Wenn die Walnuss als „Schwimmender Säuger mit harter Schale“ umschrieben wird, dann ist kreatives „um-die-Ecke-denken“ angesagt. In dieser Rätselsammlung werden Kräuter und Heilpflanzen in Form von Rätselkarten kreativ präsentiert. Zusätzlich stehen informative Wissenstexte in kompakter Form rund um die Pflanzen zur Verfügung. Wussten Sie schon, dass Ingwer blutdrucksenkend oder Walnuss schmerzstillend wirkt? Diese und weitere hilfreiche Informationen erweitern den Wissenshorizont.
80 Seiten, FARBDRUCK
Aktualisiert: 2021-12-31
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Unsere Ernährungsgewohnheiten werden schon früh in der Kindheit angelegt. Umso wichtiger ist es, Kindern und Jugendlichen gesunde, vollwertige Ernährung nahezubringen und sie dabei zu begleiten, die Zubereitung gesunder Rezepte zu erlernen. Dieser Praxisband bietet neben einem Theorieteil einen sehr ausführlichen Praxisteil mit zahlreichen gesunden Rezepten zum Kochen und Backen. Der Koch- und Backkurs ist auch außerhalb des Unterrichts bei Jung und Alt vielfältig einsetzbar.
52 Seiten
Aktualisiert: 2021-09-30
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Zucker steht als Vitaminräuber und mögliche Ursache zahlreicher ernährungsbedingter Erkrankungen, wie z.B. Allergien, in der Kritik. Schon bei Kindern nehmen Adipositas, Diabetes, Zahnkaries und weitere Erkrankungen, die durch den regelmäßigen Verzehr von Zucker begünstigt werden, deutlich zu. Daher ist es umso wichtiger, schon früh die Grundlagen für eine gesunde Ernährung zu legen und Kindern zu vermitteln, wie sie sich ausgewogen ernähren können – mit Rezepten, die Kinder und Jugendliche nach der ersten Anleitung schnell auch schon allein zubereiten können.
Eine gesunde, vollwertige Ernährung ermöglicht den völligen Verzicht auf raffinierten Zucker und bietet dabei vollwertigen Genuss ohne Reue mit anderen Süßungsalternativen, die auch im Rahmen einer Ernährungsumstellung zur Gewichtsreduktion und zur bewussten Ernährung und Stärkung unseres Immunsystems beiträgt.
Die vorliegende, praxiserprobte Unterrichtsreihe spricht Kinder, Jugendliche und Erwachsene gleichermaßen an und bietet neben theoretischen Hintergründen zur Geschichte des Zuckers und den Süßungsalternativen sowie zur gesundheitlichen Bedeutung des Zuckers in unserer Ernährung zahlreiche Tipps und Rezepte zur zuckerfreien Ernährung für jedes Alter.
Sie ist sowohl im täglichen Unterricht, als auch im Rahmen einer Projektwoche, AG oder eines Workshops durchführbar. Auch der Praxisteil mit den zahlreichen Rezepten ist für sich allein eine mögliche Grundlage für Kochkurse oder auch den privaten Einstieg in eine gesunde, zuckerarme oder -freie Ernährung.
Jeder von uns kann sofort loslegen! Ihre Lerngruppe und Sie werden die Rezepte lieben!
52 Seiten, mit Lösungen
Aktualisiert: 2021-09-22
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Ketogen essen – gesünder leben – garantiert abnehmen!
Die ketogene Ernährung hat große gesundheitliche Vorzüge. Aus der Sicht von Bruce Fife, einem ihrer Pioniere, sollte Kokosöl dabei eine zentrale Rolle spielen. Der Autor – wegen seiner hohen Kompetenz in Sachen Kokosnuss auch als „Kokosnuss-Papst“ bezeichnet – präsentiert hier die Summe seiner Erkenntnisse über dieses faszinierende Mittel zum Abnehmen: Kokosöl. Seine Kurzformel für ketogenes Kochen: Sehr wenig Kohlenhydrate – Eiweiß in Maßen – reichlich Fett – am besten das der Kokosnuss!
Das Geheimnis dieses seit Jahrhunderten weltweit geschätzten Nahrungsmittels: Wenn Sie Kokosöl zu sich nehmen, wird es im Körper nicht als Fett gespeichert, sondern in Energie umgewandelt. Kokosöl bringt Ihren Stoffwechsel in Schwung und bewirkt, dass Sie verstärkt Kalorien verbrennen. Die Umstellung auf ketogene Ernährung erspart Ihnen strenge Diäten und teure Medikamente, sie lindert viele Beschwerden. Denn ketogene Ernährung hilft, die Körperchemie ins Gleichgewicht zu bringen: Sie verbessert die Funktion von Schilddrüsen und Immunsystem, sie sorgt für ein Gleichgewicht des Blutzuckers und normalisiert den Blutdruck. Sie hat sich auch bestens bewährt bei Erkrankungen wie Diabetes, bei Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Problemen und vielen anderen. Dieses Buch …
• widerlegt viele verbreitete Legenden und Missverständnisse in Bezug auf fettarme Diäten und Schlankheitskuren
• klärt auf über Kalorien und Kohlenhydrate, über Zucker und Süßstoffe
• erörtert Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungen
• gibt eine umfassende Anleitung zur Gewichtsreduktion ohne Verzicht auf reichhaltiges, leckeres Essen.
Ein Muss für alle, die die ketogene Ernährung näher kennenlernen wollen!
Extras: Konkrete Empfehlungen für die Zusammenstellung des Speiseplans, Einkaufstipps für natürliche, vollwertige Lebensmittel und gesunde Fette sowie 40 Rezepte!
Aktualisiert: 2022-01-31
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Ketogen essen – gesünder leben – garantiert abnehmen!
Die ketogene Ernährung hat große gesundheitliche Vorzüge. Aus der Sicht von Bruce Fife, einem ihrer Pioniere, sollte Kokosöl dabei eine zentrale Rolle spielen. Der Autor – wegen seiner hohen Kompetenz in Sachen Kokosnuss auch als „Kokosnuss-Papst“ bezeichnet – präsentiert hier die Summe seiner Erkenntnisse über dieses faszinierende Mittel zum Abnehmen: Kokosöl. Seine Kurzformel für ketogenes Kochen: Sehr wenig Kohlenhydrate – Eiweiß in Maßen – reichlich Fett – am besten das der Kokosnuss!
Das Geheimnis dieses seit Jahrhunderten weltweit geschätzten Nahrungsmittels: Wenn Sie Kokosöl zu sich nehmen, wird es im Körper nicht als Fett gespeichert, sondern in Energie umgewandelt. Kokosöl bringt Ihren Stoffwechsel in Schwung und bewirkt, dass Sie verstärkt Kalorien verbrennen. Die Umstellung auf ketogene Ernährung erspart Ihnen strenge Diäten und teure Medikamente, sie lindert viele Beschwerden. Denn ketogene Ernährung hilft, die Körperchemie ins Gleichgewicht zu bringen: Sie verbessert die Funktion von Schilddrüsen und Immunsystem, sie sorgt für ein Gleichgewicht des Blutzuckers und normalisiert den Blutdruck. Sie hat sich auch bestens bewährt bei Erkrankungen wie Diabetes, bei Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Problemen und vielen anderen. Dieses Buch …
• widerlegt viele verbreitete Legenden und Missverständnisse in Bezug auf fettarme Diäten und Schlankheitskuren
• klärt auf über Kalorien und Kohlenhydrate, über Zucker und Süßstoffe
• erörtert Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungen
• gibt eine umfassende Anleitung zur Gewichtsreduktion ohne Verzicht auf reichhaltiges, leckeres Essen.
Ein Muss für alle, die die ketogene Ernährung näher kennenlernen wollen!
Extras: Konkrete Empfehlungen für die Zusammenstellung des Speiseplans, Einkaufstipps für natürliche, vollwertige Lebensmittel und gesunde Fette sowie 40 Rezepte!
Aktualisiert: 2020-07-31
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Ketogen essen – gesünder leben – garantiert abnehmen!
Die ketogene Ernährung hat große gesundheitliche Vorzüge. Aus der Sicht von Bruce Fife, einem ihrer Pioniere, sollte Kokosöl dabei eine zentrale Rolle spielen. Der Autor – wegen seiner hohen Kompetenz in Sachen Kokosnuss auch als „Kokosnuss-Papst“ bezeichnet – präsentiert hier die Summe seiner Erkenntnisse über dieses faszinierende Mittel zum Abnehmen: Kokosöl. Seine Kurzformel für ketogenes Kochen: Sehr wenig Kohlenhydrate – Eiweiß in Maßen – reichlich Fett – am besten das der Kokosnuss!
Das Geheimnis dieses seit Jahrhunderten weltweit geschätzten Nahrungsmittels: Wenn Sie Kokosöl zu sich nehmen, wird es im Körper nicht als Fett gespeichert, sondern in Energie umgewandelt. Kokosöl bringt Ihren Stoffwechsel in Schwung und bewirkt, dass Sie verstärkt Kalorien verbrennen. Die Umstellung auf ketogene Ernährung erspart Ihnen strenge Diäten und teure Medikamente, sie lindert viele Beschwerden. Denn ketogene Ernährung hilft, die Körperchemie ins Gleichgewicht zu bringen: Sie verbessert die Funktion von Schilddrüsen und Immunsystem, sie sorgt für ein Gleichgewicht des Blutzuckers und normalisiert den Blutdruck. Sie hat sich auch bestens bewährt bei Erkrankungen wie Diabetes, bei Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Problemen und vielen anderen. Dieses Buch …
• widerlegt viele verbreitete Legenden und Missverständnisse in Bezug auf fettarme Diäten und Schlankheitskuren
• klärt auf über Kalorien und Kohlenhydrate, über Zucker und Süßstoffe
• erörtert Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungen
• gibt eine umfassende Anleitung zur Gewichtsreduktion ohne Verzicht auf reichhaltiges, leckeres Essen.
Ein Muss für alle, die die ketogene Ernährung näher kennenlernen wollen!
Extras: Konkrete Empfehlungen für die Zusammenstellung des Speiseplans, Einkaufstipps für natürliche, vollwertige Lebensmittel und gesunde Fette sowie 40 Rezepte!
Aktualisiert: 2020-07-31
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Food Philosophy möchte unsere herkömmliche Sicht auf Nahrungsmittel um eine ganzheitliche Sichtweise ergänzen. Bereits Rudolf Steiner hat in seiner anthroposophischen Ernährungslehre darauf hingewiesen, dass unsere Sichtweise auf Lebensmittel erweitert werden muss. Und zwar um die geistigen und seelischen Perspektiven. Das Food Philosophy Magazin möchte die Ernährungslehre Rudolf Steiners fortführen.
Im Magazin No1 werden die Top 10 Foods ganzheitlich betrachtet und ihre Wirkung auf Geis & Seele erklärt. Unter anderem geht es um Avocado, Weintrauben, Mango, Erdnüsse & Chia.
Aktualisiert: 2022-01-31
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Nun endlich existiert ein komplexer Themenbereich, der gesundheitsschädigende Ursachen wie Schadstoffaufnahme und deren Ausleitung aufzeigt und eine unabhängige, wissenschaftlich fundierte Ernährungslehre vorstellt, in der gesunde und ungesunde Nahrung, einschließlich konventioneller, biologischer sowie tierartgerechter Erzeugnisse, in ihrer Wertigkeit verglichen werden und die erläutert, was zu tun ist, um eine Körperübersäuerung zu vermeiden.
Letztendlich werden sportliche Betätigungen empfohlen – quasi für jeden etwas Passendes –, die kaum zu Verletzungen führen, natürlich auch für kranke und körperbehinderte Menschen, besonders für Kinder.
Also ein Gesundheitsbuch, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Zumal es dazu beitragen kann, lebensverlängernd zu wirken, bei bester Vitalität, auch im hohen Alter.
Dipl.-Ing. Klaus Dieter Trautmann
Aktualisiert: 2020-02-14
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Nun endlich existiert ein komplexer Themenbereich, der gesundheitsschädigende Ursachen wie Schadstoffaufnahme und deren Ausleitung aufzeigt und eine unabhängige, wissenschaftlich fundierte Ernährungslehre vorstellt, in der gesunde und ungesunde Nahrung, einschließlich konventioneller, biologischer sowie tierartgerechter Erzeugnisse, in ihrer Wertigkeit verglichen werden und die erläutert, was zu tun ist, um eine Körperübersäuerung zu vermeiden.
Letztendlich werden sportliche Betätigungen empfohlen – quasi für jeden etwas Passendes –, die kaum zu Verletzungen führen, natürlich auch für kranke und körperbehinderte Menschen, besonders für Kinder.
Also ein Gesundheitsbuch, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Zumal es dazu beitragen kann, lebensverlängernd zu wirken, bei bester Vitalität, auch im hohen Alter.
Dipl.-Ing. Klaus Dieter Trautmann
Aktualisiert: 2020-01-02
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Nun endlich existiert ein komplexer Themenbereich, der gesundheitsschädigende Ursachen wie Schadstoffaufnahme und deren Ausleitung aufzeigt und eine unabhängige, wissenschaftlich fundierte Ernährungslehre vorstellt, in der gesunde und ungesunde Nahrung, einschließlich konventioneller, biologischer sowie tierartgerechter Erzeugnisse, in ihrer Wertigkeit verglichen werden und die erläutert, was zu tun ist, um eine Körperübersäuerung zu vermeiden.
Letztendlich werden sportliche Betätigungen empfohlen – quasi für jeden etwas Passendes –, die kaum zu Verletzungen führen, natürlich auch für kranke und körperbehinderte Menschen, besonders für Kinder.
Also ein Gesundheitsbuch, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Zumal es dazu beitragen kann, lebensverlängernd zu wirken, bei bester Vitalität, auch im hohen Alter.
Dipl.-Ing. Klaus Dieter Trautmann
Aktualisiert: 2020-02-15
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Schluss mit den Ernährungsmythen: Die besten Gesundmacher auf Ihrem Teller sind grün, wild, roh und chlorophyllreich. Das brauchen Sie nicht zu glauben – probieren Sie es einfach aus! Dr. Mutter zeigt Ihnen hier, wie Sie mehr von diesen gesunden Nahrungsmitteln in Ihre Ernährung integrieren. Das macht nicht nur fit, die Vitalstoffpower hilft auch, sich von Krankheiten rasch zu erholen, und bringt bei chronischen Erkrankungen oft die entscheidende Wende.
Gesundheit geht durch den Magen! Die wichtigste Quelle für Gesundheit und Vitalität haben wir selbst in der Hand – unsere Ernährung. Jeder kann sich „gesund essen“ – mit diesem Motto macht der Autor auch den vielen chronisch Kranken Mut. Dr. Mutter hat sich selbst mit dieser Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt und so am eigenen Leib erfahren, wie wir uns wirklich fit und gesund essen können: mit einer rohkostbetonten, chlorophyll- und vitalstoffreichen Ernährung. Sein Buch bietet:
• Informationen über die wichtigsten Krank- und Gesundmacher in der Ernährung
• Konkrete gesunde Ernährungsempfehlungen
• Unterstützung beim Umstellen der Ernährung
• Praktische Tipps und einfache Grundrezepte für den Alltag
• Selbsthilfe bei (chronischen) Krankheiten
Mit seinem Plädoyer für mehr Chlorophyll auf dem Teller liefert Dr. Mutter überraschende neue Impulse für Gesunde und Kranke, für Ärzte und Heilpraktiker, für Ernährungsberater und Sportler, ja, für alle, die voller Energie und Vitalität sein wollen und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten.
Extra:
• Die Rangliste der heilkräftigsten Nahrungsmittel
• Die 14 gesündesten Wildpflanzen
Aktualisiert: 2020-01-01
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Schluss mit den Ernährungsmythen: Die besten Gesundmacher auf Ihrem Teller sind grün, wild, roh und chlorophyllreich. Das brauchen Sie nicht zu glauben – probieren Sie es einfach aus! Dr. Mutter zeigt Ihnen hier, wie Sie mehr von diesen gesunden Nahrungsmitteln in Ihre Ernährung integrieren. Das macht nicht nur fit, die Vitalstoffpower hilft auch, sich von Krankheiten rasch zu erholen, und bringt bei chronischen Erkrankungen oft die entscheidende Wende.
Gesundheit geht durch den Magen! Die wichtigste Quelle für Gesundheit und Vitalität haben wir selbst in der Hand – unsere Ernährung. Jeder kann sich „gesund essen“ – mit diesem Motto macht der Autor auch den vielen chronisch Kranken Mut. Dr. Mutter hat sich selbst mit dieser Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt und so am eigenen Leib erfahren, wie wir uns wirklich fit und gesund essen können: mit einer rohkostbetonten, chlorophyll- und vitalstoffreichen Ernährung. Sein Buch bietet:
• Informationen über die wichtigsten Krank- und Gesundmacher in der Ernährung
• Konkrete gesunde Ernährungsempfehlungen
• Unterstützung beim Umstellen der Ernährung
• Praktische Tipps und einfache Grundrezepte für den Alltag
• Selbsthilfe bei (chronischen) Krankheiten
Mit seinem Plädoyer für mehr Chlorophyll auf dem Teller liefert Dr. Mutter überraschende neue Impulse für Gesunde und Kranke, für Ärzte und Heilpraktiker, für Ernährungsberater und Sportler, ja, für alle, die voller Energie und Vitalität sein wollen und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten.
Extra:
• Die Rangliste der heilkräftigsten Nahrungsmittel
• Die 14 gesündesten Wildpflanzen
Aktualisiert: 2020-01-01
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Schluss mit den Ernährungsmythen: Die besten Gesundmacher auf Ihrem Teller sind grün, wild, roh und chlorophyllreich. Das brauchen Sie nicht zu glauben – probieren Sie es einfach aus! Dr. Mutter zeigt Ihnen hier, wie Sie mehr von diesen gesunden Nahrungsmitteln in Ihre Ernährung integrieren. Das macht nicht nur fit, die Vitalstoffpower hilft auch, sich von Krankheiten rasch zu erholen, und bringt bei chronischen Erkrankungen oft die entscheidende Wende.
Gesundheit geht durch den Magen! Die wichtigste Quelle für Gesundheit und Vitalität haben wir selbst in der Hand – unsere Ernährung. Jeder kann sich „gesund essen“ – mit diesem Motto macht der Autor auch den vielen chronisch Kranken Mut. Dr. Mutter hat sich selbst mit dieser Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt und so am eigenen Leib erfahren, wie wir uns wirklich fit und gesund essen können: mit einer rohkostbetonten, chlorophyll- und vitalstoffreichen Ernährung. Sein Buch bietet:
• Informationen über die wichtigsten Krank- und Gesundmacher in der Ernährung
• Konkrete gesunde Ernährungsempfehlungen
• Unterstützung beim Umstellen der Ernährung
• Praktische Tipps und einfache Grundrezepte für den Alltag
• Selbsthilfe bei (chronischen) Krankheiten
Mit seinem Plädoyer für mehr Chlorophyll auf dem Teller liefert Dr. Mutter überraschende neue Impulse für Gesunde und Kranke, für Ärzte und Heilpraktiker, für Ernährungsberater und Sportler, ja, für alle, die voller Energie und Vitalität sein wollen und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten.
Extra:
• Die Rangliste der heilkräftigsten Nahrungsmittel
• Die 14 gesündesten Wildpflanzen
Aktualisiert: 2022-01-31
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«Chi fan le ma? ». Das ist Chinesisch und heisst: «Hast du schon gegessen?» Diese in Asien verbreitete Grussformel verdeutlicht den Stellenwert des Essens. Pascale Anja Barmet geht noch ein Stück weiter.
Anschaulich beschreibt sie die Grundlagen der chinesischen Ernährung und erklärt, wie man dadurch gesund bleibt - oder wird. Der Ratgeber bringt Klarheit in den Wirrwarr rund um Nahrungsmittel,
Essgewohnheiten und Zubereitungsarten. Westliche Speisen werden neu betrachtet, zum Teil aus bekannter, aber in Vergessenheit geratener Sicht. Ausserdem verrät die Autorin praktische Rezepte, Hausmittel und Tipps. Ein Muss für Gesundheitsfans wie Gourmets!
Aktualisiert: 2020-01-01
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OrdinationsassistentInnen sind für den betrieblichen Ablauf und letztlich auch für den Erfolg einer Arztpraxis von entscheidender Bedeutung. Da sie als erste mit dem Patienten kommunizieren, sind sie nicht nur die erste Anlaufstelle, sondern auch die Visitenkarte einer Ordination. Ihre Professionalität gibt dem Patienten einen ersten Eindruck, was ihn in den Praxisräumen erwartet.
Die bewährte Lehr- und Lernunterlage liegt hiermit in der stark erweiterten und umfassend aktualisierten vierten Auflage vor und versteht sich nicht nur als Ausbildungshandbuch, sondern auch als praxisorientiertes Nachschlagewerk, das in der täglichen Arbeit eingesetzt werden kann.
Aktualisiert: 2020-06-30
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Professionelle Altenpflege auf dem neuesten Stand
Ein eBook zu allen Fragen des Alters und altersspezifischer Erkrankungen - Zusammenhänge schnell und umfassend verstehen:
- Alle Inhalte zur Gesundheits- und Krankheitslehre komplett abgedeckt (inkl. Arzneimittellehre, Ernährungslehre, Hygiene, Prävention, Anatomie/Physiologie)
- Genau für die Altenpflegeausbildung geschrieben - einfach und verständlich durch klare Sprache sowie Erklärung der Fachbegriffe (Verzicht auf unnötiges Detailwissen)
- Logische, immer gleiche Struktur
- Zahlreiche Tipps zur Pflegepraxis und ausführliche Pflegeschwerpunkte zu den wichtigsten Krankheiten
- Inklusive aller Expertenstandards - anhand eines Fallbeispiels erklärt
- Praxisnahes Lernen und Alltagsnähe durch konkrete berufliche Situationen und Fallbeispiele
- Fachkompetente Autoren mit viel Lehrerfahrung garantieren für fachliche Qualität
Neu in der 3. Auflage:
- Neuer Titel: Gesundheits- und Krankheitslehre (neben der Krankheitslehre wird z.B. auch die Prävention, Rehabilitation und Ernährungslehre behandelt)
- Neue Expertenstandards mit anschaulicher Bearbeitung anhand eines Fallbeispiels: Förderung der Harnkontinenz, Chronische Wunden, Ernährung
- Umfangreiche Darstellung der Arzneimittellehre in den einzelnen Kapiteln mit Übersichten der wichtigsten Medikamente und deren Handhabung
- Noch mehr relevante Pflegetipps
- Extra Kapitel mit Notfallmaßnahmen am Ende des eBooks
Aktualisiert: 2019-08-02
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Yin & Yang in Harmonie: In der 5-Elemente-Lehre finden wir das traditionelle Wissen um die Lebensenergie – das CHI. Es fließt, wenn die Elemente, das Yin und das Yang in unserem Körper im Gleichgewicht sind. Richten wir unseren Speiseplan darauf aus, entspricht er dem biologischen Programm, das seit Urzeiten in unseren Zellen abläuft. Die Folge sind optimale Vitalität, Ausgeglichenheit und Wohlgefühl. Koch und Coach Michael Dietz verrät Ihnen, wie dieses energetische Verständnis von Essen heute umgesetzt werden kann. Dabei räumt er auch mit vielen Missverständnissen über Säuren und Basen – die Entsprechung von Yin und Yang in der Nahrung – auf. Mit einfachen veganen Rezepten, die voller Energie und Geschmack stecken, können Sie täglich etwas für Ihr Chi, Ihre Gesundheit und Ihren Gaumen tun.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Das Buch richtet einen alternativen Blick auf das kulinarische Erziehungsfeld, der eine kritische Distanz zu den veralltäglichten normativen Wahrheiten zum Kinderessen hält. Es sensibilisiert für die Vielschichtigkeit von Relevanzen, die die Vorgänge des Essens bestimmen, und die pädagogischen Phantasmen, die mit den Vorstellungen zur Erziehung des kindlichen Essens einhergehen. Das Buch will weder eine pädagogische Theorie zur Erziehung des Essens noch eine normative Programmatik vorlegen, sondern es macht die Erziehung des Essens, seine praktische und diskursive Empirie zum Erzähl- und Untersuchungsgegenstand. Was entsteht, ist kein voraussetzungsvoller akademischer Text, der sich nur wenigen erschließt, sondern ein für Lehrende, Studierende und die (ernährungs-)pädagogische Praxis leicht zu lesendes Buch.
Aktualisiert: 2020-11-18
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Ob Kranken-, Alten- oder Kinderkrankenpflege – die 7. Auflage des Standardwerks liefert umfassendes Wissen zu Hygiene und medizinischer Mikrobiologie.
Erfahrene Dozenten und Praktiker erläutern verständlich und kompakt
- welche Krankheitserreger derzeit zu gravierenden Problemen führen
- warum Antibiotikaresistenzen so stark zunehmen
- weshalb in Gesundheitseinrichtungen resistente Keime auftreten
- warum die Desinfektion von Händen und medizinischem Instrumentarium so wichtig ist
- welche Impfungen von der STIKO empfohlen werden
- warum persönliche Hygiene notwendig ist
- wie eine gesunde Lebensweise gestaltet sein kann und was zu ihr gehört
- wie man Krankheiten vorbeugen bzw. Gesundheit fördern kann
- welche Rolle die Umwelthygiene spielt
- und vieles mehr.
Auszubildende wie auch Lehrkräfte erhalten neben grundlegenden Einblicken in die Mikrobiologie einen fundierten Überblick über das breit gefächerte Themenfeld der Hygiene mit zahlreichen Praxisbezügen.
Aktualisiert: 2022-03-02
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Endlich grünes Licht!
Die richtige Ernährung ist für Menschen, die auf ihr Gewicht achten möchten, Gold wert. Egal, ob Sie abnehmen oder Ihr Wunschgewicht halten möchten - mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln wird es zum Kinderspiel. Wie das am besten gelingt, verrät Ihnen das Ampelsystem. Es zeigt Ihnen auf einen Blick, welche der über 3000 aufgeführten Lebensmittel Sie
- selten
- regelmäßig oder
- bevorzugt
zu sich nehmen sollten. Zusätzlich gibt es die wichtigsten Fakten zu gesunder Ernährung und wertvolle Tipps.
Aktualisiert: 2020-02-22
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