuren eine wichtige Rolle spielen. Ihre 140 vegetarischen Rezepte
schmecken der ganzen Familie:
Knuspermüsli mit Cranberrys, Grüne
Antipasti, Parmesanwaffeln, Zucchinisuppe, Paprika-Penne, Kürbis-
Kartoffel-Rösti,
Zimtcreme mit Dattelkompott.
Aktualisiert: 2022-10-18
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Das große vegetarische Arthrose-Kochbuch
Wer unter Arthrose leidet, kann mit der richtigen Ernährung seine Gelenke entlasten und Entzündungen reduzieren. Eine arthrosegerechte Ernährungsweise hilft zudem beim Abnehmen. In ihrem Ratgeber stellt die Ernährungsexpertin Christiane Weißenberger einen ausgewogenen, vitamin- und mineralstoffreichen Speiseplan mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten vor, in dem Omega-3-Fettsäuren eine wichtige Rolle spielen. Ihre 140 vegetarischen Rezepte
schmecken der ganzen Familie:
Knuspermüsli mit Cranberrys, Grüne
Antipasti, Parmesanwaffeln, Zucchinisuppe, Paprika-Penne, Kürbis-
Kartoffel-Rösti,
Zimtcreme mit Dattelkompott.
Aktualisiert: 2022-10-18
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Das große vegetarische Arthrose-Kochbuch
• Alles Wissenswerte über eine arthrosegerechte Ernährung in einem Buch
• Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium, Kalium und Magnesium
Vegetarisch gegen Gelenkbeschwerden und Schmerzen
Eine vegetarische Ernährung kann die Entzündungsprozesse bei Arthrose verringern, Schmerzen lindern und die Gelenke durch den Abbau überflüssiger Kilos entlasten. Dabei versorgen frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Nüsse den Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und wertvollen sekundären Pflanzenstoffen. Omega-3-Fettsäuren, die in Ölen, Gemüse, Nüssen, Samen und Fisch (Hinweise zum Fisch-Verzehr siehe unten) enthalten sind, wirken Entzündungsprozessen entgegen. Die Ernährungsexpertin Christiane Weißenberger zeigt in ihrem Ratgeber, dass das viel weniger Verzicht bedeutet, als man denkt! Ob leckere Frühstücke, Snacks, Suppen, Hauptgerichte, Beilagen oder Salate, Getränke oder Desserts: Die Autorin stellt die Vielfalt der entzündungshemmenden Küche vor und liefert rund 140 Rezepte, die der ganzen Familie schmecken.
Bei Arthrose ist der moderate Verzehr von Fisch wegen der darin enthaltenen gesunden Fettsäuren sinnvoll. Die pescetarische Ernährungsweise ist daher bei Arthrose besonders gut geeignet. Das Buch enthält aus diesem Grund einige ausgewählte Fischrezepte.
Aus dem Inhalt:
Das gesunde Gelenk
So kommt es zu einer Arthrose
Typische Arthrose-Beschwerden
Die Behandlung von Arthrose
Säuren und Basen in Balance
Richtig trinken bei Arthrose
Die wichtigsten Ernährungstipps auf einen Blick
140 leckere, entzündungshemmende Rezepte
Aktualisiert: 2023-01-26
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Gemeinsam gegen Osteoporose
Apotheken Umschau: Essen gegen Entzündungen
Stark gegen Schmerzen
Bücher zum Thema Essen gegen Arthrose
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