Ein evidenzbasiertes Arbeiten ist in der Ernährungstherapie inzwischen unverzichtbar geworden. Gleichzeitig wird im klinischen Alltag ein strukturiertes und dokumentiertes Vorgehen in der Ernährungsberatung und -therapie gefordert. Beide Aspekte werden in diesem kompakten Lehrbuch vereint.
Entlang der Struktur und Terminologie des Nutrition Care Process (NCP) wird das Vorgehen bei ernährungstherapeutisch behandelbaren Erkrankungen systematisch beschrieben. Ergänzt werden die Kapitel durch grundlegende Beiträge zur Erfassung des Ernährungsstatus, zur Mangelernährung sowie zur oralen, enteralen und parenteralen Ernährung. Das Themenspektrum wurde gegenüber der 1. Auflage erweitert, bestehende Kapitel komplett überarbeitet und den aktuellen Leitlinien angepasst.
Das Lehrbuch richtet sich an Studierende in BSc- und MSc- Studiengängen in Ernährung und Diätetik, Diätologie, Ökotrophologie
und Ernährungswissenschaften sowie an berufstätige ErnährungstherapeutInnen und Fachpersonen in anderen Gesundheitsberufen.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Ein evidenzbasiertes Arbeiten ist in der Ernährungstherapie inzwischen unverzichtbar geworden. Gleichzeitig wird im klinischen Alltag ein strukturiertes und dokumentiertes Vorgehen in der Ernährungsberatung und -therapie gefordert. Beide Aspekte werden in diesem kompakten Lehrbuch vereint.
Entlang der Struktur und Terminologie des Nutrition Care Process (NCP) wird das Vorgehen bei ernährungstherapeutisch behandelbaren Erkrankungen systematisch beschrieben. Ergänzt werden die Kapitel durch grundlegende Beiträge zur Erfassung des Ernährungsstatus, zur Mangelernährung sowie zur oralen, enteralen und parenteralen Ernährung. Das Themenspektrum wurde gegenüber der 1. Auflage erweitert, bestehende Kapitel komplett überarbeitet und den aktuellen Leitlinien angepasst.
Das Lehrbuch richtet sich an Studierende in BSc- und MSc- Studiengängen in Ernährung und Diätetik, Diätologie, Ökotrophologie
und Ernährungswissenschaften sowie an berufstätige ErnährungstherapeutInnen und Fachpersonen in anderen Gesundheitsberufen.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Kardiovaskuläre Erkrankungen sind in allen Industrienationen immer noch Todesursache Nummer eins. Bei den therapeutischen Maßnahmen steht die konsequente Senkung des Arteriosklerose verursachenden Cholesterins im Vordergrund.
Prof. Dr. Dietmar Trenk und Danny Kupka stellen in diesem Buch die etablierten Therapeutika und die Neuerungen zusammenfassend vor. Dazu haben sie Informationen, Erfahrungen und Studiendaten für die Therapie von Fettstoffwechselstörungen (Dyslipidämien) zusammengetragen. Anhand der Leitlinien der Fachgesellschaften vermitteln sie die Möglichkeiten zur individuellen Lipidsenkung bei häufigen Krankheitsbildern, z. B. mit HMG-CoA-Reduktase-Hemmern (Statinen) oder Cholesterin-Resorptionshemmern. Da erhöhte Blutfette zu einem erheblichen Ausmaß genetisch determiniert sind, werden diesbezügliche Therapiestrategien besonders beleuchtet.
Die Leser profitieren von den praktischen Beratungserfahrungen der beiden Autoren und den Empfehlungen für den interdisziplinären medizinischen Austausch bzw. das Beratungsgespräch.
Prof. Dr. Dietmar Trenk leitet die Abteilung Klinische Pharmakologie am Universitäts-Herzzentrum Freiburg-Bad Krozingen.
Danny Kupka ist Assistenzarzt in der Kardiologie des Klinikums der Universität München.
Aktualisiert: 2020-05-15
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Kardiovaskuläre Erkrankungen sind in allen Industrienationen immer noch Todesursache Nummer eins. Bei den therapeutischen Maßnahmen steht die konsequente Senkung des Arteriosklerose verursachenden Cholesterins im Vordergrund.
Prof. Dr. Dietmar Trenk und Danny Kupka stellen in diesem Buch die etablierten Therapeutika und die Neuerungen zusammenfassend vor. Dazu haben sie Informationen, Erfahrungen und Studiendaten für die Therapie von Fettstoffwechselstörungen (Dyslipidämien) zusammengetragen. Anhand der Leitlinien der Fachgesellschaften vermitteln sie die Möglichkeiten zur individuellen Lipidsenkung bei häufigen Krankheitsbildern, z. B. mit HMG-CoA-Reduktase-Hemmern (Statinen) oder Cholesterin-Resorptionshemmern. Da erhöhte Blutfette zu einem erheblichen Ausmaß genetisch determiniert sind, werden diesbezügliche Therapiestrategien besonders beleuchtet.
Die Leser profitieren von den praktischen Beratungserfahrungen der beiden Autoren und den Empfehlungen für den interdisziplinären medizinischen Austausch bzw. das Beratungsgespräch.
Prof. Dr. Dietmar Trenk leitet die Abteilung Klinische Pharmakologie am Universitäts-Herzzentrum Freiburg-Bad Krozingen.
Danny Kupka ist Assistenzarzt in der Kardiologie des Klinikums der Universität München.
Aktualisiert: 2020-07-09
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Die aktuelle Leitlinie zur Dyslipidämie von 2019 ist eine Zusammenfassung der wichtigsten Erkenntnisse zur Rolle der Dyslipidämien im Rahmen der kardiovaskulären Prävention.
• Es wird ein starker Fokus auf die kardiovaskuläre Risikostratifizierung gelegt.
o Zum einen werden die bekannten Risikokategorien des CV-Risikos in niedrig, mittel, hoch und sehr hoch mit ihren entsprechenden Definitionskriterien dargestellt.
o Zum anderen wird sehr detailliert die Anwendung der SCORE-Charts erläutert. Dazu zählen die Neuerungen im Vergleich zu den Charts von 2016 aus der kardiovaskulären Präventionsleitlinie, die SCORE-Bewertung einschließlich HDL-C, die Erläuterung der Risikoalters und die Darstellung des relativen-Risiko-Charts vor allem im Hinblick auf junge Menschen.
• Ein Schwerpunkt der Leitlinie liegt auf den Risiko-basierten Interventionsstrategien und dem im Umschlag der Leitlinie abgedruckten Therapiealgorithmus, der klare Vorgaben zu LDL-C-Zielen, Kontrollen und einer medikamentösen Stufentherapie macht.
• Übersichtliche Darstellungen der möglichen LDL-C-Senkung durch die verschiedenen Wirkstoffe verdeutlichen die Wichtigkeit und die Möglichkeit der Therapie v.a. des LDL-C.
• Die verschiedenen Wirkstoffe aus der Lipidtherapie werden ausführlich dargestellt, besonders die Rolle der PSCK9-Inhibitoren wird betont.
• Ein übersichtlicher Algorithmus zum Vorgehen bei Muskelsymptomen unter Statinen und zur Diagnostik und Therapie familiärer Dyslipidämien runden das Konzept ab.
Aktualisiert: 2020-08-26
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Die deutsche Übersetzung der „ESC Guidelines for the Management of Dyslipidaemias“ bietet alle wichtigen Informationen rund um das vielfältige Erscheinungsbild der Dyslipidämien in einer praktischen Pocket-Leitlinie. Von der gezielten Diagnostik bis zur leitlinienbasierten Therapie – alles in einem Buch griffbereit!
• Mit Präventionsrichtlinien und detaillierten Risiko-SCORE-Tabellen, um das individuelle kardiovaskuläre Risiko für Patienten verschiedener Herkunftsländer zu ermitteln
• Beurteilung von Lipid- und Apolipoprotein-Laborwerten
• Mit Lebensstilmodifikationen zur Verbesserung des Blutfettprofils und Empfehlungen für eine gesunde Ernährung
• Überblick über Medikamente zur Behandlung der Hypercholesterinämie (Statine, Cholesterinresorptionshemmer, PCSK9-Hemmer u. a.)
• Management von Fettstoffwechselstörungen bei verschiedenen Patientengruppen (Kinder, Frauen, Ältere) und verschiedenen klinischen Szenarien (Diabetes, Herz- oder Niereninsuffizienz, pAVK, HIV u. a.)
• Überwachung von Lipid- und Enzymwerten bei Patienten unter einer Lipidsenker-Therapie
• Strategien zur Förderung einer gesunden Lebensweise und der medikamentösen Adhärenz
Aktualisiert: 2020-04-30
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ESC POCKET GUIDELINES – Diagnostik und Therapie der Dyslipidämien
In der deutschen Adaptation der „ESC Guidelines for the Management of Dyslipidaemias“ finden sich alle wichtigen Informationen rund um das vielfältige Erscheinungsbild der Dyslipidämien in einer praktischen Pocket-Leitlinie. Von der Diagnostik bis zur Therapie – so sind die aktuellsten Empfehlungen immer griffbereit!
• Mit detaillierten Risiko-SCORE-Tabellen, um das individuelle kardiovaskuläre Risiko für Patienten verschiedener Herkunftsländer zu ermitteln.
• Screening-Tabelle und Grenzwerte zur Interpretation der Blutglukosewerte
• Ausführliche Differenzierung der verschiedenen Fettstoffwechselstörungen
• Detaillierte Therapieempfehlungen für die unterschiedlichen Patientengruppen, z.B. mit Diabetes, HIV, alte Patienten, Schwangere
• Empfehlungen zur Festlegung individueller Therapieziele je nach Blutdruck und Ausgangs-LDL-C-Wert
• Diagnostische Kontrollen: empfohlene ärztliche Untersuchungen sowie Selbstkontrollen durch den Patienten
Aktualisiert: 2019-03-15
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