Der 17-jährige Harry Cocker absolviert in den 90ern eine Lehre zum Koch. Doch eines Tages entdeckt der schüchterne Junge ein geheimes Drogenlabor im Restaurant. Die beiden Restaurantbetreiber produzieren und verkaufen synthetische Drogen im großen Stil. Erst nascht Harry nur an den Drogen, doch dann klaut er sie, um sie in Discotheken zu verkaufen. Nach der Verhaftung der beiden Chefs wird das Restaurant geschlossen. Doch Harry produziert nun auf einem Campingplatz den Stoff selber und steigt gerade volljährig zum Großdealer auf. Jedoch auch seine Dealerkarriere endet abrupt im Gefängnis. Geläutert nutzt er hier die Zeit, um seine Ausbildung zum Koch abzuschließen. Wieder in Freiheit kann er sich als junger Sternekoch in der Promi- und Medienszene etablieren. Doch Harry verkraftet diesen plötzlichen Ruhm nicht und es kommt zum neuerlichen Absturz ...
Die tragische Geschichte von Harry Cocker gibt Einblick in sonst verschlossene Welten und beleuchtet, wie dicht Glück und Unglück, Erfolg und Misserfolg sowie Leben und Tod zusammenhängen können.
Aktualisiert: 2022-08-25
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In vielen Teilen der Welt wird schon lange mit Hanf gekocht, mit fortschreitender Cannabis-Legalisierung ist dies inzwischen auch bei uns Teil der Alltagskultur. Dabei wird Cannabis weltweit nicht allein wegen seiner berauschenden Wirkung eingesetzt, sondern auch als Heilpflanze – z.B. gegen Krebs, das Tourrett-Symptom oder Parkinson.
Szene-Koch Sascha Basler zeigt auf hohem Niveau, wie Cannabis in der Küche zu einer interessanten Komponente werden kann und wie es richtig eingesetzt wird. Dabei präsentiert er die spannenden und vielfältigen Rezeptmöglichkeiten ohne ideologisches Drumherum. Seine sehr schmackhaften, zeitgemäßen Rezepte reichen von Bohnensuppe mit „Cannaöl“ und Parmesan über Ravioli mit Cannabutter, Lammrücken mit Cannabiskruste oder Barbarie-Ente mit Kokos-Süßkartoffeln bis hin zu Brownies, Friesenschnitte und dem Bienenstich. Alles mit dem gewissen „Extra“ zubereitet …
Aktualisiert: 2022-07-15
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