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Blitz Suppen

Blitz Suppen
Etwas Warmes braucht der Mensch. An kalten Tagen wärmt nichts besser als eine schnelle heiße Suppe! Dr. Oetker hat jetzt über 40 Rezepte für köstliche Suppen zusammengestellt, die einfach und in weniger als 30 Minuten vorzubereiten sind. Klassiker wie die Allgäuer Käsesuppe stehen ebenso fix köstlich dampfend auf dem Tisch wie die karamellisierte Paprika-Chili-Suppe oder die leckere schwedische Kartoffel-Köttbullar-Suppe. Da wird jeder Suppenkasper schwach.
Aktualisiert: 2019-12-18
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Suppen lecker gemixt

Suppen lecker gemixt von Wild,  Corinna
Diese heißen Köstlichkeiten sind bei Groß und Klein beliebt. Im Nu zaubern Sie mit Ihrem Thermomix eine unserer raffinierten Suppen auf den Tisch.Egal ob als Vorspeise oder als wärmende Mahlzeit in den kalten Monaten, eine Suppe kommt immer gut an.Unsere Suppenvielfalt reicht von der einfachen Zwiebelsuppe bis hin zur raffinierten Ingwer-Kürbissuppe mit Garnelen.Legen Sie gleich los und finden Sie Ihre Lieblingsuppe!
Aktualisiert: 2019-12-18
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Südafrika – Das Kochbuch

Südafrika – Das Kochbuch von Lechner,  Janina, Ströde,  Ivana Sanshia
Weite Savannen, pulsierende Städte, wilde Küstenlandschaften - Südafrika ist so abwechslungsreich wie kaum ein anderes Land auf dieser Welt! Dieser Abwechslungsreichtum spiegelt sich auch in der Küche wieder. Die Einflüsse aus Europa, Indien und der Karibik sind eine einzigartige kulinarische Reise in die faszinierende Region der Regenbogen-Nation. Braai, Snoek, Chakalaka oder Melktart sind damit auch zuhause ein Genuss. Die über 80 authentischen Rezepte von Eintöpfen über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts sind auf die Alltagsküche angepasst, die Zutaten sind auch im heimischen Supermarkt zu bekommen und die Zubereitungsarten sind Schritt für Schritt erklärt.
Aktualisiert: 2019-12-11
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Grundkochbuch Vegetarisch

Grundkochbuch Vegetarisch
Das Standardwerk der vegetarischen Küche. Mit der überarbeiteten Neuausgabe des Klassikers von Dr. Oetker ist die vegetarische Küche ebenso genussvoll wie einfach. Das Standardwerk für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche umfasst Kochtechniken und Rezepte von Snacks, Aufstrichen und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts. Die inspirierenden und vielfältigen Gerichte zeigen, dass die vegetarische Küche deutlich mehr ist als Tofu und Salat. Entdecken Sie Gemüse-Nuss-Crumble, Hirseflan mit Zucchini, Käse-Zwiebel-Muffins oder Granatapfelsorbet. Hülsenfrüchte, Gemüse, Früchte, Kräuter, Polenta und Co. bringen Abwechslung auf den Teller. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele Tipps in Wort und Bild zeigen die wichtigsten Kochtechniken der vegetarischen Küche.
Aktualisiert: 2019-10-31
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Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung von Haltmeier,  Hans
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für unser Wohlbefinden – das haben viele wissenschaftliche Studien belegt. Das neue Standardwerk der Apotheken Umschau zum Thema „Gesunde Ernährung“ ist mehr als ein umfassendes Kochbuch, es informiert über alles Wissenswerte rund um gesunde Nahrungsmittel, Vitamine und Nährstoffe, schonende Zubereitung, richtige Lagerung und vieles mehr. Mit über 80 einfachen und leckeren Rezepten wird gesunde Ernährung zum Genuss für die ganze Familien, ganz ohne Verzicht. Vom Frühstück, Mittagessen und Snacks bis hin zu Smoothies, Salaten und Desserts. Ein Muss für alle, die ihre Ernährung auf „gesund“ schalten wollen! PZN 16228633 (Veröffentlichung zum 1.11.19)
Aktualisiert: 2019-12-20
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ONE POT Kochbuch mit 244 leckeren Rezepten

ONE POT Kochbuch mit 244 leckeren Rezepten von Schille,  Ina
Im Zeitalter der Fastfood-Trends ist schnelle und gesunde Küche genau das Richtige. Durch die kurze Vorbereitung und das schnelle, vitaminreiche Garen in nur einem Topf geht das Kochen leicht von der Hand. Sogar Kochmuffel werden aufgemuntert sich auszuprobieren, egal ob Anfänger oder Hobbyköche. Die Geschmacksnerven werden angeregt und machen Lust auf eigene Experimente in der One-Pot-Küche. So bringen wir leckeres und nährstoffreiches Essen auf unsere Teller. Die Rezeptzutaten und die Kochfolgen sind einfach, übersichtlich und gut beschrieben. Kein vorkochen, kein separates anschwitzen, kein Backen und kein extra andünsten ist hier mehr nötig. Man braucht zum Kochen nur einen großen Topf mit Deckel oder eine große, hohe Pfanne mit Deckel, indem alle Zutaten zusammen gegart werden können. Das spart viel Zeit, Energie, viel Dreck und eine Menge Abwasch. Kochen soll ja auch Spaß machen und keinen Stress aufkommen lassen, denn nach der Arbeit ist man manchmal erschöpft und hat oft keine Lust noch lange herum zu kochen. Das Essen muß schnell auf den Tisch, denn alle Mäuler haben riesengroßen Hunger. Da bietet sich dieses Rezeptbuch an. Alles einfach und schnell in einen Topf und fertig ist im Nu eine leckere Mahlzeit und die Küche bleibt sauber. Hier ist für die ganze Familie was dabei. Ob Eintopf klassisch, Reistöpfe, Nudeln, Pasta, Quinoa, Kichererbsen, Gemüsepott, ob mit Fleisch oder Gemüse, ob süß oder deftig, hier findet jeder sein Lieblingsrezept. Die Portionen sind immer für 2 Personen berechnet. Brauchst Du die Speise für 4 Personen, so verdoppele die Rezeptangaben ganz einfach. On Top sind noch Hafer- (Porridge), Grieß- und Milchreisrezepte dabei. Und mit den ganz einfachen, schnell gemachten Eistee-, infused Water- und sonstigen Getränke-Bowl-Ideen kommt man leicht zur Entspannung und kann den Tag ganz smart genießen.
Aktualisiert: 2020-01-01
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Wohlfühlgerichte aus einem Topf

Wohlfühlgerichte aus einem Topf von Schwarz,  Marie-Luise, Söderström,  Lena
Gerichte aus einem Topf sind unglaublich vielfältig, schnell zubereitet und optimal für alle Gelegenheiten. Vor allem in der winterlich kalten Jahreszeit sind Schmorgerichte und Eintöpfe ein beliebtes Wohlfühlessen, ob abends für die Familie oder wenn Freunde zu Gast sind. Hierbei bieten die Rezepte von Lena Söderström für jeden Geschmack etwas – ob Fisch oder Fleisch, vegetarisch, international oder bodenständig gut. Zudem gibt es Rezepte für Brote, Dips und Beilagen, die den Schmorgerichten noch das besondere Etwas verleihen.
Aktualisiert: 2019-08-26
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Grundkochbuch

Grundkochbuch
Mit der überarbeiteten Neuausgabe dieses Klassikers des Dr. Oetker Verlages kann wirklich jeder kochen lernen. Von Snacks, Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts – hier finden sich alle Rezepte, die man kennen sollte, die notwendige Küchenpraxis Schritt für Schritt und ein umfangreiches Glossar mit allen relevanten Begriffen rund ums Kochen. Seit 30 Jahren ist das Grundkochbuch ein Dauer-Bestseller und darf in keinem Haushalt fehlen. Besonders in der heutigen Zeit, in der viele Menschen das Kochen nicht mehr von Haus aus lernen, ist das Buch unverzichtbar. Das betrifft sowohl alle, die Hotel Mama verlassen, als auch Anfänger am Herd, die sich selbst versorgen wollen oder müssen. Ideal für Schüler, Studenten, Auszubildende und Menschen, die einen neuen Haushalt gründen wollen. Schritt für Schritt, mithilfe von verständlichen Texten und Bildern, zaubern selbst Anfänger am Herd deftigen Zwiebelkuchen, cremige Spargelsuppe, leckeren Schweinebraten in Kräuterkruste und himmlisches Tiramisu. Blanchieren, Pochieren, Sous-vide und Co. bleiben so keine Fremdworte mehr, sondern werden mit den Rezepten ganz einfach und praxisnah erlernt. Damit können Neulinge sofort loslegen und es schmeckt garantiert. Denn kochen kann jeder!
Aktualisiert: 2019-12-20
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